ブランニュー酒場カツオとさくらの正社員求人情報｜大阪府大阪市中央区

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豪快に立ちのぼる炎と香ばしい薫り！
“わら焼き”で素材の旨さを引き出す【ブランニュー酒場 カツオとさくら 本町店】

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「堺筋本町駅」から徒歩3分、カフェ風店内でライブ感あふれる藁焼きするカツオの塩たたきを。
素材の多くは高知からの直送品で現地でしか手に入らぬ美味しい素材や地元B級グルメも。
高知発のクラフトビールや蔵元から直送の土佐酒もバラエティ豊富にラインナップしているお店です。
スタッフも毎日の試食を楽しみにしながら、お客様に「今日いちばんの美味しさ」をお届けしています。

【アクセス抜群！通勤ラクラク】

堺筋本町駅から徒歩3分・本町駅からも徒歩6分。
通勤しやすい都心の好立地！働きやすさとアクセスの良さを両立した環境で、腰を据えてキャリアを築けます。

【料理のこだわり】

看板メニューは、高知から直送される新鮮なカツオを店内で豪快に焼き上げる“藁焼き”。
藁の香ばしい香りが食欲をそそり、外は香ばしく中はしっとりと仕上がる独自の技が自慢です。
ほかにも、旬の魚介や季節の野菜を使った創作料理、高知の地酒やクラフトビール「TOSACO」など、
料理に合わせたお酒も豊富にご用意。素材と調理法にとことんこだわった、本格的な味わいを学べる環境です。

【お店の雰囲気】

木の温もりを感じる落ち着いた店内は、どこか懐かしさのある“ネオ居酒屋”スタイル。
カウンター席では調理のライブ感を楽しめ、テーブル席では仲間との食事や会話が弾みます。
スタッフ同士のチームワークも良く、明るく活気のある雰囲気が魅力。
お客様との距離も近く、常連さんも多いアットホームなお店です。
仕事を通じて自然と笑顔になれる、温かい空間が広がっています。

◆◇◆キャリアアップのチャンス多数◆◇◆

・現在働くスタッフの多くは未経験入社多数！
・年間休日88〜100日
・新店オープンや既存店拡大も視野にあるので、マネジメントポジションも続々誕生！
→ 頑張り次第で早期昇格＆店舗運営に携わることも可能です。

【キャリアプラン】

1.まずは店舗スタッフとして勤務開始！
2.店長・マネージャーへ昇格！売上に応じてしっかり還元！
3.新店舗の立ち上げや運営に挑戦！

今後出店の際、活躍の場が広がる中で、
マネジメントや教育など、幅広いスキルを習得可能。

【アルバイトさんには、初バイトにも◎】

スタッフも社員も優しい人ばかり！
「初めてのアルバイトは優しいお店がいい」――そんな方にピッタリの職場です。
仲間と一緒に笑顔で働ける、アットホームな雰囲気が魅力♪

【運営会社：株式会社ハレルヤ大阪】

大阪を拠点に、飲食事業・プロデュース・ブランディングなどを展開中。
「食」を通じて人と地域を元気にすることをテーマに、
スタッフ一人ひとりの“やりがい”と“成長”を大切にしています。
今後も新しい挑戦と出店を計画中！ともにお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。