HAKATAラーメン チカッパ の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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＼本場の博多豚骨ラーメン×郷土料理／
一から幅広いメニューに挑戦できる◎
独立ノウハウも身につけて誇れる自分に！
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店舗拡大中！多くのお客様に愛される『HAKATAラーメン チカッパ』

松屋町駅や堺筋本町駅から歩いて通える好立地にある当店。
昼は博多豚骨ラーメンを、夜はもつ鍋や馬刺しなどの郷土料理を提供している【ラーメン居酒屋】です。

コンセプトは【本場の博多豚骨ラーメンと郷土料理を大阪で楽しめるお店】。
「大阪にいながら福岡の味を存分に堪能できる」と、多くのお客様から大好評のお店です。

＼＼今後の店舗拡大を見据えたスタッフ増員募集／／
オーナーは福岡で約6年、大阪で約3年にわたりラーメン業界で経験を積んできました。
現在は本店と谷四店の2店舗を運営し、確かな味とサービスで着実に成長を続けています。
2026年には3号店、将来的には5店舗体制への拡大を計画中です。

今回の採用は、オーナーが現場から出店業務に注力するための前向きな増員募集！
拡大フェーズの勢いある職場で、あなた自身の成長と可能性に挑戦してみませんか？

◇◆ こだわりは「本場の味＆手作り」 ◆◇
既製品に頼らず、一つひとつの料理は博多出身の店主が手作りしています。
昼の看板メニューは、店主が心を込めて丁寧に仕込む本格博多豚骨ラーメン。
素材の旨みを最大限に引き出したスープは、一度食べたらクセになる自慢の逸品です☆

夜営業では、ラーメン居酒屋として豊富なメニューをご用意しています。
本場直送のもつ鍋や新鮮な馬刺しをはじめ、多彩な一品料理をお客様に提供しています。

◇◆ 「博多の屋台」をイメージした空間 ◆◇
『HAKATAラーメン チカッパ』は、老若男女に愛されるお店です。
店内は、本場博多の屋台をイメージして店主自らが手作りで仕上げた空間。
どこか懐かしく温もりのあるデザインが、居心地の良さを演出しています。

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【◆ 20～40代が中心！自分らしく輝ける職場 ◆】
現在の男女比は7対3、社員2割に対してアルバイトが8割という人員構成。
20代から40代を中心に、シニアやミドル世代まで幅広く活躍しています。
学歴やこれまでの経験は一切不問で、人柄とやる気を何より重視する採用方針です。

髪型や髪色は完全自由で、ネイルやピアス、タトゥーやひげもすべてOKです！
個性を大切にしながら、自分らしいスタイルでのびのびとお仕事に取り組めます。
スタッフ同士の仲がとても良く、互いに助け合う雰囲気があるため安心して働けます。

【◆ 学べる＆成長できるチャンス多数！ ◆】
▼博多ラーメン＆郷土料理…どちらもスキル習得！
ラーメンに加えて一般の居酒屋メニューもあるお店なので、幅広い経験を積みたい方にぴったり◎
両メニューの調理・盛り付けスキルを学べますよ。

▼店舗拡大中につき、キャリアの可能性広がる！
現在の2店舗から、ゆくゆくは5店舗までの拡大を視野に入れています。
そのため、店長候補としてのポジションもどんどん生まれていきます。
企業とともにグンと成長する自分を日々感じながら、理想のキャリアを構築していける環境です◎

【◆ 未来の仲間へ！オーナーからの熱いメッセージ ◆】
料理の腕を磨きたい方や、「いつか自分の店を持ちたい」という熱い意欲がある方を歓迎します！
調理の技術はもちろん、独立に向けた経営知識や店舗づくりのノウハウも伝授。
将来的なのれん分けやFC展開など、独立後の支援体制もしっかり整えています。

「料理が好き！接客が好き！でもこの先、何を学んで挑戦できるのかな……」
なんて悩んでいる方も安心してご応募ください。
温かみのある空間・仲間と共に、新たな経験がしたい方をお待ちしております！