おきがる串家物語　ドーチカ店の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市北区

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「まいどおおきに食堂」や「串家物語」など、
地域に愛される飲食店を全国展開する
フジオフードグループ。

そんな私たちが手がける、
串家物語の新たな居酒屋ブランドが
『おきがる 串家物語』です。

こだわりの衣とソースで楽しむ
本格的な串カツを、より身近に、より気軽に。
新業態の成長を支える中心メンバーとして、
あなたの力を貸してください。

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■ 串家物語から誕生した、本格派の「二度付け禁止」スタイル
全国で親しまれている
「串家物語」のノウハウを活かしつつ、
カウンターで職人が揚げる
本格的な串カツ店として誕生しました。

《こだわりの一品を提供》
厳選した串ネタ、独自のねり粉とパン粉、
そしてオリジナルソース。
すべてにこだわった一品を、
カラッと揚げたての状態でご提供します。

《心地よいお店創り》
お客様に「美味しく、楽しく」
過ごしていただくための空間づくりを
大切にしています。
活気ある雰囲気の中で、接客の楽しさを実感できます。

■ 最長6ヶ月の研修制度。経験浅でも「店舗運営」が身につく
飲食業界での経験が浅い方や、
ブランクがある方もご安心ください。
着実にプロへと育てる体制を整えています。

《基礎からじっくり習得》
最長6ヶ月間の充実した研修期間を用意しています。
調理のコツはもちろん、
売上管理やスタッフ育成など、
店舗運営に必要な知識を
イチから丁寧にレクチャーします。

《上場グループの教育ノウハウ》
大手ならではの体系化されたカリキュラムがあるため、
効率的にスキルアップが可能です。

■ あなたの適性に合わせた、多様なキャリアパス
まずは店舗スタッフからスタートし、
将来的には店長、
さらにはその先のキャリアへと道が続いています。

《広がる選択肢》
フジオフードグループ内でのキャリアチェンジや、
独立支援制度を利用した「自分のお店」を持つ道など、
本人の志向に合わせた柔軟なステップアップが可能です。

新ブランドの成長に直接関われるのが最大の醍醐味です。
自分の接客や提案が、
そのままお店の活気やファン作りに繋がります。

また、上場企業の安定した環境で「経営の基礎」を学べるため、
一生モノのスキルを身につけたい方にとって、
非常に手応えのある環境です。