ViVA TAKKAの調理・キッチンスタッフ・板前（正社員）の求人情報｜京都府京都市中京区

★オープニングスタッフ募集★

2026年7月22日、京都・烏丸御池に新たなイタリアン『ViVa Takka』が誕生します！🍷✨

美味しいワインと本格イタリアン。

そして、大切な人と過ごす特別な時間。

私たちが目指すのは、

『記憶に残る楽しいひと時』

を届けるお店です。

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🎉 2026年8月10日 法人化決定！

『株式会社BASE ONE GROUP』設立予定！

🎉 2027年 新規2店舗出店予定！

🎉 5年で10店舗体制を目指しています！

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＼今だからこそのチャンス！／

現在は会社の創業期。

これから、

⭐ 店長

⭐ 料理長

⭐ 新店舗立ち上げ責任者

⭐ エリアマネージャー

⭐ 幹部

⭐ 役員

など様々なポジションが生まれていきます。

今後は、

☕ カフェ

🍽 ランチ業態

🍷 イタリアン

🍺 酒場

など、様々なブランド展開も計画中！

チェーン店のように同じ店を増やすのではなく、
一店舗ごとに個性を持ったお店づくりを目指しています。

だからこそ、
一つの会社にいながら様々な経験を積むことができます。

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《働く上でのメリット》

✅ オープニングメンバーとしてお店づくりに関われる

✅ 本格イタリアンとワインを学べる

✅ 飲食未経験者も大歓迎

✅ 頑張りをしっかり評価する制度あり

✅ 2027年2店舗出店予定でチャンス多数

✅ 店長・料理長・幹部・役員を目指せる

✅ 月8日休み

✅ 夏季・冬季休暇あり

✅ 有給休暇あり

✅ 住宅手当あり

✅ 資格取得支援制度あり

✅ 決算賞与あり（業績による）

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🔥頑張りはしっかり評価します🔥

私たちは年齢や勤続年数ではなく、
成長・努力・仲間への貢献を評価しています。

【アルバイト】

⭐ 時給1,122円～1,300円のスタッフが多数活躍中！

⭐ 最高時給1,500円のスタッフも在籍！

⭐ アルバイトにも明確な昇給制度あり！

⭐ 頑張り次第でリーダー昇格や社員登用も可能！

「ただのアルバイト」ではなく、
お店づくりの一員として活躍できます。

【社員】

⭐ 社員平均月給35万円！

⭐ 最短3ヶ月で月給40万円超え実績あり！

⭐ 店長 月給40万円以上

⭐ 料理長 月給45万円以上

⭐ 幹部・役員ポジションも目指せます！

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👨‍🍳活躍中のスタッフ👩‍🍳

⭐ 10代～30代活躍中！

⭐ 学生・フリーター・社員が在籍！

⭐ 未経験スタート多数！

⭐ 年齢や経験より人柄重視！



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《飲食未経験でも大歓迎！》

現在活躍しているスタッフも、
最初から全員が経験者だったわけではありません。

大切なのは経験よりも、

✅ 人が好き

✅ 飲食が好き

✅ 成長したい

という気持ちです。

接客、調理、店舗運営など、
一から丁寧にお教えします。

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《ViVa Takkaについて》

ViVa Takkaは、
2026年7月22日に烏丸御池エリアでオープンする新店舗です。

店名の「ViVa」は“楽しい”。

「Takka」は代表・三谷と料理長・高木、
二人の名前から生まれました。

美味しいワインと本格的な料理。

そして大切な人と過ごす特別な時間。

ただ食事をするだけではなく、

「また来たい」

「大切な人を連れて来たい」

そう思っていただける、
記憶に残るお店を目指しています。

新店舗だからこそ、
まだ完成されたルールも正解もありません。

仲間と一緒に考え、
最高のお店を創っていく。

それがViVa Takkaで働く面白さです。

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《代表の想い》

私が飲食店を続けている理由は、
人を喜ばせることが好きだからです。

お客様の笑顔を直接見ることができる。

誰かの大切な時間を作ることができる。

それが飲食業の魅力だと思っています。

そして、お客様だけではなく、
一緒に働く仲間も大切にしたい。

過去には仲間とのすれ違いから学んだこともありました。

だからこそ今は、

「人と本気で向き合うこと」

を何より大切にしています。

会社が大きくなっても、
仲間を大切にする文化だけは変えません。

一緒に成長し、
一緒に会社を創っていける仲間と出会えることを楽しみにしています。

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《今後の成長戦略》

■運営店舗

『京酒場 ダンラン』（西院）

『ネオ酒場 ダンラン』（西大路）

『ViVa Takka』
（2026年7月22日 OPEN）

■展開計画

🎉 2026年8月10日 法人化

🎉 2027年 新規2店舗出店予定

🎉 5年で10店舗体制へ

店舗数の増加に伴い、

⭐ 店長

⭐ 料理長

⭐ エリアマネージャー

⭐ 幹部

⭐ 役員

などのポジションも増えていきます。

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《こんな方を歓迎します》

★ 飲食が好きな方

★ 人を喜ばせることが好きな方

★ 飲食未経験だけど挑戦したい方

★ 店長・料理長を目指したい方

★ 将来幹部として会社づくりに関わりたい方

★ 指示待ちではなく自ら考えて動ける方

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《最後に》

ViVa Takkaは、
まだ始まったばかりのお店です。

だからこそ、
今入社するメンバーには大きなチャンスがあります。

ただ働くだけではなく、

お店を創る。

会社を創る。

未来を創る。

そんな経験を一緒にしてみませんか？

「新しいイタリアンを盛り上げたい！」

「会社と一緒に成長したい！」

まずは、一度お話しをしてみませんか？
ご応募を心よりお待ちしております。