オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 00:59]

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NEW! 【大井町駅徒歩5分】調理スタッフ募集!地域密着型オシャレイタリアン!一緒にお店を盛り上げましょう!

「ちゃぶっとりあ」の求人情報

[ チャブットリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩5分 東急大井町線 大井町駅より徒歩5分
勤務地 東京都品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町 1F [地図]
定休日 月曜日
ちゃぶっとりあ
素敵な仲間と出会えます

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 能力、勤務形態によって給与変動あり
【勤務例1】
月給27万円
8時間勤務(休憩有)
月8休み
【勤務例2】
月給30万円~
8時間勤務(休憩有)+管理事務(マネジメントや打ち合わせ)

※他にもご希望の働き方がございましたら面接にてご相談ください♪

試用期間最長3ヶ月、能力により短縮あり。
試用期間中の給与は月給23万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験もOK!
飲食経験者は優遇します。
勤務時間 13:00〜24:00の間のシフト制(実働8H)
※休憩あり
※終電考慮可能
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月6~8日休み(月曜定休+シフトで休み)
※休日日数によって給与変動あり、詳しくは面接にてご相談ください!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 まかない有り
社会保険完備
制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆入社希望日調整可能!面談でご相談ください。☆

◆ 仕事内容 ◆
今回、更なるステップアップを求め【新戦力】を募集!
仕入れ〜仕込みの調理全般をお願いします。

また、当店は前菜〜ドルチェまで全体的に関わることができます。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です!


「美味しい」のその一言を聞きながら、調理するのはまさにオープンキッチンで働く醍醐味。
明るく、笑顔あふれるサービスを心掛けて欲しいです♪
丁寧で安心、そして美味しい・・・
そんなお店を一緒に作っていきましょう!!

◆ 求める人材 ◆
・将来独立を考えている方
・自分のアイディア・スキルを活かしたい方
・前菜〜ドルチェまで一通り学びたい方
・イタリアンが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ちゃぶっとりあ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <トラットリア> ちゃぶっとりあ

ちゃぶっとりあ
最高の仲間と成長できる!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◆オープンキッチンからよく見える料理作りは迫力満点!◆

店名の“ちゃぶっとりあ” とは、ちゃぶ台(気軽に人が集う場所)+トラットリア(イタリア語で食堂)
という意味を掛けあわせた造語です。

・ちゃぶ台を囲んで、団らんのひと時のように…。
・大切な人とゆっくりと…。
・気のおけない仲間とにぎやかに…。そんな想いを店名に込めました。

旬の食材とイタリアンの手法を使って、日本人に親しみやすい味付けの料理をご提供。
オープンキッチンでは、厨房スタッフがお客さまの目の前で作り、直接、お客さまにサーブします。
この迫力あるパフォーマンスと出来立ての料理は、とても人気があります。

地元にお住まいの方やお勤めの方などが
「今日はあのお店に行こう!」とわざわざ足を運んでいただくことが多いです。
そのお客さまの期待に応えるために、常に美味しい料理を追求します。

人気メニューはシェフ自慢のかつおと昆布からだしを取ったアクアパッツア。
アクアパッツアは、その日の仕入れ状況に合わせて旬の魚貝と野菜の旨味が、「ギュ」っと詰まっています。

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◆働くメリット◆

【ちゃぶっとりあ】は、仕事の質が高くやりがいを感じる機会が他店より確実に多いお店です。仕事を覚えれば覚えるほど楽しくなり、作業一つとっても成長の伸びを感じることができます。

現在のスタッフの一人は、元々お客様として来店していましたが【ちゃぶっとりあ】の雰囲気に惹かれ入社した背景があります。
まっすぐに、ひたむきに仕事をしたいという理由でご応募いただいた方には、現スタッフが持っている経験や知識などすべてをフル活用してサポート致します。
もちろん経験者の方や、仕事を覚えた方には、仕事をお任せ致します。

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≪オーナーシェフ・吉村秀次郎からのメッセージ≫
応募を検討頂いているあなたに、私の経験をお話させていただきます。

私は町場のイタリアンから修行に入り、次に婚礼場のフレンチなど大箱での経験を積みました。
また、料理の修行だけではなく、「お客様の反応を肌で感じたい」と思い、小さいダイニングバーなどで接客を学びました。

いくつかのお店で修業することで、それぞれのお店の良いところを吸収し、自分のものにできたと思います。
自分の表現したい時間と空間をクリエイトする為の料理、お酒、接客を身につけて、ちゃぶっとりあをオープンしました。

今後はイタリアン枠に拘らず、和食、フレンチの要素も取り入れた料理と、温度の高い接客を心掛けて、より多くの人に幸せを与えられるお店にしたいと思っております。

ちゃぶっとりあで仕事をしたい、修業したいと思って頂けるあなたには、このお店でひとつでも多くのことをお伝えしたい、吸収してほしいと思っています。
独立出店の経験者として、お話できることもたくさんあります。
働き方、仕事内容など、お気軽にご相談ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
本格イタリアンです♪
本格イタリアンです♪
スタッフ同士の連携もスムーズ!
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手打ちパスタのペスカトーレ!
手打ちパスタのペスカトーレ!
広々とした店内
広々とした店内
オシャレに働くチャンス♪
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大井町駅徒歩5分!
大井町駅徒歩5分!
<応募先>ちゃぶっとりあ
調理スタッフの募集