オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月25日 02:29]

【世界的ホテルブランドで調理】賞与2回◎年休114日&ホテル割引など安心の福利厚生◎残業代全額支給!
メニュー開発や育成にも携わるチャンス
メニュー開発や育成にも携わるチャンス

洛空の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|京都府京都市東山区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内ブッフェ(オールデイ)
ホテル・旅館 洋食・西洋料理
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 蹴上駅より徒歩2分 京都市営地下鉄東西線 東山駅より徒歩9分
勤務地 京都府京都市東山区粟田口華頂町壱番地 ウェスティン都ホテル京都 2F [地図]
定休日 無
運営 株式会社近鉄・都ホテルズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜40万円 ※給与は経験や年齢によって決定します
※残業代は別途全額支給

◆昇給あり 年1回(4月)
◆賞与 年2回(7月/12月)※2024年実績:計3カ月分
◆交通費支給(月5万円まで)
◆転勤者住宅補助(月3万円)※会社規定あり

※上記の下限額はあくまで新卒入社時の最低保証金額です。
※年齢・経験・能力を考慮し、優遇します。
※試用期間は最短3ヶ月〜最長12ヶ月あり
(期間中は契約社員雇用。待遇に変更はありません。
 試用期間終了後、正社員雇用として労働契約を締結します。)

【モデル月収例/年収例】

入社2年目/年収375万円
入社5年目/年収399万円
入社10年目/年収450万円
応募資格 ●調理師免許必須
●洋食調理経験が2年以上ある方
└ホテル厨房・レストラン・鉄板業態・個人店・チェーン店など規模は問いません
※「こんな経験でも大丈夫?」という方もご相談下さい!
※中途採用の方大歓迎です!
※経験者優遇
※日本語能力検定 N3以上

●洋食調理経験が10年以上ある方は歓迎します!

― 以下に当てはまる方は大歓迎 ―
◆調理経験を活かしたい方
◆チームで協力して働ける方
◆ホテルでワンランク上の技術を学びたい方
勤務時間
5:30~22:00
※実働7.5h・シフト制・休憩1h

※1カ月単位の変形労働時間制

※月平均残業時間:約20時間
※時短勤務制度あり
《シフト例》(休憩60分)
5:30~14:00/8:00~16:30/13:00~21:30
休日・休暇 月9日~10日休み
◆年間休日114日(有休は別途付与)
◆有給休暇(入社時5日付与・6か月経過後さらに5日付与)
※有給平均取得日数:9.2日
◆特別休暇
┗結婚、忌引、裁判員特別休暇、公傷休暇、産前産後休暇など
◆産前産後・育児休暇
┗取得率100%・復帰率100%
◆介護・看護休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆退職金制度(勤続3年以上)
◆社員食堂/ジュースサーバーあり
◆自社ホテルレストラン最大50%OFF
 ┗家族の誕生日や結婚式等で大活躍♪
◆マリオット系列宿泊割引あり
◆近鉄グループ割引(鉄道・百貨店など)
◆資格取得支援、英会話研修、社員旅行などイベントもあり!
仕事内容・
求める人物
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【世界的ブランドで洋食調理・鉄板調理の腕を磨きませんか】
経験を活かして、次のステージへ挑戦!
《年間休日114日》プライベートも重視◎
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【 仕事内容 】
あなたの経験やご希望に合わせて、いずれかのポジションをお任せします。

◆洋食調理専任
・宴会場やメインダイニングなどでの洋食調理全般
・食材の仕込み、盛り付け、在庫管理
・メニュー開発 など

◆鉄板調理専任
・鉄板焼きを使ったライブ調理
・ライブキッチンでの接客、調理
・食材の仕込み、盛り付け、在庫管理 
・メニュー開発 など

▼調理経験が10年以上ある方には…
季節イベントの新メニュー提案、食材選定、試作などもお任せ。
すべての業務に裁量をもって取り組んでいただけます◎
若手育成やチームづくりにも関われるポジションです!

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若手でもメニュー開発に参加できるチャンスがありますよ!
「一流の環境でしっかり腕を磨いていきたい」という方を歓迎します。
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【 当ホテルで働く3つのポイント 】
《1》一流ホテルで多彩なスキルを磨けます
一流シェフのもとで、ワンランク上の調理技術を学べます。
レストランだけでなく、宴会やライブキッチンも経験できる貴重な職場です。
お客さまの反応を直接感じられるのも魅力のひとつ◎
経験者はメニュー開発やイベント企画にも挑戦できますよ。

《2》年間休日114日!プライベートも充実
お休みは月9日以上をしっかり確保。
年間休日は114日あり、ワークライフバランスを大切にできる環境です。
日々仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただくために――。
安心して働ける土台を整えています!

《3》世界的ブランドならではの充実した福利厚生
*休憩中に利用できる社員食堂やジュースサーバーを完備
*自社ホテルのレストランは最大50%OFFで利用可能
*マリオット系列ホテルの宿泊割引制度あり

基盤が安定しているからこそ、充実の福利厚生が実現。
「何よりも働きやすさを重視したい」という方でも安心です◎



【 こんな方にピッタリです 】
・洋食の調理経験がある方
└ホテル経験がなくても、レストラン・個人店経験を活かして成長できます!
・これまでの経験を活かしてスキルアップしたい方
・ワンランク上の調理技術を学びたい方
・メニュー開発や若手の育成に興味がある方
・チームワークを大切にしながら働きたい方

―― 最後までお読みいただき、ありがとうございます ――
京都・東山に佇む『ウェスティン都ホテル京都』で働きませんか?
落ち着いた雰囲気の中、チームで協力しながら仕事を進めています。

「経験を活かして次のキャリアへ進みたい」
「調理だけでなくメニュー開発や育成にも関わりたい」
そんな方は、一流の環境でさらにキャリアを広げていきましょう。

あなたからのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>洛空 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <ホテル内ブッフェ(オールデイ)> 洛空

お客さまの目の前で調理します◎
お客さまの目の前で調理します◎
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【歴史ある『ウェスティン都ホテル京都』で働く】
ワンランク上のスキルを、ここで磨きませんか?
調理・サービスの新しい仲間を募集します!
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*◆* 舞台は、京都を代表する一流ホテル *◆*
勤務先は、気品あふれる『ウェスティン都ホテル京都』。
館内にあるオールデイダイニング『洛空(らくう)』があなたの職場になります!
コンセプトは、“京都ならではのリゾート感”と“ホテルダイニングの上質さ”を両立させること。
最高の空間でお客さまをお迎えしています◎

――▼ライブ感が魅力のブッフェダイニング
当店は、活気あふれるライブキッチンが特徴のブッフェスタイル!
和食・洋食・デザートなど、各カウンターでシェフが腕をふるいます。
できたてのお料理を、お客さまに直接ご提供できるのが大きな魅力です◎

食材は漁港から直送される新鮮な魚介や、四季折々の京野菜をふんだんに使用。
朝・昼・夜と時間帯ごとに、多彩なメニューでお客様をおもてなししています。

――▼東山の絶景を望む、開放的な空間
三条通に面した大きな窓から、美しい東山の景色を一望できる好立地。
やわらかな自然光が差し込む、明るく開放的なレストランです。
総席数は186席で、広々とした空間が広がっています。

::: 現在活躍中のスタッフについて :::
現在、20〜40代まで幅広い年代のスタッフが活躍中。
男女比は8:5、社員とアルバイトの比率は4:2と、バランスの良い職場です。
未経験からスタートした先輩もたくさんいるので、安心して飛び込んできてくださいね!

サービス・調理ともに、チームの連携を何よりも大切にしています。
活気あるブッフェスタイルだからこそ、みんなで明るく協力し合う風土が根付いています◎

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よくあるご質問
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Q. ホテルでの調理経験がなくても応募できますか?
→ はい、可能です。ホテル以外(居酒屋・料亭・個人店など)での調理経験があれば大歓迎。
入社後は経験に応じて丁寧にサポートしますのでご安心ください。
Q. 転勤はありますか?
→ 基本的に転勤はありません。
ただし、管理職に昇格した場合やご本人の希望があれば、グループ内異動の可能性があります。
Q. 出産・育児との両立はできますか?
→ はい。産休・育休の取得率&復帰率ともにほぼ100%。
時短勤務制度もあり、子育て中のスタッフも多数活躍中です。
Q. 正社員になれますか?
→ 契約社員として入社された場合も、最短で1年以内に正社員登用のチャンスあり(年2回の登用面談)。
2024年度は20名中14名が正社員に登用されました。



┃◆ 『洛空』で働く、3つの魅力 ◆┃
▼世界的ホテルブランドならではの一流スキルが身につく
▼年間休日114日!プライベートの時間もしっかり確保
▼ホテルレストラン割引など、大手ならではの福利厚生が充実

大きな裁量を持って動けるため、ワンランク上のプロへと最速で成長できる環境◎
世界基準の舞台で自分の可能性を広げながら、おもてなしや料理の奥深さを私たちと一緒に追求していきましょう♪

≫≫≫ 未来の仲間へメッセージ ≪≪≪
【調理スタッフ(正社員)をご希望の方へ】
「調理に集中したい」「ホテルの厨房で腕を磨きたい」
そんな想いをお持ちの方は、ぜひ当店でその力を発揮してください。
レストランや個人店でのご経験も、大いに活かせる環境です。
メニュー開発や後輩の育成など、調理以外の分野にも挑戦できますよ。

【サービス・調理(アルバイト)をご希望の方へ】
「ホテルで働くことに憧れがある」「人を喜ばせる仕事がしたい」
その気持ちがあれば、未経験からでも大歓迎です。
先輩がOJTで丁寧にサポートするので、ご安心くださいね。
料理好きな方や、レストランでの調理経験がある方もお待ちしています。

京都・東山の落ち着いた空間で、一緒にお店を盛り上げていきましょう。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!
大きな窓から光が差し込む明るい空間
大きな窓から光が差し込む明るい空間
ホテル内のオールデイダイニング
ホテル内のオールデイダイニング
年間休日114日&昇給チャンスあり
年間休日114日&昇給チャンスあり
20〜40代が中心となって活躍中◎
20〜40代が中心となって活躍中◎
大手ならでは!充実の福利厚生あり
大手ならでは!充実の福利厚生あり
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>洛空 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
洛空
洛空 [ホテル内ブッフェ(オールデイ)]
蹴上駅より徒歩2分 東山駅より徒歩9分
社 調理・キッチンスタッフ 月給20万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります