◆◆　九州料理の美味しさをもっと多くの人に広めたい！盛り上がっている店内！　◆◆

まるで「道場にいるかのように」をコンセプトに九州料理が楽しめるお店。
串焼きや地鳥の炭火焼など、豊富なメニューラインアプうの中でもつ鍋が大絶賛★
有数のグルメ雑誌でも「もつ鍋ランキング」総合4位を獲得した程の実績があります。
専門店を差し置いて入賞したもつ鍋は絶品！

【料理・店内・ユニフォームまで、すべて「九州」にこだわり！】
店内には大綱を渡し、左右の壁面には九州を西と東に割って、
串焼きと焼酎の人気番付を配し、まるで道場にいるかのような雰囲気を演出。

調味料、食材などもすべて「九州」にこだわっています！
「熊本産馬刺し」「鹿児島とんこつ」「博多もつ鍋」「博多串焼き」
「大分鶏天」「宮崎チキン南蛮」「博多串焼き」・・・etc.
本場の味を完全再現しています！
料理と合わせて、九州ならではの焼酎の“究極の飲み方”もお教えしています♪

【明るい店内】
席数77席。広々とした店内で連日たくさんの方がお酒と九州料理を楽しんで頂いています。
食事会や宴会など、楽しみ方はさまざま。連日大いに賑わっています。
ワイワイと楽しい会話や笑い声で埋め尽くされた店内です。

◆◆　運営会社：東京レストランツファクトリー株式会社　◆◆
〜〜　独自の路線で「変化」を恐れない！「付加価値」を追求する会社です！　〜〜

【リッチ・ミドル・カジュアルの3つに分けた出店戦略“スリーゾーン戦略”】
2003年設立。現在、店舗数24店舗（直営21店舗　FC国内1店舗　海外2店舗）を運営中。
流行・社会景気などの時代の流れに応じて出店のパワーバランスを変える。
当社独自の“スリーゾーン戦略”で、安定した企業成長を目指しています。

「生き残った者は賢い者ではない、変化し、進化する者だ」（ダーウィンの進化論より）
会社経営・店舗作り・スタッフ教育において、当社の根底には常にその考えがあります。
他社にマネのできない自社ブランドを確立してきました。

【活躍のフィールドがあります！】
「未経験だけど“ハート”には自信がある！」という若手を求めるブランドもあれば、
「調理の仕事を追求したい」というベテランを求める店舗もあります。
あなたのタイプに応じて配属します。

スタッフが成長するために作った環境・制度を、私たちはどんどん改善していきます。
これらの環境や制度をしっかり活用し、誇れる高いスキルを身につけてほしいと思っています。
「あなたの感性とその情熱をカタチに。」

【自分のために、そして家族のために・・・】
当社の社員は65名中、36名が既婚者。子供は総勢58名！
明るい未来のために、家族を大切にできる風土が整っています★
仕事もしっかり、プライベートも充実、それがみんなが目指す人生です！
転職活動をしつつ、実は今結婚を考えている・・・そんなあなたはまずご応募ください！！

【今後も国内外で出店計画進行中！独立制度もあり！】
将来自分のお店を持ちたい！海外で働きたい！
大きな会社ではなく、まだまだ発展途上の会社で自分の力を試したい！
未経験からしっかり学べる環境で力をつけたい！
みなさんのその気持ち、東京レストランツファクトリーが受け止めます☆