居酒屋ぎんみの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市福島区

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
～食べログ★3.6以上の高評価を獲得～
旬の高級食材を扱うワンランク上の居酒屋◎
洗練された和の空間でスキルを磨けます！
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

新福島駅から徒歩3分、福島駅からも徒歩5分とアクセス抜群の立地に構える『居酒屋ぎんみ』。
厳選した旬の高級食材を、カジュアルにご提供することが当店のコンセプトです。
大手口コミサイトの食べログでは、★3.6以上（2026年6月時点）の高評価を獲得しています◎

居酒屋WEST百名店に選出された福岡の『食堂ぎんみ』を姉妹店にもち、確かなノウハウを共有。
培われてきたノウハウを活かすことで、ここ大阪・福島でも安定した業績を築いています！

■■ こだわり抜いた逸品の数々 ■■
鮮魚を使ったお刺身をはじめ、馬・鶏・豚・和牛を贅沢に使用した逸品や、種類豊富なおつまみをご用意。
毛蟹や土鍋といった旬の料理を中心に、会食や接待にもふさわしいコースを提供しております！
その日に仕入れた新鮮な素材を「ネタ箱」に入れてお客様にご紹介する、臨場感あふれる演出も魅力の一つです。

お米は京都祇園の料亭『八代目儀兵衛』が誇る高級ブレンド米「翁霞」を使用。
鹿児島県指宿産の削りたて本枯節や、オリジナルの醤油など、お供となる調味料にまで一切妥協しません◎
毎日ワンランク上の食材を扱うため、本格的な調理スキルを磨きたい方にうってつけの職場です。

■■ 料理に合わせたお酒の品揃えも豊富 ■■
ドリンク類はワインと日本酒がメインです。
希少な銘柄の焼酎やウイスキー、メニューに載っていないお酒もストック。
料理やお客様の好みに合わせたご提案をおこなっており、働きながらお酒について詳しく学べる環境です。

■■ 古民家を改装したあたたかな空間 ■■
全48席の店内は、古民家をリノベーションした趣のある空間です。
木のぬくもりが心地良く、リラックスして過ごせるデザインに仕上げました！
落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の中で、のびのびと働くことができますよ。

また、席のタイプは利用シーンに合わせてご提案できるよう、複数ご用意しております。
・調理のライブ感を楽しめるカウンター席
・足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつ席
・接待や会食に最適なプライベート空間の個室

■■ 世代を超えてワイワイ楽しい職場 ■■
学生さんから40～50代のベテランまで、幅広い世代のスタッフが活躍中です！
役職や年齢に関係なく、下の名前やあだ名で呼び合うフラットな雰囲気◎
店長との距離も近いので、仕事の悩みやアイデアも気軽に相談できますよ。

新しい仲間がすぐに馴染めるよう、みんなで積極的に話しかけることを大切にしています。
「質より量」のコミュニケーションで、あなたを温かくお迎えします！

◇◆ 『居酒屋ぎんみ』で働く魅力 ◆◇
仕事だけでなくプライベートも充実！
お休みは月8～9日で、年間休日は108日を確保しています。
さらに、有給休暇とは別で年5日間の特別休暇もご用意！
好きなタイミングで取得できるので、プライベートの時間を大切にできます。
年末年始や慶弔休暇など、ライフイベントに合わせたお休みも取得可能です。

頑張りは給与で還元！年収600万円以上も目指せる
業界の中でも高い給与水準を目指し、頑張りを正当に評価する体制を整えています。
日々の努力はしっかりと評価し、年4回の売上インセンティブや随時昇給、賞与でしっかり還元！
着実にキャリアを積んでいけば、年収600万円以上も夢ではありません。

独立の夢を応援！「社長塾」で経営を学ぶ
将来自分のお店を持ちたいという方を会社全体でバックアップ！
独立を支援する「社長塾」や「管理者養成研修」などの制度を充実させています。
店舗責任者や会社幹部へのキャリアアップなどの挑戦も歓迎◎
鮮魚の目利きからメニュー開発、店舗運営まで幅広く学べる環境です。

-----------------
＼あなたの「夢」を全力で応援します／
＝＝ 運営会社：株式会社FoomanLAB ＝＝
私たちの会社は、屋台のたこ焼き屋から始まりました。
今では「Make Enjoy!」を理念に、福岡・大阪で14店舗を展開するまでに成長。
「夢を叶えよう、ここから。」をスローガンに、あなたの自己実現を応援します！
未来の経営者や独立希望者を応援する、活気あふれる企業です。

新しい環境に飛び込むのは、少し不安かもしれません。
でも、心配はいりません！
当社の輪に自然に入れるよう、全力でサポートいたします。
あなたの次の一歩を、ここから始めてみませんか？