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【ジビエ&ワインを学ぶ】未経験から成長!定着率90%超◎アットホームに成長!百名店にも選出の人気店◎
チームワーク抜群のスタッフ
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トラットリア ダ ジャコモの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|大阪府大阪市福島区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 ジビエと野菜を使ったイタリアン
イタリアン 洋食・西洋料理
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 福島駅より徒歩1分 阪神本線 福島駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市福島区福島5丁目6-11 シュエット吉本 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 トラットリア ダ ジャコモ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜 ※試用期間1か月:月給23万円

◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度あり
応募資格 ◆未経験者歓迎
勤務時間
9:30~22:30(シフト制・休憩あり)
※終電考慮
休日・休暇 月6~7日(休日数は希望に応じて相談可能)

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・社員割引・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由/髪色自由/ひげOK
仕事内容・
求める人物
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イタリアン歴25年のシェフから直接学べる!
ワインや食材の知識を身につけるチャンス☆
福島駅徒歩1分の温かい雰囲気のお店です♪
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●○--- 仕事内容 ---●○
お客様との距離が近い、オープンキッチンでの調理業務が中心です。
料理を最高のタイミングで提供できる、やりがいの大きなポジション!
調理だけでなく、お客様へのサービスや接客にも幅広く携わっていただきます。

他店では珍しい食材に触れるチャンスも豊富です。
たとえば、季節ごとのジビエ料理や、京都まで足を運んで仕入れるこだわりの野菜など。
料理に合わせたイタリアンワインも扱っており、働きながら自然と知識が深まります。
仕入れ先との関係づくりなど、料理人として成長できる環境です。

●○--- 『トラットリア ダ ジャコモ』で働くポイント ---●○
《1》未経験OK!歴25年のシェフ直伝で本物の技術と経営術が身につく
19歳からこの道一筋のベテランオーナーシェフが、あなたを直接指導します。
調理スキルはもちろん、独立に役立つ経営ノウハウまでしっかり学べる環境。
食材の目利きや仕入れ先との関係構築など、他では得られない貴重な経験を積みませんか。

《2》長期休暇も◎スキルを支える充実の待遇
あなたの頑張りは、昇給や賞与、インセンティブで正当に評価いたします。
お休みは希望に応じて相談も可能という柔軟な体制です。
さらにGW・夏季・年末年始には長期休暇もあり、プライベートも大切にできます。

《3》定着率90%以上!個性を尊重する職場
髪型・髪色自由、ひげもOK!個性を大切にしながら働けます。
現在のスタッフは正社員のみで、チームワーク抜群の一体感のある職場です。
定着率90%以上という数字が、何よりの働きやすさの証拠です。

●○--- こんな方にピッタリ ---●○
◆未経験から料理や接客のプロを目指したい方
◆将来は自分の店を持ちたい、独立の夢がある方
◆ジビエや厳選野菜など珍しい食材を扱いたい方
◆料理だけでなくワインの知識も深めたい方
◆お客様との会話を楽しめるオープンキッチンで働きたい方

●○--- 最後まで読んでくださったあなたへ ---●○
「まずはどんなお店か知りたい」という方も大歓迎です。
ぜひ一度、お客様として食事にいらしてください。
お店を気に入っていただけたら、その場で面接に進むことも可能です*
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>トラットリア ダ ジャコモ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ジビエと野菜を使ったイタリアン> トラットリア ダ ジャコモ

福島駅徒歩1分の好立地☆
福島駅徒歩1分の好立地☆
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福島駅徒歩1分の本格イタリアンで働きませんか♪
調理・サービス・経営の全てを学べます◎
独立の夢も応援!未経験からでもプロを目指せる環境です!
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●*○ 温かい雰囲気と本格派の味『トラットリア ダ ジャコモ』 ○*●
大阪・福島で愛される、ジビエと野菜を使った本格イタリアン『トラットリア ダ ジャコモ』。
JR環状線・阪神線「福島」駅から徒歩1分という、通勤にも便利な好立地です。

コンセプトは、本格的なイタリアンをリーズナブルかつボリューミーにお届けすること。
お客様からも大変ご好評をいただいています!
個人経営ならではの温かい雰囲気で、お客様やスタッフとの距離が近いお店です。

●*○ 食材への探求心が光る、こだわりの一皿 ○*●
お店の看板メニューは、なんといってもこだわりの手打ちパスタ。
また、季節感を大切にした旬のジビエ料理も自慢のひとつです。
他店ではなかなか扱えないような食材に触れるチャンスも豊富ですよ。

お料理に使う野菜は、シェフ自ら京都まで足を運んで仕入れることも。
ワインはイタリア産のみを厳選し、料理とのペアリングも楽しんでいただいています。
自然派以外のワインも幅広く学べるので、ソムリエを目指す方にも最適な環境です。

●*○ お客様との会話も楽しめるオープンキッチン ○*●
店内はレンガ調で、温かみのある落ち着いた空間が広がります。
席数は25席とアットホームな雰囲気。
お客様一人ひとりに、丁寧なサービスを提供できる環境です。

デートなど、特別な日にご利用いただくことも多いです。
20代から60代まで、幅広い年代のお客様に愛されています。
厨房は快適なオープンキッチンなので、お客様の笑顔を間近に感じながら調理を楽しめます!

●*○ 定着率90%以上!チームワーク抜群の職場です ○*●
現在活躍しているスタッフは、30代が中心の正社員チームです。
性別を問わず誰もがのびのびと働いています。
スタッフ同士の仲が良く、チームワークを大切にする和気あいあいとした雰囲気が自慢。

定着率はなんと90%以上!
オーナーシェフはイタリアン歴25年以上の大ベテラン。
「お客様に楽しい食事の時間を過ごしていただけることが、仕事へのやりがいにつながっている」
と語る通り、「楽しい食事の時間を提供すること」に何よりの幸せを感じる、とても穏やかで優しい人柄です。

温かい雰囲気の職場ですので、安心して飛び込んできてくださいね。

\ 『トラットリア ダ ジャコモ』で働く3つの魅力 /
・歴25年のシェフ直伝!調理からサービス、経営ノウハウまで全て学べます!
・ジビエや希少な野菜など、食材の知識が深まります!
・GW・夏季・年末年始は長期休暇あり!プライベートも大切にできます!

●*○ 未来の仲間へメッセージ ○*●
今回は、お店のさらなる成長を見据えた人員強化のための募集です。
経験者はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎。
学歴や年齢、性別も一切問いません。

将来自分のお店を持ちたいという独立希望者も、私たちが全力でサポートします!
調理やサービスの技術はもちろん、経営ノウハウまで惜しみなく伝授するつもりです。

もし少しでも興味を持っていただけたなら、まずはお店の雰囲気を確かめに食事に来ませんか?
その場で面接することも可能ですので、ぜひ気軽にご連絡ください。
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、心から楽しみにしています!
ジビエ料理の知識も身につきます
ジビエ料理の知識も身につきます
お店に一度遊びに来てみてください☆
お店に一度遊びに来てみてください☆
レンガ調の温かみある空間
レンガ調の温かみある空間
未経験から挑戦したい人も歓迎です☆
未経験から挑戦したい人も歓迎です☆
独立希望者も大歓迎!
独立希望者も大歓迎!
本格的なイタリアンの腕が磨けます☆
本格的なイタリアンの腕が磨けます☆
<応募先>トラットリア ダ ジャコモ 正社員 調理補助・調理見習いの募集
トラットリア ダ ジャコモ
トラットリア ダ ジャコモ [ジビエと野菜を使ったイタリアン]
福島駅より徒歩1分
社 調理補助・調理見習い 月給23万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります