注目!	【年間休日130日】メニュー開発にも挑戦できる☆食べログ百名店選出のベーカリーでパン職人を目指そう！

パン・ドゥ・マルシェの求人情報｜滋賀県草津市

［パンドゥマルシェ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ブーランジェリー・製パンパン屋・ベーカリーテイクアウト・惣菜・弁当屋
客単価	1000円〜1500円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線南草津駅よりバスで5分、徒歩3分
勤務地	滋賀県草津市追分南6-19-8　[地図]
定休日	月曜日、火曜日
運営	株式会社パンドゥマルシェ

このお店の特徴は？公開日：2026年9月8日

正社員パン職人・ブーランジェ募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※試用期間1ヵ月あり（給与変動なし／能力・スキル次第で短縮あり） ◆経験・能力を考慮します ◆昇給随時あり昇給あり
応募資格	◆経験者大歓迎☆
勤務時間	06時00分〜20時00分（シフト制・休憩あり） ※1日6～7時間勤務の時短社員での働き方も相談可能です☆
休日・休暇	◆完全週休2日制（月8日以上） └定休日：月曜日・火曜日 └年間休日130日 ◆夏季休暇あり（15日） ◆冬季休暇あり（15日）産休・育休夏季休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◆社会保険完備 ◆育児短時間勤務制度 ◆自転車・自動車通勤OK バイク・車通勤OK 社会保険完備
仕事内容・求める人物	・＊・――・＊・――・＊・――・＊・【年間休日130日】夏と冬には15連休も！食べログ百名店のベーカリーで独立の夢を持って働ける♪ ・＊・――・＊・――・＊・――・＊・ ●＊○ 仕事内容 ○＊● パン職人として、製造業務全般をお任せします。当店が採用しているのは「オールスクラッチ製法」という本格的な製法です。すべての生地を粉から練り上げるところからスタートします◎ パンの種類ごとに最適な粉を選び、ソースや具材も厳選しています。また、新商品の開発には、社歴に関わらず誰でもアイデアを出せます。ただパンを作るだけでなく、人気店の運営ノウハウも学べるポジションです。経験を積み、ゆくゆくは責任者のポジションを目指して活躍していただくことを期待しています！決まったマニュアルはないので、常に最高の美味しさを追求できる環境ですよ。 ●＊○ 『パン・ドゥ・マルシェ』で働く4つのポイント ○＊● 《1》食べログ百名店の本格スキルが身につく当店は「食べログ百名店」にも選出される、地域で愛される実力店です。人気商品の「発芽玄米と黒米玄米の食パン」や、「フロランタンのレーズンサンド」は、並べた瞬間に売り切れてしまうほど♪ こだわりの製法で、プロの製パン技術を基礎から学べます。常に美味しさを追求する環境で、あなたのアイデアを形にしませんか？《2》異業種からの挑戦も大歓迎！経験を幅広く活かせる環境です製パンの経験がある方はもちろん、カフェや居酒屋、ファストフードなど、これまでの飲食経験全般を存分に活かしていただけます。「年齢が気になる…」「転職回数が多くて不安…」という方もどうぞご安心ください。年齢や業界・職種経験、転職回数は一切問いません。人柄と意欲を重視した採用を行っていますので、新しいスタートを応援します！《3》年間休日130日！夏冬は各15連休月曜・火曜が定休の完全週休2日制で、プライベートの予定も立てやすい環境です。さらに最大の特徴は、夏と冬にたっぷり取れる「各15日間の大型連休」。じっくり旅に出て各地のパン文化を学んだり、ゆっくり地元に帰省したり。しっかり休んで、仕事も全力で楽しめるメリハリ抜群の職場です♪ 《4》独立の夢をカタチに！店舗運営や商品開発まで学べる環境将来的に自分の店を持ちたい方にも絶好の環境です。パン製造の技術はもちろん、店舗運営のノウハウ、新メニュー開発のプロセスまで幅広く学べます。チームで意見を出し合いながら、お店づくりにも参加してみませんか。 ●＊○ こんな方を歓迎します ○＊● ・パンが大好きな方・本格的な技術を身につけ、プロのパン職人を目指したい方・お客様一人ひとりに寄り添ったお店づくりがしたい方・自然豊かな場所で長く働きたい方・自分のお店を持ちたいという夢がある方・滋賀に腰を据えて、長くキャリアを築きたい方（UIJターン歓迎） ●＊○ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ○＊● メディアにもたびたび取り上げられる滋賀の人気店『パン・ドゥ・マルシェ』。私たちと一緒に、お店の次の一歩を創っていきませんか？ご応募を心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！製パン技術洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞パン・ドゥ・マルシェ正社員パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴　＜ブーランジェリー・製パン＞　パン・ドゥ・マルシェ

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＼年間休日130日＆長期休暇も充実／
食べログ百名店で、パン職人に♪
他府県からの応募も大歓迎です！
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●｡.*ﾟ・｡..｡+ 滋賀で愛される、食べログ百名店の人気ベーカリーﾟ+..｡・*.｡●
滋賀県草津市に店を構える『パン・ドゥ・マルシェ』は、夫婦二人三脚で営む、あたたかい雰囲気の個人店です。

メディアで紹介されたり、食べログ百名店に選ばれたりと、地元で大人気のベーカリー。
JR「南草津駅」から車で10分ほどの場所にあります。
自動車での通勤も可能です☆
現在活躍しているスタッフには他府県から来た仲間も多く、UIJターンでのご応募も心から歓迎しています！

●｡.*ﾟ・｡..｡+ 粉選び・発酵・熟成させ方にこだわり、味を追求！ﾟ+..｡・*.｡●
私たちが何よりも大切にしているのは、手づくりの美味しさ。
パンの種類ごとに最適な粉を使い分け、ソースや具材も厳選したこだわりのパン。
決まったマニュアルはないので、新しいメニュー開発にもどんどん挑戦できる環境です。
特にパンと具材の組み合わせにはこだわっており美味しいものを作ることを第一にしています。

●｡.*ﾟ・｡..｡+ 夫婦で営む、温かみあふれる街のパン屋さんﾟ+..｡・*.｡●
オーナー夫婦が2人で営む、温かいお店です。
お客様との距離も近く、アットホームな雰囲気が自慢◎
パンの香りに包まれて気持ちよく働けますよ。

●｡.*ﾟ・｡..｡+ 年次に関係なく「やってみたい」が叶う職場ですﾟ+..｡・*.｡●
当店には、遠方から移住してきたスタッフも少なくありません。
新しい環境にもすぐに馴染める温かい仲間ばかりなのでご安心ください！

入社したばかりのスタッフでも、新商品のアイデアを自由に出せる風通しの良さが魅力。
「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」をみんなで考え、お店づくりを楽しんでいます。

＼『パン・ドゥ・マルシェ』で働く3つの魅力／
・年間休日130日！夏と冬には各15日の長期休暇でリフレッシュ
・未経験OK！粉から作る本格製法とメニュー開発が学べる環境
・UIJターン歓迎！時短制度など、柔軟な働き方もご相談ください

●｡.*ﾟ・｡..｡+ 「パンが好き」その気持ちが、最高の才能ですﾟ+..｡・*.｡●
「パンが好き」「美味しいパンを作りたい」という想いがあれば、経験は一切問いません。
未経験の方でも、レジや製パン補助から始めて、パン作りの全工程を一つひとつ学べます。

『パン・ドゥ・マルシェ』で一緒に美味しいパン作りをしませんか？