家系ラーメンしゃかりき家 岡山円山店のサービス・ホール（正社員）の求人情報｜岡山県岡山市中区

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＼22歳で独立した代表が目指すのは、
“地域で一番愛される店”／

◆岡山円山に2026年6月OPEN！オープニング募集◆

チェーンでも個人店でもない、
“温かいラーメン店”を一緒につくりませんか？

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✨この求人のポイント✨
✅2026年6月オープン！みんな一緒のスタート！
✅未経験歓迎★丁寧なマニュアル完備！
✅週休3日も可能！ムリなく活躍できる
✅店長手当MAX月7万！賞与年2回（店舗業績による）
✅店長、独立…キャリアアップを応援
✅地域No.1を目指す、勢いのある会社で腕試し
✅スタッフが辞めない！定着率の高さが自慢

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【☆★ 運営会社『株式会社ハレミナト』について ★☆】
私たちの社名、株式会社ハレミナトの由来は、
とてもシンプルです。
"晴れ"の国・岡山と、人が集う"港"。
この名には、誰にでも伝わる"わかりやすさ"を大切にしたい、
という想いが込められています。

創業は、コロナ禍まっただ中の2020年3月。
代表が「いつか自分で何かをやりたい」という長年の夢を胸に、
22歳の若さで地元・岡山で独立したのが始まりでした。
「地方のほうが挑戦しやすい」という考えのもと、
この地で着実に歩みを進めてきました。

私たちが掲げるVisionは「地域でNo.1の飲食店になる」こと。
そして、いつでも美味しいラーメンが食べられる安心感を届けられる
「ラーメンのインフラ企業」になることです。

そのために、「ラーメンを通じて、より多くのお客様に感動を与える」
というMissionを何よりも大切にしています。

その根底にあるのは、代表の「悪い商売はしたくない」
「自分の身内に売りたくないものは出したくない」という、揺るぎない信念。

お客様に心から満足していただくことが、会社の成長につながり、
そして、共に働く仲間たちの待遇（時給アップやボーナス）を
良くすることに繋がっていく。
私たちは、この幸せな循環を本気で信じ、日々お客様と向き合っています。

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【☆★ 私たちが大切にしていること ★☆】
私たちが目指しているのは、ただのラーメン店ではありません。
「地域で一番口コミが良いラーメン店」になることです。
大切な家族や友人に「あそこのラーメン、美味しいよ」と、
自信を持って紹介したくなるような、そんなお店を本気で創りたいと思っています。

だからこそ、ラーメンの味だけでなく、
スタッフの気配りや接客、お店の居心地の良さといった
「体験そのもの」にこだわっています。

私たちのスタイルは、決められた「マニュアル」と、
一人ひとりの個性が活きる「個人店の温かさ」のちょうど中間。

全スタッフで会社の想いを共有しながらも、
「こうしたらもっと良くなるかも！」という現場のアイデアは
積極的に採用します。
あなたの「やってみたい」が、お店をさらに進化させる力になるのです。

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【☆★ 働くお店『家系ラーメンしゃかりき家 岡山円山店』 ★☆】
2026年6月、岡山市中区円山に、待望の新店がオープンします！
私たちが目指すのは、「美味しいだけでなく、また来たくなるお店」。

その中心にあるのが、魂を込めて作る一杯のラーメンです。

◆こだわりの「濃まろ」スープ◆
厳選した大量の豚骨と鶏ガラを、
旨味が極限まで凝縮されるまで長時間じっくりと炊き上げる。
濃厚なのに、どこかまろやか。
一度飲んだら忘れられない、自慢のスープです。

◆魂の自家製中太麺◆
スープに負けない存在感を放つのは、
自社工場で作る特注の中太ストレート麺。
3種類の小麦を独自に配合し、低加水で仕上げた麺は、
スープとの絡みも抜群です。

◆楽しみ方は、無限大◆
味の濃さ、油の量、麺の固さはもちろん、
刻みタマネギや豆板醤など豊富な調味料で、自分だけの一杯を創る楽しみも！
この一杯に込められた物語を、あなたの言葉でお客様に届けてみませんか？

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【☆★ 株式会社ハレミナトで働く魅力 ★☆】
(1) 未経験でも大丈夫！ゼロから学べる丁寧な研修
「ラーメン店で働くのは初めて…」という方も、心配はいりません！
まずは理念研修で会社の想いを共有し、
その後は分かりやすいマニュアルと、
一人ひとりのペースに合わせたOJTで、先輩が優しく仕事を教えます。
あなたの「学びたい」という気持ちを、全力でサポートする環境です。

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(2) あなたの真面目さを、ちゃんと評価します
特別なスキルや経験は必要ありません。
私たちが評価するのは、元気な挨拶や、仲間と協力する姿勢、
自主的に動こうとする気持ちなど、「当たり前をちゃんとできること」。

日々のコツコツとした頑張りを見逃さず、
正当に評価する文化が根付いています。

さらに、店長手当はMAX月7万円。
賞与・ボーナスも年2回（店舗業績による）支給しており、
頑張りや成果はしっかり還元しています。

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(3) 驚きの定着率！誰もが「働きやすい」と感じる温かい職場
長く活躍しているスタッフが多く、
定着率の高さも私たちの自慢のひとつです。

地域に根差した温かい雰囲気、スタッフの意見を大切にする風土、
そして何より人間関係の良さ。

「居心地がいい」「働きやすい」と感じながら
続けてくれているスタッフが多数在籍しています。

また、一般スタッフは週休3日制の働き方も相談可能。
「しっかり休みたい」「自分の時間も大切にしたい」という方にも、
柔軟に対応しています。
※店長は週休2日制となります。

あなたもきっと、この温かい雰囲気を感じていただけるはずです。

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(4) 店長、そして独立へ。あなたの夢を応援するキャリアパス
新店の中心となる店長候補を積極募集中！
将来的には、自分のお店を持ちたいという夢を持つ方も大歓迎！
会社として、あなたのキャリアアップを全力で応援します。

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【☆★ ビジネスモデルと今後の展望 ★☆】
運営店舗：
◆家系ラーメンしゃかりき家　岡山本店
◆家系ラーメンしゃかりき家　アステ川西
◆家系ラーメンしゃかりき家　加古川店
◆家系ラーメンしゃかりき家 岡山円山店
⇒2026.04 OPEN！
◆濃厚タンメン無双家 加古川店
◆ラーメン豚の頂 岡山高柳本店
⇒2026.06 OPEN！

私たちは今、まさに会社の「拡大フェーズ」の真っ只中にいます。
良い物件やタイミングがあれば、今後も積極的な出店を計画しています。

ただし、私たちはやみくもに店舗を増やすことはしません。
何よりも「今ある店舗をしっかり強くすること」を重視しています。
各店舗が着実に成長し、地域でさらに愛される存在になること。
そのお店の成長が、共に働く仲間たちの給与や待遇の向上に直接つながる。
そんな「長く愛され続ける店づくり」を、
一歩ずつ、着実に進めていきます。

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★ 経験よりも、元気な挨拶ができる方を歓迎します！
★ 「推し活のため」「将来のため」など、
夢や目標に向かって頑張るあなたを応援します！
★ 「もっと成長したい！」という前向きな気持ちを持った方、大歓迎です！
★ 素直に物事を吸収し、自分から行動できる方には最高の環境です！
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そんなあなたと、私たちは一緒に働きたいと思っています。

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【☆★ 最後に、未来の仲間へ ★☆】
私たちの使命は「ラーメンを通じて、より多くのお客様に感動を与える」こと。
そして、「美味しいだけでなく、また来たくなるお店」を創り上げることです。

まっさらな状態から始まるこの新しいお店を、
オープニングメンバーとして、私たちと一緒に創り上げていきませんか？

あなたの「頑張りたい」というその熱い気持ちを、
私たちは全力で受け止め、応援します。
まずは一度、リラックスしてお話しましょう。
ご応募を、心よりお待ちしています！