| NEW | 【未経験歓迎】自家製パンと種類豊富なワインが自慢のストリートビストロ/独立希望歓迎/キャリアアップ |
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正社員
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 履歴書不要 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25.6万円〜
月収例256,954円~ 月給224,564円+時間外手当32,390円(20時間分) +通勤手当+扶養手当+賞与年2回 ---------------------------------------------------------- ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。 面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。 ※時間外手当には残業20時間が含まれます(超過分は別途支給) ※残業代は1分単位で全額支給 ※3ヶ月の試用期間あり(試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません) |
| 応募資格 | ◆業界・職種経験不問 ◆学歴不問 ◆資格不要 資格取得補助制度でスキルアップをサポートします! ◆ご経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます 他業態や雇用形態を問わず、 飲食経験がある方は経験を最大限に活かして ご入社後、早期から様々な業務にチャレンジいただけます。 |
|
勤務時間
|
07:00〜18:00(実働: 4時間〜) ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間:1ヶ月あたり173時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 ◆連休・希望休取得可能 ※シフト例は店舗・状況によって異なります ※8時間以上の勤務の場合1時間休憩あり ※終電時間考慮します |
| 休日・休暇 |
年間105日(月8~9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 待遇 |
【加入保険】 社会保険完備 【福利厚生】 財形貯蓄、確定拠出年金、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度、借上社宅制度 他 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 地づくり、成形、焼き上げを すべて店内で行うスクラッチ製法! ここでしか食べられない常時12種類のラインナップをお届け! 焼きての美味しさを感じて頂きたいから、 時間ごとに焼き上げ時間を調整するこだわり! ▼具体的な仕事内容 ・粉の計量 ・生地づくり(こね、発酵、成形) ・焼き上げ ・パンの具材調理 ・衛生管理 など 粉の配合や仕込み、焼き上げ時間など 決まっているので安心◎ ―――――――――――――――――――――― ■調理の本質に向き合う 基本は手作りをベースとし、 料理の調理・盛り付け・クオリティチェックを一貫して行います 。 ■クリエイティブへの投資 作業を効率化することで生まれた時間を、新しいメニューの考案や、発注管理、 スタッフ教育といった「料理長候補」としてのマネジメント業務に充てていただけます 。 ■プロの現場 忙しい時間帯でも妥協せず、チーム一丸となって「食を通してお客様を笑顔にする」 プロの仕事を体現します 。 ―――――――――――――――――――――― 【求める人物】 ■高いプロ意識をお持ちの方 効率化の背景にある「お客様への提供スピード」と「料理の質」の両立を理解し、 常に向上心を持って取り組める方を歓迎します 。 ■「本物」を追求したい方 既製品に頼り切るのではなく、それらをどう活用して一皿の完成度を高めるか、 クリエイティブな視点で調理に向き合える方を求めています 。 ■キャリアを正当に評価されたい方 現場での調理スキルだけでなく、 円滑に現場を回すオペレーション能力やマネジメント能力を、 自身の市場価値として積み上げたい方 。 ■チームを牽引できる方 暇な時間を作らず、常に「次に何ができるか」を考え、 周囲と切磋琢磨できるプロ集団の一員でありたい方 。 ---------------------------------------------------------------- 身につくスキル! 学べる知識! 製パン技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>MONIQUE
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 <フレンチ・ビストロ> MONIQUE
*《MONIQUEとは、、?》*
「MONIQUE」はフランスの街角にあるような気軽に楽しめるビストロ。
伝統的ながらも馴染みのある食材やテイストで、
どなたとでも楽しめるフレンチをお届け。
店内で仕込みから焼き上げまで行うパンは料理を引き立て、
店内に香ばしい香りを加えます。
時代を語るワインは、伝統的な定番からモダンなナチュラルワイン、デザートワインなどをご用意。
食事とのペアリングはもちろん、バーとしてもお楽しみいただけるよう常時20種類をご用意しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
*《運営会社 株式会社ポトマック》*
「人々を楽しませることを心から楽しむ」がポトマックの企業理念!
全国約100店舗の飲食店を展開。
レストラン・カフェ+αを創造し、その街のアイデンティティとなるお店を創出しています。
「こなな」「TOOTH TOOTH」「PEANUTS Cafe/HOTEL」「THE ALLEY」など、
全国30ブランド以上を展開。
ひとつとして同じお店はないので、自分のお店にプライドを持って働いています!
【会社HP:https://www.potomak.co.jp/】
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*《はたらく環境とキャリア》*
在籍社員の平均年齢は31歳
20~30代を中心に、若手マネージャーや
女性管理職が多数活躍しています。
業界・職種未経験でも意欲のある方は
SNS運用を担当、ドリンクメニューの開発、
スタッフの育成、など1年目から
様々な業務にチャレンジ可能です。
将来的には商品開発、人材育成・教育、
マネジメント、など多岐にわたるキャリアパスをご用意。
実際に多くの役職者、本部スタッフ、
現執行役員も店舗スタッフから
キャリアチェンジしています。
またキャリアプランやライフステージに
応じて多様化する希望の働き方を
4段階の雇用形態制度でサポート。
産休・育休取得率も男女問わず高く
休暇を取得した80%以上のスタッフが復帰。
副業も可能で、一人一人の理想の働き方の
実現に取り組んでいます。
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★企業説明会・カジュアル面談のご案内★
当社に少しでも興味を持っていただけたら
ぜひお気軽にお申し込みください。
人事採用担当が当社についてご案内、
質疑応答の時間もございます◎
詳細とご予約は下記URLよりご確認ください。
ご参加をお待ちしております!
https://x.gd/ytybj
※求人への応募・選考に際し、参加は必須ではございません
「MONIQUE」はフランスの街角にあるような気軽に楽しめるビストロ。
伝統的ながらも馴染みのある食材やテイストで、
どなたとでも楽しめるフレンチをお届け。
店内で仕込みから焼き上げまで行うパンは料理を引き立て、
店内に香ばしい香りを加えます。
時代を語るワインは、伝統的な定番からモダンなナチュラルワイン、デザートワインなどをご用意。
食事とのペアリングはもちろん、バーとしてもお楽しみいただけるよう常時20種類をご用意しております。
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*《運営会社 株式会社ポトマック》*
「人々を楽しませることを心から楽しむ」がポトマックの企業理念!
全国約100店舗の飲食店を展開。
レストラン・カフェ+αを創造し、その街のアイデンティティとなるお店を創出しています。
「こなな」「TOOTH TOOTH」「PEANUTS Cafe/HOTEL」「THE ALLEY」など、
全国30ブランド以上を展開。
ひとつとして同じお店はないので、自分のお店にプライドを持って働いています!
【会社HP:https://www.potomak.co.jp/】
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*《はたらく環境とキャリア》*
在籍社員の平均年齢は31歳
20~30代を中心に、若手マネージャーや
女性管理職が多数活躍しています。
業界・職種未経験でも意欲のある方は
SNS運用を担当、ドリンクメニューの開発、
スタッフの育成、など1年目から
様々な業務にチャレンジ可能です。
将来的には商品開発、人材育成・教育、
マネジメント、など多岐にわたるキャリアパスをご用意。
実際に多くの役職者、本部スタッフ、
現執行役員も店舗スタッフから
キャリアチェンジしています。
またキャリアプランやライフステージに
応じて多様化する希望の働き方を
4段階の雇用形態制度でサポート。
産休・育休取得率も男女問わず高く
休暇を取得した80%以上のスタッフが復帰。
副業も可能で、一人一人の理想の働き方の
実現に取り組んでいます。
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★企業説明会・カジュアル面談のご案内★
当社に少しでも興味を持っていただけたら
ぜひお気軽にお申し込みください。
人事採用担当が当社についてご案内、
質疑応答の時間もございます◎
詳細とご予約は下記URLよりご確認ください。
ご参加をお待ちしております!
https://x.gd/ytybj
※求人への応募・選考に際し、参加は必須ではございません
<応募先>MONIQUE
正社員
パン職人・ブーランジェの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります