◆◇◆　京都で多くの方に愛されるレストラン　◆◇◆

『FORTUNE GARDEN KYOTO』は、1927年に作られた河原町御池の名建築“島津製作所旧本社ビル”をリノベーションしたフレンチビストロ。
場所は京都市役所前から徒歩1分、市内のメインストリートからも徒歩圏内。
通勤にも便利な好立地です！

－－＊◆　次の100年も変わらず愛し愛される料理を　◆＊－－
レストランでは＜フレンチビストロ＞を。
婚礼では＜ジャパニーズキュイジーヌ＞という独自のジャンルのお料理を提供しております。
いつもその時の
【時代性】【地域性】【季節感】【シンプル感】【素材感】
を大切にし、自分たちが食べたいと思える料理を追求し続けています。

－－＊◆　スキルUPできる環境　◆＊－－
店舗内でキッチンコンテストを行い、常に料理の最先端の追求やスキルUPを行っています。
また、農家や生産地を訪れ実際に食材を学ぶ食材研修制度や、話題のレストランでの食事代を半額会社が負担する「Rush to Dinner」など研修制度が充実しております。

ステップアップとして、株式会社Plan･Do･Seeが運営する国内外店舗へ異動することも可能です。
特に京都にある姉妹店『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』へは、異動以外にも研修やヘルプ勤務等、交流がさかんです。

【THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO】
京都府京都市東山区八坂上町366
京阪本線「祇園四条駅」から徒歩10分／阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩13分

－－＊◆　自らチャンスを掴む社内公募制度　◆＊－－
海外店舗や新規事業など、新しく刺激的なプロジェクトが多数！
部署・入社年数・年齢・性別関係なく、新しいプロジェクトに挑戦できる制度があります。
※一部、経験や年齢の条件があるものもあります。

【過去に実施された公募制度】
◎海外店舗・国内新規店舗のマネージャー公募（キッチン・ブライダル・ホテル受付等）
◎北海道ニセコにある冬季限定レストランのメンバー募集（毎年希望者を募っています）
◎他企業様の事業再生公募
◎ハワイ店舗への社内留学

公募制度を利用して、調理未経験で入社したスタッフが数年後に海外店舗のキッチンマネージャーになった例も！
あなたもこの制度を利用して、どんどん新プロジェクトに挑戦しませんか？

－－＊◆　多彩なライフイベントを支える制度が充実！　◆＊－－
女性、男性ともに取得できる育休制度、時短制度、ベビーシッター制度など、ご家庭やお子様をサポートする仕組みを導入。
メンバーの意見を取り入れながら進化させています。

★★★　当店からのメッセージ　★★★
新しいことにチャレンジしたい、仕事の幅を広げたいと感じている方。
また、感謝の気持ちを忘れず人を大切にできる方は大歓迎！
安心して長く働いていただけるよう、福利厚生や教育制度もしっかりと整えております。
私たちがサポートしますので、未経験でも安心して働いていただけます！
新規事業も次々と出てきており、自分の可能性にチャレンジし続けることのできる環境です。
料理を通じて、一緒に未来を創っていきましょう★

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【　運営会社：株式会社Plan･Do･See　】
ホテル運営・事業コンサルティング・レストラン＆バー企画運営、オリジナルウェディング企画プロデュースなど…。
レストラン・バンケットのトータルプロデュースにて培われた経験と実績を活かし、さまざまな事業展開を行っています。

■　企業理念
日本のおもてなしを世界中の人々へ。
■　行動指針
I am one of the customers.
自分だったらこう接してほしいと思える態度で接すること。
自分だったらこういう場所であり続けてほしいと思える店に進化し続けること。
すべては、 私たちの商品を好きになっていただいた愛すべきお客様のために。
■　ビジョン
日本・世界の素敵な場所に
街の価値を上げ
関わる人すべてが誇りを持てる
最高に心地良い空間を作り
進化させ続けていく。

▼株式会社Plan･Do･See オフィシャルウェブサイト
https://plandosee.co.jp/
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