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【調理師・栄養士】\病院食のイメージが変わる/フレンチ発祥の会社◎産婦人科で“食の楽しみ”を届けよう
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浜田病院(株式会社グランメール芦屋)の求人情報|大阪府大阪市平野区

[ ハマダビョウイングランメールアシヤ ]
▼お店データ
業態 産婦人科内での病院食提供
給食・社員食堂・病院・介護 フレンチ
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄谷町線 喜連瓜破駅より徒歩6分
勤務地 大阪府大阪市平野区瓜破1-6-9 [地図]
運営 株式会社グランメール芦屋

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25.3万円〜33.3万円 基本給 213,000円
技術手当 10,000円~20,000
管理手当 10,000円~40,000円
人件費管理手当 10,000円
原価管理手当 10,000円~50,000円
+残業手当(30h~40h)
※1時間あたり1828円~2406円

<月収例>
月給25万3000円+残業代54840円
=月収30万7840円

◆昇給あり
◆交通費支給(規定あり)
◆時間外手当
◆技術手当あり
応募資格 調理師免許をお持ちの方
調理業務の実務経験がある方

◎病院・介護施設・学校・社員食堂などでの大量調理経験者歓迎
◎ホテルでの料理長等の経験があれば歓迎
◎レストラン・飲食店にて和食・洋食・中華の調理を
 横断して対応できる方は歓迎
勤務時間
6:00~19:00
上記時間内でシフト制

★深夜勤務なし
休日・休暇 月8日休み
◆有給休暇
◆慶弔休暇
待遇 ◆昇給あり
◆社会保険完備
◆交通費支給(規定あり)
◆時間外手当
◆技術手当ほか
◆制服貸与(一部)
◆まかないあり
仕事内容・
求める人物
━━━◆◇◆━━━━━━━━━━
 料理人は続けたい。
 でも、深夜まで働く生活は変えたい。
━━━━━━━━━━◆◇◆━━━


そんな調理経験者の方に、
ぜひ知っていただきたい仕事です。

勤務先は、産婦人科の『浜田病院』。

病院での調理ですが、
私たちが目指しているのは
ただ決められた給食を
つくることではありません。

患者様に、
「今日のご飯は何かな?」
と楽しみにしていただけるような
“料理”を提供しています。

【仕事内容】

◆食材の仕込み
◆調理
◆盛り付け
◆配膳
◆食材管理
◆厨房内の衛生管理
◆洗い場・片付け など

安全面や栄養バランスはもちろん、
味や盛り付けにもこだわれる環境です。

== ここがポイント! ==

【1】飲食店での経験もしっかり活かせる


「病院調理の経験がないから不安…」
という方もご安心ください。

ホテル等で料理長の経験がある方や
レストランや飲食店で培ってきた
調理経験がある方も大歓迎です。
和食・洋食・中華を横断して対応できる方は
即戦力としてご活躍いただけますよ♪

【2】固定残業代&深夜勤務なし◎

なので実際に発生した残業時間については、
残業代を1分単位で別途全額支給します!
月平均残業時間は30~40時間程度。
働いた分はキッチリ給与に還元いたします◎

勤務は6:00~19:00のシフト制。

飲食店のように
深夜まで営業することはありません。

「料理人として働き続けたいけど、
 生活リズムも大切にしたい」

そんな働き方へのチェンジにもピッタリです。

【3】料理で“人生の大切な時間”に寄り添える

出産前後の患者様にとって、
入院中の食事は毎日の楽しみのひとつ。

自分がつくった料理で
「美味しかった」
と喜んでいただけることが、
この仕事ならではのやりがいです。

\こんな方を歓迎します!/

◆これまでの調理経験を活かしたい方
◆夜遅くまで働く生活を変えたい方
◆料理の味や見た目にもこだわりたい方
◆誰かに喜ばれる料理をつくりたい方
◆長く調理の仕事を続けていきたい方

料理人としての経験を、
これからは誰かの大切な時間のために。

あなたの経験をぜひ活かしてください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 仕入れ・食材の目利き
<応募先>浜田病院(株式会社グランメール芦屋) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <産婦人科内での病院食提供> 浜田病院(株式会社グランメール芦屋)

━━━◆◇◆━━━━━━━━━━━━
 “病院給食”のイメージを変える。
レストランの楽しさを、産婦人科へ。
━━━━━━━━━━━━◆◇◆━━━


「病院で提供する食事」と聞いて、
どんな料理を思い浮かべますか?

私たちがつくりたいのは、
ただ栄養を摂るためだけの食事ではありません。

味わって、見て、楽しんでもらう。
「今日のご飯は何かな?」と、
食事の時間そのものを
楽しみにしていただける料理です。

◆◇ フレンチレストランから始まった会社 ◇◆

株式会社グランメール芦屋の原点は、
芦屋でスタートしたフレンチレストラン。

そこで培ってきたのは、
料理の技術だけではありません。

味、香り、盛り付け、彩り。
そして何より、
「どうすれば食べる人に喜んでもらえるか」
というレストランならではの考え方です。

現在は、その経験を活かして
大阪エリア(平野区・住吉区・天王寺区・大正区や大東市)、
兵庫エリアの産婦人科で調理業務を請け負っています。

フレンチだけでなく、
イタリアン・中華・和食など、
さまざまなジャンルを取り入れながら
“楽しめる食事”で妊婦さんや新ママさんたちに
お喜びいただいています。

◆◇ 勤務先は、産婦人科『浜田病院』 ◇◆

今回スタッフを募集するのは、
大阪市平野区にある『浜田病院』の厨房。

出産を控えている方や、
出産を終えた方にとって、
入院中の食事は毎日の大きな楽しみのひとつです。

「今日の料理、美味しかった」
「次の食事も楽しみ!」

そんなふうに思っていただけるよう、
栄養や安全面はもちろん、
料理としての美味しさや見た目にも
こだわっています。

━━━◆ “給食をつくる”だけじゃない ◆━━━

グランメール芦屋が大切にしているのは、
「病院だから、このくらいでいい」
と考えないこと。

レストランでお客様をおもてなしするように、
病院でも食事を通じて
ワクワクする時間をつくりたい。

だから、
料理をつくる調理師だけでなく、
献立を考える栄養士、
料理を届ける配膳スタッフ、
食事を支える洗い場スタッフまで、
みんながその一皿をつくる大切なメンバーです。

あなたも私たちと一緒に、
誰かの大切な時間に残る
“美味しい”を届けてみませんか?




<事務所>
株式会社グランメール芦屋 大阪事業所

〒574-0032
大阪府大東市栄和町15-18 イーストビル2F
<応募先>浜田病院(株式会社グランメール芦屋) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
浜田病院(株式会社グランメール芦屋)
浜田病院(株式会社グランメール芦屋) [産婦人科内での病院食提供]
喜連瓜破駅より徒歩6分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給25.3万円〜33.3万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります