| NEW | 大人気店｜月給33万円～＆ユニークな待遇をご用意◎もうちょっとだけいい店を一緒に作りませんか？ |
お初の十忠八九の求人情報｜大阪府大阪市北区
［ オハツノジュッチュウハック ］
▼お店データ
| 業態 |
お初天神にある昭和レトロな雰囲気の海鮮大衆居酒屋
居酒屋・ダイニングバー
和食
|
喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩4分 JR東西線 北新地駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-13-3 ANビル 1F [地図] | ||
| 運営 | 株式会社オーゼットカンパニー | ||
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
■固定残業代94,000円（60時間分を含み、超過分は別途支給します） ■昇給は年4回（3ヶ月に1度の評価） ■賞与も年4回（業績連動） ■インセンティブ制度 ■永年勤続手当（最大50万円） ■社員紹介手当17万円 ■まかないあり 【収入例】 ◆1年目／ホール・キッチン未経験 年収400万円～ ◆2年目／経験者 年収450万円～ ◆3年目／店長 年収550万円～ ◆5年目／マネージャー 年収620万円～ ※上記年収モデルには賞与を含みます。 ※店長以降は家賃手当・インセンティブが加わります。 年4回の評価機会があり、経験年数だけではなく、 日々の取り組みや成長を定期的に振り返れる環境です📈 店長、マネージャー、その先の業態役員までキャリアラインが用意されており、 役割の広がりとともに収入アップを目指せます！ |
| 応募資格 | ・居酒屋・大衆酒場・割烹などでのホール経験者歓迎！ ・客単価3,000～4,000円台の業態経験がある方は歓迎します ・飲食未経験の方も歓迎！ ・資格不要 ・調理師免許をお持ちの方は優遇 ・学歴不問／年齢不問 ・就労可能な在留資格が必要です ＼経験や年齢だけで可能性を決めない職場です♪／ 大切にしているのは、これまでの肩書きだけではありません。 お客様にどう向き合うか、仲間とどう店をつくるか、 そして自分自身がどう成長していきたいか。 そんな仕事への姿勢を大切にしています✨ ＜こんなアナタにピッタリ！＞ ・魚や日本酒の知識を深めたい方 ・接客経験を生かして、さらに仕事の幅を広げたい方 ・決められた接客だけでなく、自分の言葉で料理の魅力を伝えたい方 ・店長やマネージャーなど、次のキャリアを目指したい方 |
|
勤務時間
|
実働8時間（休憩60分／シフト制） 【勤務時間】 ・16:00～翌1:30の間で実働8時間 ・金曜・土曜・祝前日は翌2:00まで営業のため、その30分後までのシフトあり ・22:00以降の勤務あり（18歳以上） ・残業は月45時間以内で管理 営業時間は17:00～翌1:00、金曜・土曜・祝前日は翌2:00まで🌙 開店前には席のセットや、その日に提供する魚・季節料理、予約・宴会内容などを確認します。 営業中だけではなく、開店準備から締め作業まで含めて店舗運営に関われる仕事です✨ 深夜帯の勤務があるため、夜の時間帯を中心に働くスタイルとなります。 【働き方】 ■16:00から開店準備・予約状況などをチェック ■17:00のオープン後は仕事帰りのお客様などをお迎え ■19:00頃から宴会・団体のお客様への対応やフロア全体の進行管理 ■遅い時間帯のお客様にも対応しながら、閉店・締め作業へ |
| 休日・休暇 |
・月8日休み ・年間108日 ・公休103日＋有給取得奨励5日 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 |
| 待遇 |
・昇給年4回（3ヶ月に1度の評価） ・賞与年4回（業績連動） ・インセンティブ制度 ・永年勤続手当（最大50万円） ・社員紹介手当17万円 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかない（食事付） ・制服貸与 ・店長・マネジメント研修 ・多業態ローテーション ・店長→マネージャー→業態役員のキャリアライン ・社員旅行 ・十忠八九グループの旅行 ・オーゼット大運動会 ・表彰制度 ・全身脱毛手当 ・携帯ジム無料 ・健康促進マッスル手当（キックボクシング） ・夢増やしたい毛ぃ手当（系列美容室） ・店内全面禁煙 焼肉・寿司・海鮮・カフェ・大衆酒場など、 多業態を展開する環境を生かして経験の幅を広げられます✨ 収入面だけでなく、学びやキャリア形成、 仲間との交流まで、多方面から働く社員を支える制度があります。 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━━━━━━━━━━━━━━━ 「接客する人」で終わらない。 店をもっと良くする一人へ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ここで求めているのは、決められた仕事をただこなすだけのスタッフではありません。 料理をどう伝えればお客様にもっと楽しんでもらえるのか。 フロアをどう動かせば、もっと気持ちよく過ごしていただけるのか。 仲間と一緒に考えながら、自分自身も店づくりに参加していくポジションです🔥 経験・年次・肩書きだけではなく、 「どう仕事に関わるか」 「どうお客様や仲間に向き合うか」 「これからどう成長したいか」 を大切にしています。 ──────────────────── 店長候補・マネージャーとして、 店舗運営全般に幅広く関わっていただきます🍻 接客や調理サポートはもちろん、売上管理、スタッフ育成、 シフト管理、店舗改善など、お店づくりの中心となるポジションです。 ・店舗運営、売上管理 ・スタッフ教育、育成 ・接客、サービス業務 ・調理サポート ・シフト管理 ・メニュー提案 ・店舗改善アイデアの企画、実行 ただ管理をするだけではなく、 「また来たい」と思っていただける空間をチームでつくっていく役割です✨ 現場の声やあなたのアイデアを、 しっかりお店づくりに活かせます。 刺身盛りの内容は、 その日の仕入れによって変化。 季節によって肴も変わるため、 一度メニューを覚えれば終わりという仕事ではありません。 料理の特徴やその日の魚を知り、自分の言葉でお客様に伝える。 日本酒や焼酎などとの組み合わせを考えながらおすすめする。 そんな「料理の魅力を届ける接客」が、この店のホールの面白さです🍶✨ ──────────────────── 🤝お客様だけでなく、仲間にも目を向ける仕事 正社員として、 アルバイトスタッフの育成やシフト調整にも携わっていただきます。 自分だけがうまく接客できればOKではなく、 仲間への情報共有やフォローも大切な役割。 「今日の刺身は何か」 「どの料理をどう説明するか」 「宴会をどんな流れで進めるか」 などを共有しながら、チームで営業をつくっていきます😊 新人スタッフが困っていれば声をかける。 忙しい時間帯にはポジションを越えて助け合う。 一人ひとりが周囲を見ながら動くことで、 お客様にとって心地よい時間につなげます✨ ──────────────────── 💡“もうちょっとだけいい店”を、自分たちでつくる 十忠八九グループが掲げるコンセプトは 「丁度いい、より、もうちょっとだけいい店」。 「居酒屋以上、料理屋未満」を、 料理・サービス・空間のすべてで追いかけています。 価格帯は大衆酒場でありながら、 魚は店長が市場で仕入れ、肴は季節に合わせて変化🐟 ホールサービスも同様に、 お客様にとって「もうちょっといい」と感じてもらえる接客を目指します。 一日は「世界一気持ちいい『いらっしゃいませ』」からスタート✨ 常連のお客様にとっては「ホームストア」として、 「おかえりなさい」と迎えられるような関係を築いていきます。 普段使いできる店でありながら、お客様にとって「特別な居場所」になる。 そんな空間をつくることも、ホールスタッフの大切な役割です🏮 ──────────────────── 🚀決められたことだけではなく、店づくりにも関われる 基本となる接客業務を身につけた先には、 アルバイトスタッフの育成、シフト調整、フロア管理など、 店舗運営に関わる仕事へと担当領域を広げていけます。 お客様への料理説明も、ただ決まった文言を読むのではなく、 自分の言葉で魅力が伝わるよう工夫していくスタイルです💡 「こう説明した方がお客様に伝わりそう」 「もっとスムーズに宴会を進めるには？」 「この動き方ならフロア全体が回りやすい」 そんな気づきやアイデアを、 日々の仕事に生かしてください✨ 現場で感じたことを店づくりへ還元できるからこそ、 「店を良くする側」で働きたい方に向いています。 ──────────────────── 📈年4回の評価で、次のステージを目指せる 評価は3ヶ月に1度、年4回。 昇給も年4回あり、賞与も年4回（業績連動）です。 年収モデルは、 1年目の未経験者で400万円～、 2年目の経験者で450万円～、 3年目の店長で550万円～、 5年目のマネージャーで620万円～。 店長→マネージャー→業態役員というキャリアラインも用意されています🚀 経験を積みながら任される領域を広げ、 店舗全体を見る視点やマネジメントについても学んでいけます。 ──────────────────── 🌱挑戦やアイデアを歓迎するチームで働く 十忠八九グループが掲げているVISIONは 「カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる」。 日常の 「飲みに行こうよ」 「飯でも行こうか」 から始まる外食の時間を、 もっといいものにしていくことを目指しています🍻 運営する株式会社オーゼットカンパニーでは、 「みんなのおかげや」「ええんちゃう」「わるないな」という価値観を掲げています。 感謝を伝えること。 まずは相手の意見を受け入れてみること。 助言をするときにも、相手の良いところを見ること。 そんな仲間との関わりも大切にしながら、 「勝ち方は100通り」の考えのもと、 一人ひとりが自分らしいキャリアを目指せる環境をつくっています😊 鮮魚は仕入れによって変わり、 季節料理も変化するので、 継続して学ぶ姿勢も必要です。 その分、魚や日本酒について知識を深めたい方、 サービス力を磨きたい方、 将来的に店舗運営まで携わりたい方には、 幅広い経験を積める環境です🐟🍶 「飲食業を『誇りある職業』にする」。 そんな目標を掲げるチームで、 接客のその先にある店づくりにも挑戦してみませんか？✨ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞お初の十忠八九
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜お初天神にある昭和レトロな雰囲気の海鮮大衆居酒屋＞ お初の十忠八九
東梅田駅から徒歩1分！
鮮魚と季節料理でつくる「特別な居場所」
（（ お初の十忠八九🍶🐟 ））
また来たくなる酒場には、理由がある。
仕事帰りにふらっと一杯。
友人と旬の魚を囲んで乾杯。
いつもの常連さんが、今日もカウンターへ。
そんな日常の中にある酒場が、
「お初の十忠八九」です。
店長が市場で仕入れる鮮魚。
季節ごとに変わる肴。
料理に合わせて楽しめる日本酒。
気取った高級店ではない。
でも、料理も接客もちゃんとしている。
「今日もここに来てよかった」
そう思ってもらえる酒場を、一緒につくりませんか？
🐟 今日の魚が、今日のおすすめになる。
お初の十忠八九の主役のひとつが、
市場から仕入れる鮮魚。
名物の刺身盛りをはじめ、
海鮮ユッケ皿、生サーモンのレアフライ、
マグロほほ肉の山椒照り焼き、海鮮釜めし、
大衆おでんなどを提供しています✨
仕入れによって魚が変われば、
お客様へのおすすめも変わります。
「今日はこれが入っています！」
「この魚なら、この日本酒も合いますよ」
自分が知ったおいしさを、自分の言葉で伝える。
魚や日本酒について知るほど、
接客もどんどん面白くなっていきます🍶
🏠 常連さんには「おかえりなさい」。
十忠八九グループが大切にしているのが、
「ホームストア」という考え方。
毎日でも使える気軽なお店でありながら、
その人にとっては少し特別な場所でありたい。
だから一日は、
「世界一気持ちいい『いらっしゃいませ』」
から始まります。
何度も来てくださるお客様には、
自然と「おかえりなさい」と言える関係へ。
料理を運ぶだけではなく、
何気ない会話や気配りを通して
“また来たい”をつくるのがホールの仕事です。
✨ 大衆酒場だけど、大衆酒場で終わらない。
十忠八九グループの店づくりのコンセプトは、
『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』。
価格は大衆酒場らしく親しみやすく。
でも、魚は市場から仕入れ、
季節ごとに肴を変え、サービスにもこだわる。
目指しているのは、
「居酒屋以上、料理屋未満」。
価格は大衆酒場。
中身は、もう一段上へ。
料理人もホールも一緒になって、
その絶妙な“ちょうどよさ”をつくっています。
🙌「接客する人」から「店をつくる人」へ。
未経験なら、まずは料理や魚、
日本酒について知るところからで大丈夫。
慣れてきたら、
アルバイトスタッフの育成や店舗運営にも
少しずつ関わっていただきます。
「もっとこうした方が喜んでもらえそう」
そんなアイデアも大歓迎✨
働く人みんなが、
“店を良くする側”にいる。
それが十忠八九の働き方です。
🚀 この店で終わらないキャリアがあります。
十忠八九グループは
2019年にゼロからスタートし、
2028年にはグループ12店舗を目指しています。
今後必要になるのは、
店長12名。
マネージャー4名。
だからこそ、
「上のポストが空くまで待つ」だけではありません。
スタッフ
▼
店長
▼
マネージャー
▼
業態役員
と、その先までキャリアを描けます🔥
💰「飲食が好き」を、ちゃんと仕事にする。
十忠八九グループが目指しているのは、
飲食業を「誇りある職業」にすること。
頑張った人には、
給与とポジションで応えます。
◆昇給年4回
┗3ヶ月に1度の評価
◆賞与年4回（業績連動）
＜年収モデル＞
未経験・入社1年目／年収400万円～
経験者・入社2年目／年収450万円～
店長／年収550万円～
マネージャー／年収620万円～
その先の「業態役員」まで
キャリアアップした社員も実際にいます。
📱 面接前に、十忠八九をのぞいてみてください。
料理、お店の空気、働くスタッフの表情。
文章だけでは伝わらない十忠八九の雰囲気は、
Instagramでもご覧いただけます✨
「十忠八九グループ」
＠jucchuhakku.group
気になる料理や投稿があれば、
ぜひ面接のときに教えてください😊
十忠八九がつくりたいもの。
VISIONは、
『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』。
「飲みに行こう」
「今日、飯でも行かない？」
そんな日常の先に、
「この店に来てよかった」と思える時間をつくる。
毎日使える場所でありながら、
誰かにとっての「特別な居場所」になる。
それが十忠八九グループです。
次はあなたと一緒に、
“もうちょっとだけいい店”をつくれたらと思っています。
◆◇ 運営会社について ◇◆
十忠八九グループを運営するのは、
株式会社オーゼットカンパニー。
大阪を本拠に、
焼肉・寿司・海鮮・大衆酒場・カフェなど
46店舗を展開し、スタッフは670名以上。
アルバイトから社員、店長、マネージャー、
業態役員まで、
「勝ち方は100通り」のキャリアを用意しています。
〈 系列店舗一覧 〉
・焼肉 肉どうし
・魚屋 十忠八九
・みなみの十忠八九
・お初の十忠八九
・焼鳥 とり藤
・焼鳥 サイヒ
・福島呑場ヒンジ
・浪速炉ばた 東洋小噺
・なにわ寿し
・二階の洋品店
・生ハムとPIZZA。86ストア
・MONDAY VIBES COFFEE
・魚の店 オカモ倶楽部
・魚屋 みらく劇場
・鮨 いとう
・季楽酒場 おっきゃがり
・うたげどころ うぉっしゅ
・酒場 ばんと
・囲炉裏のおっきゃがり 活魚煙舎 ～かつぎょえんや～
・肉どうし 松苑
・あねの元カレ
・焼肉冷麺 ういしろ
・お料理 五勝手
・ラーメン 大ちゃん
・焼鳥 一重
・焼肉レストラン まちや
鮮魚と季節料理でつくる「特別な居場所」
（（ お初の十忠八九🍶🐟 ））
また来たくなる酒場には、理由がある。
仕事帰りにふらっと一杯。
友人と旬の魚を囲んで乾杯。
いつもの常連さんが、今日もカウンターへ。
そんな日常の中にある酒場が、
「お初の十忠八九」です。
店長が市場で仕入れる鮮魚。
季節ごとに変わる肴。
料理に合わせて楽しめる日本酒。
気取った高級店ではない。
でも、料理も接客もちゃんとしている。
「今日もここに来てよかった」
そう思ってもらえる酒場を、一緒につくりませんか？
🐟 今日の魚が、今日のおすすめになる。
お初の十忠八九の主役のひとつが、
市場から仕入れる鮮魚。
名物の刺身盛りをはじめ、
海鮮ユッケ皿、生サーモンのレアフライ、
マグロほほ肉の山椒照り焼き、海鮮釜めし、
大衆おでんなどを提供しています✨
仕入れによって魚が変われば、
お客様へのおすすめも変わります。
「今日はこれが入っています！」
「この魚なら、この日本酒も合いますよ」
自分が知ったおいしさを、自分の言葉で伝える。
魚や日本酒について知るほど、
接客もどんどん面白くなっていきます🍶
🏠 常連さんには「おかえりなさい」。
十忠八九グループが大切にしているのが、
「ホームストア」という考え方。
毎日でも使える気軽なお店でありながら、
その人にとっては少し特別な場所でありたい。
だから一日は、
「世界一気持ちいい『いらっしゃいませ』」
から始まります。
何度も来てくださるお客様には、
自然と「おかえりなさい」と言える関係へ。
料理を運ぶだけではなく、
何気ない会話や気配りを通して
“また来たい”をつくるのがホールの仕事です。
✨ 大衆酒場だけど、大衆酒場で終わらない。
十忠八九グループの店づくりのコンセプトは、
『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』。
価格は大衆酒場らしく親しみやすく。
でも、魚は市場から仕入れ、
季節ごとに肴を変え、サービスにもこだわる。
目指しているのは、
「居酒屋以上、料理屋未満」。
価格は大衆酒場。
中身は、もう一段上へ。
料理人もホールも一緒になって、
その絶妙な“ちょうどよさ”をつくっています。
🙌「接客する人」から「店をつくる人」へ。
未経験なら、まずは料理や魚、
日本酒について知るところからで大丈夫。
慣れてきたら、
アルバイトスタッフの育成や店舗運営にも
少しずつ関わっていただきます。
「もっとこうした方が喜んでもらえそう」
そんなアイデアも大歓迎✨
働く人みんなが、
“店を良くする側”にいる。
それが十忠八九の働き方です。
🚀 この店で終わらないキャリアがあります。
十忠八九グループは
2019年にゼロからスタートし、
2028年にはグループ12店舗を目指しています。
今後必要になるのは、
店長12名。
マネージャー4名。
だからこそ、
「上のポストが空くまで待つ」だけではありません。
スタッフ
▼
店長
▼
マネージャー
▼
業態役員
と、その先までキャリアを描けます🔥
💰「飲食が好き」を、ちゃんと仕事にする。
十忠八九グループが目指しているのは、
飲食業を「誇りある職業」にすること。
頑張った人には、
給与とポジションで応えます。
◆昇給年4回
┗3ヶ月に1度の評価
◆賞与年4回（業績連動）
＜年収モデル＞
未経験・入社1年目／年収400万円～
経験者・入社2年目／年収450万円～
店長／年収550万円～
マネージャー／年収620万円～
その先の「業態役員」まで
キャリアアップした社員も実際にいます。
📱 面接前に、十忠八九をのぞいてみてください。
料理、お店の空気、働くスタッフの表情。
文章だけでは伝わらない十忠八九の雰囲気は、
Instagramでもご覧いただけます✨
「十忠八九グループ」
＠jucchuhakku.group
気になる料理や投稿があれば、
ぜひ面接のときに教えてください😊
十忠八九がつくりたいもの。
VISIONは、
『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』。
「飲みに行こう」
「今日、飯でも行かない？」
そんな日常の先に、
「この店に来てよかった」と思える時間をつくる。
毎日使える場所でありながら、
誰かにとっての「特別な居場所」になる。
それが十忠八九グループです。
次はあなたと一緒に、
“もうちょっとだけいい店”をつくれたらと思っています。
◆◇ 運営会社について ◇◆
十忠八九グループを運営するのは、
株式会社オーゼットカンパニー。
大阪を本拠に、
焼肉・寿司・海鮮・大衆酒場・カフェなど
46店舗を展開し、スタッフは670名以上。
アルバイトから社員、店長、マネージャー、
業態役員まで、
「勝ち方は100通り」のキャリアを用意しています。
〈 系列店舗一覧 〉
・焼肉 肉どうし
・魚屋 十忠八九
・みなみの十忠八九
・お初の十忠八九
・焼鳥 とり藤
・焼鳥 サイヒ
・福島呑場ヒンジ
・浪速炉ばた 東洋小噺
・なにわ寿し
・二階の洋品店
・生ハムとPIZZA。86ストア
・MONDAY VIBES COFFEE
・魚の店 オカモ倶楽部
・魚屋 みらく劇場
・鮨 いとう
・季楽酒場 おっきゃがり
・うたげどころ うぉっしゅ
・酒場 ばんと
・囲炉裏のおっきゃがり 活魚煙舎 ～かつぎょえんや～
・肉どうし 松苑
・あねの元カレ
・焼肉冷麺 ういしろ
・お料理 五勝手
・ラーメン 大ちゃん
・焼鳥 一重
・焼肉レストラン まちや
＜応募先＞お初の十忠八九
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります