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NEW \土佐備長炭で焼く本格派/仕込みから手間を惜しまない鶏料理店で本物の焼きの技術が学べるお店!
那ゆたやの詳細画像1

那ゆたやの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府吹田市

▼お店データ
業態 鶏料理店(焼き鳥・炭火焼き/土佐備長炭使用)
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩5分
勤務地 大阪府吹田市江坂町2丁目3-4 ケンヨービル [地図]
定休日 毎週月曜日
運営 那ゆたや

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜40万円 【想定年収494万円〜585万円】

※試用期間6カ月(期間中:月給35万円以上)
※年齢・経験を考慮して優遇します
応募資格 学歴不問
◎飲食店経験1年以上
◎経験よりも熱意や目指したい方向性を重視!
勤務時間
13:00〜24:00(シフト制)
└実働最大8時間/休憩2時間
※終電は考慮、勤務時間は相談可
休日・休暇 月6〜8日休み(シフト制)
※月2回は日曜日休み♪

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
待遇 ◆試用期間あり(6カ月/雇用形態は本採用時と同じ)
◆転居希望者は補助金応相談
仕事内容・
求める人物
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【月給38万円~】料理長候補を募集!
創業12年の安定企業で共に経営していきませんか?
独立ノウハウまで学べる環境です◎
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【■■ 仕事内容 ■■】
『焼き鳥 那ゆたや』にて、料理長候補を募集します。
あなたには、調理から店舗管理まで幅広い業務をお任せする予定です。

具体的な業務は、仕込みやお肉のカット、串打ち、盛り付けなどです。
そのほか、仕入業務やスタッフの育成にも携わっていただきます。
あなたのスキルに合わせて丁寧にお教えするので、経験が浅い方もご安心ください。

将来的には、売上管理や商品開発、販促企画といったマネジメント業務にも挑戦できます。
当店は厳選食材を使った本格炭火焼鳥が自慢の、お洒落な完全予約制のお店です。

【■■ 当店で働くポイント ■■】
《1》創業12年の安定企業でキャリアUP!
当社は創業12年目を迎え、現在3店舗を運営する安定企業です。
業績は好調で、今後も出店のペースを加速させていく計画があります。
そのため店長などの新しいポストも続々と生まれており、キャリアアップの機会が豊富です。
あなたの「成長」や「待遇向上」を会社が全力でバックアップいたします!

《2》独立も目指せる!経営ノウハウ習得
盛り付けの技術や肉の知識はもちろん、メニュー開発まで深く追求できます。
将来的には店舗運営やマネジメント業務も学べるため、経営のノウハウが身につきます。
自分のお店を持ちたいという独立志向の方にも最適な環境です。
スキルアップを支える、充実した研修制度もご用意しています。

《3》月給38万円~!高水準の給与&待遇
料理長候補は月給38万円~45万円からのスタートです。
想定年収は494万円~585万円と、業界でも高水準の給与をご用意しました。
年1回の昇給や業績賞与、売上インセンティブであなたの頑張りを正当に評価します。
家族手当や退職金制度なども整っており、転居を伴う方には補助金の相談も可能です。

【■■ こんな方にピッタリ ■■】
◆飲食店での実務経験が1年以上ある方
◆経験年数よりも、熱意や将来のビジョンを大切にしたい方
◆店舗マネジメントや経営のノウハウを学びたい方
◆調理技術をさらに磨き、スキルアップしたい方
◆将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方
◆会社の成長と共に、自分自身もステップアップしたい方
◆髪型・髪色・ヒゲなど、個性を活かして働きたい方

【■■ 最後にメッセージ ■■】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当社は「入社して良かった」と思っていただける会社を目指しています。
あなたの成長やキャリアプランの実現を、私たちが全力でサポートいたします!

若手からベテランまで、幅広い世代のスタッフが活躍中です。
少しでも気になった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
あなたと一緒に働ける日を、心より楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>那ゆたや 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鶏料理店(焼き鳥・炭火焼き/土佐備長炭使用)> 那ゆたや

お料理の一例です。
お料理の一例です。
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江坂駅徒歩5分!本格鶏料理店『那ゆたや』
未経験から「本物の技術」を学びませんか?
あなたの成長意欲を、全力で応援します!
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~◆ 江坂に根付く、こだわりの鶏料理店 ◆~
大阪府吹田市・江坂エリアにある鶏料理店『那ゆたや』です。
地下鉄御堂筋線「江坂駅」から徒歩5分と、通勤にも便利な場所にあります。
私たちは「仕込みから焼き上げまで手間を惜しまない」という想いを大切にしています。

お客様に心から「美味しい」と感じていただくため、一つひとつの工程に心を込めています。
そんな丁寧な仕事を、あなたもここで学んでみませんか。

~◆ 食材の魅力を引き出す、職人の技 ◆~
焼き鳥には、こだわりの「土佐備長炭」を使用しています。
高い火力と安定した熱で、鶏肉の旨味をぎゅっと閉じ込めながらじっくり焼き上げます。
この火入れの技術こそが、当店の味の要です。

最高の状態でご提供するため、串打ちなどの仕込みも丁寧に行います。
食材の魅力を最大限に引き出すための知識や技術が、基礎からしっかりと身につきますよ。

~◆ 快適なクリーン空間で仕事に集中 ◆~
当店は、お客様にもスタッフにも心地よい空間づくりを心がけています。
店内は【全席禁煙】となっているため、クリーンな環境で働くことができます。

煙やニオイが気になる方でも、安心して仕事に集中できるのが魅力です。
快適な職場で、調理のスキルを存分に発揮してください。

~◆ 意欲を重視!未経験からプロを目指す仲間たち ◆~
現在活躍中のスタッフも、みんな「学びたい」という意欲にあふれています。
経験よりも、成長したいという前向きな気持ちを大切にする職場です。

「本物の技術を身につけたい」
「お客様に喜んでもらえる料理をつくりたい」
そんな想いを持つ方なら、未経験でも大歓迎。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、安心してくださいね。

~◆ 『那ゆたや』で働く、3つの魅力 ◆~
こだわりの土佐備長炭を使った、本格的な焼きの技術をイチから習得できます
仕込みから調理まで一貫して携わり、鶏料理のプロフェッショナルを目指せます
江坂駅から徒歩5分の好立地なので、日々の通勤もラクラクです

~◆ 未来の仲間となるあなたへ ◆~
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちの仕事は、決して簡単なことばかりではないかもしれません。
しかし、手間ひまを惜しまずに仕上げた一皿が、お客様の笑顔につながる瞬間は格別です。

「丁寧な仕事を学びたい」
「本格的な調理技術を身につけて、自分の可能性を広げたい」
そんな熱い想いを持った方と、ぜひ一緒に働きたいと考えています。

こだわりの詰まったこのお店で、お客様に美味しい感動をお届けしましょう。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!
おいしい日本酒と。
おいしい日本酒と。
落ち着いた店内。
落ち着いた店内。
シックな入り口。
シックな入り口。
土佐備長炭を使用。
土佐備長炭を使用。
こだわりのお料理。
こだわりのお料理。
<応募先>那ゆたや 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
那ゆたや
那ゆたや [鶏料理店(焼き鳥・炭火焼き/土佐備長炭使用)]
江坂駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給38万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります