ANDO HOTEL 奈良若草山の求人情報｜奈良県奈良市

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《事業拡大中の安定企業》調理スキルを磨き、夢を実現できる環境がここに！
奈良の絶景が彩る舞台で、新たな和食の可能性を追求しませんか？
伝統と革新が融合する一皿で、お客様に「新しい驚きと発見」を届けましょう◎
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新若草山ドライブウェイ沿いに佇む、特別な場所があります。
56年の歴史を紡いだ宿をリノベーションし、2020年に生まれ変わったホテル。
その名は『ANDO HOTEL 奈良若草山』。
心と身体を預け、安らぎに満たされるひとときをお客様にお届けしています◎

■■ 伝統と革新が織りなす、唯一無二の食体験 ■■
私たちが提供するのは、伝統的な和食の技法にフレンチのエッセンスを加えた新しいスタイルの料理。
大和野菜や奈良県産の肉など、この土地ならではの食材をふんだんに使用しています。
ただ美味しいだけではない、「食」を通じても奈良の魅力を伝えることを大切にしています。
メニュー開発にも挑戦できるので、あなたの経験を存分に発揮できるステージがここにありますよ◎

■■ 奈良盆地を一望する、絶景のダイニング ■■
レストランの窓の外には、奈良盆地を一望できる圧巻の景色が広がっています。
この絶景を眺めながら食事を楽しむ、非日常の体験を提供できるのが私たちの強み！
お客様は国内だけでなく、海外からも多くの方が訪れます。
そのため、英語や中国語などの語学力も活かせるグローバルな環境なんです◎

【＊＊ あなたの挑戦が、奈良の新たな魅力になる ＊＊】
私たちは、奈良ならではの素晴らしい食材を活かし、地域に貢献することを大切にしています。
守るべき伝統は守りながらも、既成概念にとらわれず、お客様に「新しい驚きと発見」を届けたい！
私たちの料理が、お客様にとって「また奈良を訪れたい理由」となるような、唯一無二のホテルを一緒に創りませんか？
「喜び上手、喜ばせ上手」という理念に共感し、高みを目指して挑戦し続けたいあなたからのご応募を心よりお待ちしています。

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安定した経営基盤のもと、あなたの夢を全力で応援！
運営会社：『ディライト株式会社』

【 Mission 】我々に関わるすべての人々を幸福にする
お客様はもちろん、ともに働く仲間や地域の方々など、私たちに関わるすべての人の幸福を追求しています。
相手の喜びを自分の喜びとして感じられる、「喜び上手、喜ばせ上手」であることが私たちの理念です。

Point1：定着率90％以上！誰もが主役になれる会社
当社では20～50代まで、幅広い年代のスタッフがそれぞれの個性を輝かせています。
社員の定着率は90％以上と非常に高く、誰もが安心して長く働ける環境です。
安定した企業基盤と、最新の設備を整えた快適な厨房が、日々のパフォーマンスを支えています◎

Point2：「まずはやってみる」挑戦を歓迎するカルチャー
私たちの基本的な考え方は、失敗を恐れずに「まずはやってみる」こと。
年次や役職に関係なく、誰もが自由にアイデアを発信し、挑戦できる社風が根付いています。
多角的な事業展開をしているため、あなたが挑戦できるステージは無限大！
あなたの「夢」の実現を、会社が全力でサポートすることを約束します◎

Point3：枠にとらわれない技術で、調理の幅を広げる
ここでは和食の伝統的な技法だけにとどまりません。
フレンチの要素を取り入れた調理法や、芸術性の高い盛り付けなど、多角的にスキルを磨けます！
ジャンルの垣根を越えた知識や技術を吸収し、料理人としてさらなる高みを目指しませんか

【運営ホテル】
■『ANDO HOTEL 奈良若草山』
所在地：奈良県奈良市川上町 新若草山ドライブウェイ沿
56年続いた宿を再生し、2020年にオープンした絶景リゾートホテルです