NEW	【完全週休2日制】京都河原町の隠れ家バーで本物のバーテンディングを。経験者優遇／未経験者歓迎

CAVALIERの求人情報｜京都府京都市中京区

［キャバリエ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)
定着率90%以上
一体感のある職場

▼お店データ [お店のサイト]

業態	カクテルバー
客単価	7000円〜10000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	阪急京都線京都河原町駅より徒歩5分　京都市営地下鉄東西線三条京阪駅より徒歩7分
勤務地	京都府京都市中京区材木町188-3 光ビル西部屋 5F　[地図]
定休日	火曜日
運営	株式会社TRUNK5

このお店の特徴は？公開日：2026年5月28日

正社員バーテンダー募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜30万円 ◆時間外手当は別途支給します ※試用期間：2ヶ月（本採用と同条件） ◆ボーナス・賞与あり　∟年2回支給（勤続年数制限なし） ◆昇給あり ◆資格手当・スキル手当あり資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎バーテンダー経験者は優遇します ◎ホスピタリティ重視で未経験も歓迎 ◎社交性がある方 ◎自然なカリスマ性があり細やかな気配りができ、人と接することが大好きな方
勤務時間	19:00～26:00（状況により28:00）シフト制フルタイム歓迎！フルタイム歓迎
休日・休暇	シフト制・完全週休2日制(全従業員対象) ◆特別休暇新しいスタッフが入社しましたら、定休日はなくして毎日営業へ切り替える予定です。また、スタッフのお休みは全従業員がローテーションで完全週休2日制となります。特別休暇月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◆研修充実（研修が充実） ◆髪型自由（ヘアスタイルはお好きなものでOK！）社会保険を整えて参ります。髪型自由社会保険完備研修が充実
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝メニューのないバーで、本物のバーテンディングを追求する。 19世紀ヨーロッパのアパルトマンをイメージした、京都・河原町の隠れ家バー『CAVALIER』。決まったカクテルメニューはなく、お客様との会話からインスピレーションを得て、その夜だけの一杯を創造するお仕事です。＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝【仕事内容】バーテンダー業務全般とホールサービスをお任せします。世界中から集めた希少なスピリッツや旬の食材を使い、お客様一人ひとりに合わせた特別な一杯をお届けします。経験に応じて、見習い業務からのスタートも可能です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■当店で働く3つの魅力■ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝《1》技術もホスピタリティも、本気で磨けるカクテル技術はバーテンダーの基本。週次のトレーニングセッションでチーム全員のスキルを継続的に磨いていきます。技術は学べるものです。しかし、技術だけでは記憶に残る夜にはなりません。バーテンディングは「人をもてなす芸術」。完璧に作られた一杯も、バーテンダーの心遣いひとつで味わいが何倍にも深まることもあれば、損なわれることもあります。ご自身がお客様だったら、一生忘れられないのはどんな夜ですか？最高の一杯と、心の通う時間ーーCAVALIERは、その両方を本気で追求する職場です。《2》インターナショナル × 最高水準のクリエイティビティ海外からのお客様が多く、世界に通用する接客と英会話を実践的に学べます。海外のゲストバーテンダーをお迎えすることもあり、刺激的な環境です。そして当店最大の特徴は、決まったメニューがないこと。お客様との会話からその夜だけの一杯を生み出す。世界中から集めた希少なスピリッツや旬の食材を、自分の感性で組み立てる。バーテンダーとしての創造性を、これ以上ないレベルで発揮できる現場です。将来独立を目指す方にとっても、唯一無二の経験になるはずです。《3》週2日の休日で、しっかりリフレッシュショップは基本的に毎日営業（現在火曜定休、新メンバー加入により無休体制へ移行予定）、スタッフは完全週休2日制でしっかり休めます。賑わうお店で働きながら、プライベートの時間も大切にできる環境です。加えて、社会保険整備中、昇給・賞与・資格手当あり、ヘアスタイル自由。長く安心して働ける条件を整えています。《こんな方を歓迎します》 • 人と接することが大好きな方 • 細やかな気配りができる方 • カクテル技術を本気で磨きたい方 • ホスピタリティに情熱を持てる方 • 将来自分のお店を持ちたい方（独立希望者歓迎） ※経験者は優遇しますが、未経験の方もお気軽にご相談ください。ご応募を心よりお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！カクテル技法英会話お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識テーブルマナー

＜応募先＞CAVALIER 正社員バーテンダーの募集

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お店の特徴　＜カクテルバー＞　CAVALIER

19世紀ヨーロッパ旧市街のアパルトマンをイメージした、京都・河原町の隠れ家バー『CAVALIER』。
スピークイージーな大人の社交場として、特別な夜を演出しています。

メニューを持たず、お客様との会話から生まれるカクテルが当店の特徴。
世界中から集めた希少なスピリッツや旬の食材を、バーテンダー一人ひとりの個性と心遣いで、世界にひとつだけの一杯に仕上げます。

阪急「京都河原町駅」から徒歩5分。海外からのお客様も多く、インターナショナルな環境です。
20代から幅広い世代まで活躍中で、スタッフは入社1年半～4年と定着率も高く、長く働ける職場です。

技術もホスピタリティも、本気で磨きたい方をお待ちしています。