頂鯛 なんばシティ店の調理・キッチンスタッフ（アルバイト）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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NEWOPEN!!!!
最強の裁量権で、理想の店舗をイチから作る！
お店を育てるオープニングスタッフを大募集！

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なんば駅から徒歩1分♬
「飲食業界定着率No.1」を目標に掲げている、
モトックスプラニングが、あらたな和食業態をなんばシティにOPEN!!!!

活気あふれる職人の声と香ばしい煙に包まれる、大人の遊び場。
「美味いもので人を驚かせたい」という粋な遊び心が、
一皿ごとに散りばめられています。

目の前で豪快に焼き上がる炉端焼き、
主役級の海鮮が美しく連なる「お造りの階段盛り」、
そして〆に鯛出汁を注ぐ贅沢な海鮮丼＿＿＿＿

伝統的な和食の枠を超え、五感と心に響く美味しさを、厳選された美酒とともに。
驚きに満ちた特別なひとときを「いただきたい」お客様へ
心をこめてご提供しています。

📣既存店での事前研修実施予定!!!!!
接客の基本、調理のイロハなど、業務の流れを覚えてから
スムーズに新店舗での業務に移行が可能！
業界職種未経験の方も、安心してスタートできます！

〔研修場所〕
浪花ろばた 頂鯛 ルクア大阪店
大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクア 10F
JR大阪駅より徒歩1分

〔運営店舗一覧〕
＊浪花ろばた 頂鯛 北新地店
＊浪花ろばた 頂鯛 ルクア大阪店
＊イタリア食堂 VOLTA 北新地店
＊イタリア食堂 VOLTA うめきたグリーンプレイス店
＊Kai 本店 醸す
＊Madre 聖蹟桜ヶ丘店
＊和食とお酒 きいろ 北青山店

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📢️ オープニングだからこそ!!!!! 新店舗でスタートする魅力を大公開!!!!!

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【全員が同期】人間関係のストレスゼロ！
フラットな環境でスタートできる
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既存の人間関係や独自のルールは一切ありません。
全員が同じスタートラインから、
お店づくりを始められるのがオープニング最大の魅力。
面倒な派閥や上下関係を気にすることなく、お互いに意見を言い合える、
温かく風通しの良い職場をイチから育てていけます！

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【圧倒的な裁量権】あなたのアイデアが、
新店舗の新しいルールになる
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メニューの提案やお店のオペレーションなど、立ち上げのすべてに関われます。
店舗に大きな裁量が与えられているため、
「こうすればお客様が喜ぶのでは？」というアイデアを即形にできる環境です。
自分たちの手でお店を動かすワクワク感を、ダイレクトに味わえます！

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【最強のキャリア武器】市場価値の高い
「立ち上げ経験」が積める
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ゼロからお店を軌道に乗せる「新店立ち上げ」は、
飲食業界で最も重宝されるスキルのひとつです。
店舗マネジメントやスタッフ教育、販促まで幅広く経験できるため、
圧倒的なスピードで成長できます。
将来独立したい方や、早期に上の役職を目指したい方に最適！

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【安心の研修×安定基盤】オープン前には
丁寧なサポートがあり不安なし！
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「オープニングは忙しくて放置されそう…」そんな心配は無用です。
年商120億を超えるモトックスグループの安定基盤があるため、
オープン前に系列店でじっくり研修を行えます。
各種講習やセミナーへの参加、書籍購入補助など、
学ぶための支援も最初からフル活用可能です。

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🏢 私たちの会社について
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▶️️【年商120億円の安定基盤】×【個人店のような自由な裁量】
私たちの母体は、世界中の素晴らしいお酒を届けるワイン商社『モトックス』。
強固な経営基盤があるからこそ、流行に左右されず、働くスタッフ一人ひとりが
安心して「食」の本質に挑戦できる環境が整っています。

私たちの強みは、型にはまったチェーン展開をするのではなく、
現場のスタッフがアイデアを出し合う「個人店のような自由さ＝裁量権の高さ」。
また、会社として「飲食業界定着率No.1」を本気で目指しており、スタッフだけではなく、
その家族の幸せまでを大切にする温かい文化が自慢です。

▶️️「月8休・賞与年2回」はもちろん、料理人の感性を磨く投資を惜しみません！
働きながら安心して将来設計ができるよう、充実した福利厚生を用意しています。
さらに、独自の「スキルアップ支援」が豊富な点も大きな特徴です。

✔ 料理コンペの開催（優勝者には店舗調査費を補助！）
✔ 各種料理講習やセミナーへの参加支援
✔ 専門書籍の購入補助
✔ 生産者のもとを訪れる研修

学びたいという意欲を会社が全力でバックアップするため、
技術を高めながら長く、一歩ずつ確実にステップアップしていくことができます。

▶️️イタリアンから創作和食まで、こだわりを詰め込んだ多数の業態を展開中！
私たちは、型にはまったチェーン展開は行いません。
「浪花ろばた 頂鯛」をはじめ、イタリアン、ワインや日本酒の酒場、創作和食、
スパイス料理店など、街に愛される幅広い業態の店舗を展開しています。

すべての店舗に共通しているのは、「自由な裁量」があること。
本部主導ではなく、現場のスタッフがみんなでアイデアを出し合い、
商品企画や空間づくりを行っているため、どの店舗も個性的で活気に溢れています。

▶️️飲食業界定着率No.1 を目指して
経営理念はズバリ「情笑志幸（情熱・笑顔・志に素直であれ）」。
スタッフやその家族の幸せまでを大切にする温かい文化のもとで、離職率が
極めて低い環境づくりに本気で取り組んでいます。

🌟情熱や向上心を持ち、素直で協調性ある人
🌟笑顔で思いやりのある接客ができる人
🌟自ら挑戦し、仲間の成長も喜べるチームプレーヤー

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🧑‍🧑‍🧒‍🧒️ どんな人が向いているのか？
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当社が求めるのは、仕事もプライベートも全力で楽しめる方です。
チームの成長を喜び、時代の変化に柔軟に対応できる仲間を歓迎します。

0. 飲食業が大好きな方
1. 仕事以外にも本気になれることを持っている方
2. 笑顔で挨拶ができる人・人への思いやりがある方
3. 向上心を持ち、チャレンジし続けられる方
4. 仲間の成長を喜び、チームを大切にできる方
5. 柔軟に意見を取り入れられる方
※面接では
「HPは見ましたか？」「興味のある店舗は？」「0～5で自分の長所はどれ？」といった質問をさせていただきます。
事前にホームページをぜひご覧ください！

平均年齢24歳！若いスタッフが未経験から多数活躍中です。
理念に共感し、素直に学べる方なら丁寧にサポートします！
上記の内ひとつでも当てはまる方は、ぜひ当社でともに歩んでいきましょう！

～ 📮最後に ～
面接では、あなたの「こうなりたい」「これが好き」
という熱い想いをぜひ聞かせてください！
社歴や経験は一切関係ありません。

「ゆくゆくは責任あるポジションに就きたい」
「職人としてスキルを極めたい」

という野心を持った方には、チャンスを掴み取れる最高のステージです。
また、「飲食店は給料が低く、手当がなさそう…」そんな
イメージを覆す手厚いサポートも当社の魅力!!!!

実際に、店長になってから産休・育休を取得、
サポートした実績もあり、前職では描けなかった未来がここなら形になります。
「働く楽しさ」と「手厚い福利厚生」を両立した環境で、あなたの新しい
挑戦をメンバー全員で楽しみに待っています！