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【桜木町】築130年の蔵をリノベ☆手作りにこだわる料理と雰囲気ある空間が自慢のお店で働こう♪

「KULA KULA Dining」の求人情報

[ クラクラダイニング ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態レンガ造りの蔵を改築した一軒家ダイニング
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR根岸線 桜木町駅より徒歩2分 ブルーライン 桜木町駅より徒歩2分
勤務地神奈川県横浜市中区花咲町2-60 [地図]
定休日年中無休
KULA KULA Dining
めずらしいレンガづくりの蔵は雰囲気◎

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <レンガ造りの蔵を改築した一軒家ダイニング> KULA KULA Dining

KULA KULA Dining
◆◇◆ レンガ造りの蔵を改装!趣と温かさを感じる和ダイニング『 KULA KULA Dining 』 ◆◇◆

桜木町駅の近く、野毛の入り口に店を構える築130年の蔵を改装した一軒家ダイニング。
野毛の雑多な雰囲気とは少し違った、木のぬくもりと暖かな照明の中でゆったりとお食事とお酒を楽しんでもらえるような店舗作りを目指しています。
20代~30代の女性、カップルでの利用が多いお店です。

「和」がベースとなるメニューは、手作りにこだわっています。
安心・安全だけでなく、使う野菜は横浜産を中心としており、できる範囲で地産地消のものを扱えるように取り組んでいます。

あぶりマグロとアボカドのカルパッチョや、カニ豆乳クリームコロッケなどが人気があります。
お酒に関しても国産のラムや果実のお酒、スダチや柚子をベースにしたオリジナルカクテルなど和をテーマにしたお酒を中心にご用意しています。
普段使いのお店として重宝してもらえるような、そんなお店作りを目指しています。

~ 若いスタッフ活躍中! ~
オーナーは30代後半、働いているのは20代~30代が中心、お客様の層と同じく若い世代のスタッフが多いです。
独立志向の人間も多く、お互い刺激しあいながら、より良いお店を作っていくために、コミュニケーションと仲間同士の協力を大切に考えています☆

~◆ オーナーよりヒトコト ◆~
2010年、28歳のときに独立し『KULA KULA Dining』を出店。
4年目に2号店として日本酒に特化した『hanasaku』
6年目にメキシコ料理『AFRO TACOS』をオープンしました。
※現在は横浜市内にワイナリーを作るべく準備を進めています。

現在でこそ会社になりましたが、元々は個人経営の小さなお店から始まりました。
アルバイトから飲食の業界に飛び込み、夢を形にするべく20代の時を過ごし、いつしか夢を現実にすることができました。
飲食店を経営すること、まして会社を運営をすることも初めてだったので、日々トライ&エラーを繰り返しながら、その度に従業員の皆さんに助けられながら成長してきました。

こうした経緯があるからこそ、アルバイトを含めた従業員の気持ちに立って経営ができるような環境作りを目指していますし、経営者やアルバイト含め従業員通しの距離感も近いです。
自分自身が飲食の業界に夢や想いを持って飛び込んだので、独立志向がある方とこの場所で一緒に働き、その先を応援したい気持ちももちろんのこと、単純に飲食店の一番の醍醐味であるお客様に純粋に喜んで頂く楽しみ・喜びを一緒に味わってもらえるような仲間を広く求めています。

会社、店舗に興味を持って頂けた方がいらっしゃいましたらぜひ一度ご連絡をください。

会社HP:http://kulakula.info/bc/

【姉妹店:日本酒とおばんざい hanasaku】
桜木町駅から徒歩2分。
古民家をリノベーションした店内は、ぬくもりがありながら、シックで落ち着いた雰囲気。
利き酒師であるオーナーが厳選した日本酒は、常時30種類以上!
日本酒と一緒に楽しむことをイメージしたメニューが豊富に揃っています。

【姉妹店:Fine Mexican Cuisine AFRO TACOS】
桜木町・野毛エリアに2017年5月にOPENしたメキシカンスタイルレストラン!!
アメリカ西海岸を彷彿とさせる店内で、名物のTACOSをはじめ、メキシコにインスパイアされた様々な料理と、モヒートやカイピリーニャ、搾りたてのフレッシュフルーツで作るカクテルを楽しめます。
 年に何度か開催する会社飲み会★☆
 年に何度か開催する会社飲み会★☆
手作りにこだわってます!!
手作りにこだわってます!!
古民家をリノベした店内★
古民家をリノベした店内★
お店の外観、桜木町からすぐ!
お店の外観、桜木町からすぐ!
<応募先>KULA KULA Dining

このお店は求人募集を終了しました。