| 【9月オープン】運営100軒以上！安定企業が挑戦する新業態★立ち上げメンバー募集◎月給40万円〜も可 |
味のふる里 天満店の求人情報｜大阪府大阪市北区
［ アジノフルサト テンマテン ］
▼お店データ
| 業態 | レトロな雰囲気の市民酒場 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線 天満駅より徒歩3分 地下鉄谷町線 天神橋筋六丁目駅より徒歩4分 地下鉄堺筋線 扇町駅より徒歩4分 | ||
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋5-6-5 コミカビル [地図] | ||
| 運営 | 株式会社HASSIN | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜
※基本給+歩合給（年齢・能力による） ※固定残業代30時間分48,100円含む/深夜手当50時間16,100円/役職手当48,100円 ※超過分は別途支給 ※試用期間1カ月：月給300,500円～（30時間残業見合50,600円/深夜手当50時間16,900円） ◎昇給・賞与年1回 ◎交通費支給（規定内） ◎残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり） ◎昇格随時あり └実力に応じたスピード昇格の実績あり 〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜 ＜給与例＞ ■店長（20歳）入社1年／年収440万円 ■店長（24歳）入社2年／年収470万円 ■マネージャー（26歳）入社4年／年収586万円 ■本社課長（27歳）入社5年／年収580万円 ■料理長（27歳）入社7年／年収670万円 ■料理長（31歳）入社3年／年収580万円 ■飲食事業部部長（46歳）入社3年／年収860万円 〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜 |
| 応募資格 | ●調理経験者 ●料理長経験者は大歓迎！ |
|
勤務時間
|
10:00〜23:00（シフト制） ★フレックスタイム制 具体的なコアタイムなどについては、面接でご説明いたします。 |
| 休日・休暇 |
月8日休み（シフト制） ◎有給休暇 ◎夏季休暇 ◎冬季休暇 ◎GW休暇 ◎慶弔休暇 ※繁忙期を避け、相談しながら取得していただけます。 |
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎給料前借制度あり ◎美味しいまかない付き！ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
…━━…━━…━━…━━ ＼ オープニングスタッフ募集 ／ 安定企業が挑戦する新業態！ レトロな「市民市場」の立ち上げに参加しませんか？ 昇給・賞与あり！長期休暇も充実◎ 成長企業の運営で働きやすさ抜群♪ …━━…━━…━━…━━ 【 仕事内容 】 店舗での調理業務全般をお任せします。 現場での経験を積んだ後に料理長（候補）として、料理の幅を広げてください。 ＝＝ 新業態の立ち上げに携わるチャンス ＝＝ オープニングスタッフとして、新業態・新店舗の立ち上げという貴重な経験ができる環境です。 店舗運営の土台づくりをはじめとした、多彩な業務に携われます。 あなた自身のアイデアを存分に活かして、理想のお店を形にしてください。 ～・ ここがポイント ・～ ●店長・料理長や幹部ポストに就けるチャンス増加！ 多種多様な業態をオープンさせ、今後も店舗展開を計画中◎ そのため、多くのポストをご用意しています。 独立希望者には、当社で蓄積した開業＆運営ノウハウを特別に伝授◎ 幹部に昇格すれば年収1000万円！独立していった方のなかには年収1500万円プレイヤーも！ 成長を続ける安定企業なので、意欲があればどんどん飛躍できる環境です！ ●経験よりも「人柄重視」の採用です 年齢や性別を問わず、意欲のある方を歓迎いたします！ 「経験が浅くて不安…」という方も、丁寧にお教えするのでご安心ください。 実力に応じてスピード昇格が可能なので、やりがいは抜群です◎ ==＜ 成長企業の運営で安定・安心！ ＞== 運営母体は、約100店舗を手がける成長企業◎ 安定した収益を実現し、スタッフへの賞与支給をおこなっています。 社会保険完備・長期休暇多数・給与前借制度など、大手企業だからこそ叶う待遇も充実！ スタッフの皆さんが、腰を据えて長く働ける環境づくりに努めています。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆飲食業を盛り上げていきたい方 ◆人を喜ばせることが好きな方 ◆仲間と切磋琢磨しながら、一生懸命仕事に取り組める方 ◆安定して長く働ける場所を探している方 少しでも興味を持ってくださった方は、お気軽にご応募ください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞味のふる里 天満店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜レトロな雰囲気の市民酒場＞ 味のふる里 天満店
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
＼ 2026年8月中旬、新たにオープン！ ／
新業態「市民酒場」の立ち上げメンバー大募集
運営元は100店舗以上を手がける成長企業◎
月8日休み／月給40万円以上も可能♪
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
【☆★ 『味のふる里 天満店』 ★☆】
天満駅から徒歩3分、天神橋筋六丁目駅や扇町駅から徒歩4分。
複数路線が利用できるアクセスの良い立地に、市民酒場の『味のふる里 天満店』がオープンします。
〜 新しいお店づくりのワクワクを共に 〜
2026年8月のオープンに向けて、新店の基盤を一緒に築いてくれる仲間を探しています。
「こうしたら働きやすい」「こうしたらもっとお客様に喜んでもらえるかも」など。
意見を出し合って、魅力あふれるお店づくりを進めていきましょう！
【☆★ 当店で働く魅力 ★☆】
《1》親しみやすさ抜群の「市民酒場」！
新業態として誕生する当店は、どこか懐かしいレトロな空間が特徴となります。
飾らないコンセプトだからこそ、肩の力を抜いてお客様をお迎えできる環境です◎
《2》定番の居酒屋メニューで安心スタート！
ご提供する料理は、多くの方に馴染みのある一般的な居酒屋メニューを予定しております。
奇をてらった内容ではないため、飲食のお仕事に初めて挑戦する方にもピッタリ☆
ホール業務でもメニューを把握しやすく、スムーズに接客のコツを掴んでいただけます。
基礎からしっかりと業務を学べる体制を整えて、あなたからのご応募をお待ちしています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
地域に寄り添う多種多様な飲食店を展開
運営会社：『株式会社HASSIN』
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
関西を中心に約100店舗・60業態以上を展開し、約3,000名のスタッフが活躍する成長企業です。
すべての店舗を同じブランドにするのではなく、地域ごとのニーズや食文化を丁寧にくみ取って展開しています。
その土地ならではの「美味しさ」と「楽しさ」を提供する、独創性あふれるお店づくりが特徴です◎
「型にはまらない店には型にはまらない人が必要だ」
そんな考えを持つ代表は、大手飲食企業の超人気ブランド立ち上げにも携わったことがあるプロの飲食人。
現場を熟知しているからこそ何よりも「現場の意見」を尊重し、「現場に任せる」のびのびとした社風です◎
無理な拡大はせず着実にお客さまに支持されるお店づくりが強み。
各店舗のアイデアを積極的に取り入れる「現場第一主義」のモットーが、それを支えています。
マニュアルにとらわれない自由な発想で、私たちと一緒に新しい価値をつくり出していきませんか？
▼私たちが目指す場所
既存店舗の運営にとどまらず、万博への出店など“飲食の未来づくり”に積極的にチャレンジしています。
今後は他エリアへの出店も進め、食の力で業界全体を盛り上げるべくさらなる事業拡大を目指します！
私たちと一緒に新しい価値を生み出し、会社を共に盛り上げてくれる仲間をお待ちしています。
■□ 働くスタッフにインタビュー □■
■Aさん（『さしすせそ東通り店』 料理長／入社9年目）
Q1. HASSINに応募したきっかけは？
A1. 料理が大好きで、アルバイト時代からHASSINで働いていました。
さまざまなジャンルの料理ができる環境に惹かれ、正社員での入社を決めました。
Q2. HASSINの働きやすいところは？
A2. 規模が大きくても一人ひとりと向き合い、上司が自分の頑張りをしっかりと見て認めてくれるところです。
安心して仕事に専念できます！
■Bさん（『鳥々々』 店長／入社13年目）
Q1. 現在のお仕事内容とやりがいは？
A1. 料理人と一緒に今の時代に合わせた“SNS映え”などを試行錯誤しながらつくっています。
店舗運営業務だけでなく、『鳥々々』という店名も私が名付けたので愛着が湧いています！
毎日お店をブラッシュアップしていくのが本当に楽しいですね。
Q2. HASSINの働きやすいところは？
A2. 現場の意見をすぐに取り入れてくれる風通しの良さと「現場主義」です。
「自分たちのやりたいこと」が形になるスピード感が抜群です！
【 代表メッセージ（代表取締役社長 東 直人） 】
「人がいて、店が育ち、会社が成長する」という想いのもと、地域に愛される店を一軒一軒丁寧に築いてきました。
私たちが大切にしているのは、全社の方針を守りつつも、現場が自ら考えチームとして柔軟に動く力です。
現在は「3年以内に200店舗」という次のステージを見据え、かつてないスピードで変化と成長に挑んでいます。
与えられた仕事をこなすのではなく、“美味しい”や“楽しい”を原動力に、仲間と共に挑戦を楽しめる方をお待ちしています！
【 運営店舗を一部紹介 】
■『さしすせそ お初天神店』：大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F
■『酒ト肴 さしすせそ』：大阪府大阪市北区堂山町5-4
■『北新地 串揚げ かな山』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1F
■『串かつとお出汁 串右衛門』：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-5-2
■『北新地 名門』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 新地MDビル 2F・3F
■『天満鮨』：大阪府大阪市北区天満橋4-12-21
■『黒門寿し 本店』：大阪府大阪市中央区日本橋1-16-9
このほかにも、多数の業態を運営中！
当社で働けば一つの枠にとらわれず、幅広いお店での業務を経験することが可能です◎
気になる方は、面接時にお聞きくださいね♪
＼ 2026年8月中旬、新たにオープン！ ／
新業態「市民酒場」の立ち上げメンバー大募集
運営元は100店舗以上を手がける成長企業◎
月8日休み／月給40万円以上も可能♪
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
【☆★ 『味のふる里 天満店』 ★☆】
天満駅から徒歩3分、天神橋筋六丁目駅や扇町駅から徒歩4分。
複数路線が利用できるアクセスの良い立地に、市民酒場の『味のふる里 天満店』がオープンします。
〜 新しいお店づくりのワクワクを共に 〜
2026年8月のオープンに向けて、新店の基盤を一緒に築いてくれる仲間を探しています。
「こうしたら働きやすい」「こうしたらもっとお客様に喜んでもらえるかも」など。
意見を出し合って、魅力あふれるお店づくりを進めていきましょう！
【☆★ 当店で働く魅力 ★☆】
《1》親しみやすさ抜群の「市民酒場」！
新業態として誕生する当店は、どこか懐かしいレトロな空間が特徴となります。
飾らないコンセプトだからこそ、肩の力を抜いてお客様をお迎えできる環境です◎
《2》定番の居酒屋メニューで安心スタート！
ご提供する料理は、多くの方に馴染みのある一般的な居酒屋メニューを予定しております。
奇をてらった内容ではないため、飲食のお仕事に初めて挑戦する方にもピッタリ☆
ホール業務でもメニューを把握しやすく、スムーズに接客のコツを掴んでいただけます。
基礎からしっかりと業務を学べる体制を整えて、あなたからのご応募をお待ちしています。
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地域に寄り添う多種多様な飲食店を展開
運営会社：『株式会社HASSIN』
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関西を中心に約100店舗・60業態以上を展開し、約3,000名のスタッフが活躍する成長企業です。
すべての店舗を同じブランドにするのではなく、地域ごとのニーズや食文化を丁寧にくみ取って展開しています。
その土地ならではの「美味しさ」と「楽しさ」を提供する、独創性あふれるお店づくりが特徴です◎
「型にはまらない店には型にはまらない人が必要だ」
そんな考えを持つ代表は、大手飲食企業の超人気ブランド立ち上げにも携わったことがあるプロの飲食人。
現場を熟知しているからこそ何よりも「現場の意見」を尊重し、「現場に任せる」のびのびとした社風です◎
無理な拡大はせず着実にお客さまに支持されるお店づくりが強み。
各店舗のアイデアを積極的に取り入れる「現場第一主義」のモットーが、それを支えています。
マニュアルにとらわれない自由な発想で、私たちと一緒に新しい価値をつくり出していきませんか？
▼私たちが目指す場所
既存店舗の運営にとどまらず、万博への出店など“飲食の未来づくり”に積極的にチャレンジしています。
今後は他エリアへの出店も進め、食の力で業界全体を盛り上げるべくさらなる事業拡大を目指します！
私たちと一緒に新しい価値を生み出し、会社を共に盛り上げてくれる仲間をお待ちしています。
■□ 働くスタッフにインタビュー □■
■Aさん（『さしすせそ東通り店』 料理長／入社9年目）
Q1. HASSINに応募したきっかけは？
A1. 料理が大好きで、アルバイト時代からHASSINで働いていました。
さまざまなジャンルの料理ができる環境に惹かれ、正社員での入社を決めました。
Q2. HASSINの働きやすいところは？
A2. 規模が大きくても一人ひとりと向き合い、上司が自分の頑張りをしっかりと見て認めてくれるところです。
安心して仕事に専念できます！
■Bさん（『鳥々々』 店長／入社13年目）
Q1. 現在のお仕事内容とやりがいは？
A1. 料理人と一緒に今の時代に合わせた“SNS映え”などを試行錯誤しながらつくっています。
店舗運営業務だけでなく、『鳥々々』という店名も私が名付けたので愛着が湧いています！
毎日お店をブラッシュアップしていくのが本当に楽しいですね。
Q2. HASSINの働きやすいところは？
A2. 現場の意見をすぐに取り入れてくれる風通しの良さと「現場主義」です。
「自分たちのやりたいこと」が形になるスピード感が抜群です！
【 代表メッセージ（代表取締役社長 東 直人） 】
「人がいて、店が育ち、会社が成長する」という想いのもと、地域に愛される店を一軒一軒丁寧に築いてきました。
私たちが大切にしているのは、全社の方針を守りつつも、現場が自ら考えチームとして柔軟に動く力です。
現在は「3年以内に200店舗」という次のステージを見据え、かつてないスピードで変化と成長に挑んでいます。
与えられた仕事をこなすのではなく、“美味しい”や“楽しい”を原動力に、仲間と共に挑戦を楽しめる方をお待ちしています！
【 運営店舗を一部紹介 】
■『さしすせそ お初天神店』：大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F
■『酒ト肴 さしすせそ』：大阪府大阪市北区堂山町5-4
■『北新地 串揚げ かな山』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1F
■『串かつとお出汁 串右衛門』：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-5-2
■『北新地 名門』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 新地MDビル 2F・3F
■『天満鮨』：大阪府大阪市北区天満橋4-12-21
■『黒門寿し 本店』：大阪府大阪市中央区日本橋1-16-9
このほかにも、多数の業態を運営中！
当社で働けば一つの枠にとらわれず、幅広いお店での業務を経験することが可能です◎
気になる方は、面接時にお聞きくださいね♪
＜応募先＞味のふる里 天満店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります