ここは、ベーカリーであり、パティスリーであり、カフェであり、デリでもある。
既存の枠組みを超えた “街のエピスリー（食料雑貨店）” です。

　🌸　＼ 2026年3月28日、待望のOPEN！／　🌸

大阪・福島で愛されるフレンチ『福島 宮もと』、そしてスイーツの『福島 るぼわ』。
両ブランドのイノベーティブな発想を詰め込んだ第3の拠点として、
この春、『宮元商店』が産声をあげました。

コンビニのようにふらっと気軽に立ち寄れて、自由に選べるテイクアウト専門店。
オープンしたての活気あふれる店内で、あなたの経験をお貸しください！

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮
　💠 一日を彩る、食のプラットフォーム
╰━━━━━━━━━╮━━━━━━━━╯
【7:00〜】モーニングの主役
自社農園「宮元農園」直送の有機野菜をたっぷり使った「食べるスープ」と共に、
国産小麦の焼きたてフォカッチャや、具だくさんのサンドイッチを提供。

【10:00〜】香り高いティータイム
店内で丁寧に焼き上げるフィナンシェ、カヌレ、タルトなどの焼き菓子が並びます。
自家焙煎のコーヒー豆で淹れる、コクと深みのある香り高いコーヒーで至福のひととき。

【14:00〜】技術が光るこだわりの一品
高加水・湯種製法で仕上げる食パンが登場。
翌日までしっとりもちもちの食感は、当店の技術の結晶です。

【19:00〜】夜を彩るご褒美デリ
『るぼわ』監修のモンブランやミルフィーユといった本格生菓子に加え、
ラタトゥイユやフリットなどのフレンチ・イタリアン惣菜も充実。

――「焼きたて・できたて・すぐ買える」
時間帯ごとに表情を変えながら、
“いつ来ても、今いちばん美味しいものがある店”を目指しています。

店内中央には、焼き上がりがひと目でわかるディスプレイを設置。
フォカッチャや食パン、焼き菓子が次々と焼き上がるライブ感とともに、
“選ぶ楽しさ”と“できたての価値”を最大化しています。

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮
　💠 ベテラン職人にこそ選んでほしい、新しい働き方
╰━━━━━━━━━━━╮━━━━━━━━━━━━╯
パン職人の世界では珍しい「完全週休2日制」×「時給1,800円」。
私たちは、パン職人のハードな労働環境を変えたいと考えています。

🚩キャリアを諦めない
「子育てと両立したい」「もう一度現場へ戻りたい」
そんな想いを持つ経験者の方を、年齢不問で歓迎します。
ライフステージが変わっても、職人としてのキャリアを途絶えさせる必要はありません。

🚩責任あるポジション
アルバイト雇用ではありますが、お任せするのは現場の要。
経験7年以上の技術に見合う「現場の裁量」と「高待遇」をお約束します。

🚩将来の安定も視野に
「将来的には正社員として安定して働きたい」そんな想いにも、しっかり応えます。
正社員登用制度を整えており、長く腰を据えて働ける環境を用意しています。

単なる製造スタッフではなく、
現場の判断や商品のクオリティを支える“中核メンバー”としてお迎えします。

・そろそろ働き方を見直してパン職人を長く続けていきたい方
・納得のいく収入と余裕のある生活のバランスを両立したい方
・現場でのオペレーションに自分の経験・技術を活かしたい方
そんな方からのご応募をお待ちしています。

╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮
　💠 食のすべてに関わる、ビジネスの最前線へ
╰━━━━━━━━━╮━━━━━━━━━━━╯
自社農園の季節野菜、シェフが厳選したこだわりの商品、本格フレンチやスイーツのノウハウ。
「宮元商店」はパン作りを軸としながら、カフェ運営やデリ販売など、
飲食ビジネスの幅広い領域に関わることができる環境です。

多角的な商品開発や店舗運営、食のトレンドを捉えるビジネススキルまで。
ここで得られる知識は、職人としての枠を広げる大きな強みになるはずです。

そんなあなたの力が、お店の個性となり、ひいては街の魅力へと変わっていきます。
福島の街から始まる新しい食文化を、私たちと一緒に育てていきませんか？

【 公式Instagram 】
https://www.instagram.com/miyamoto_shoten/
メニューは日々アップデート中。
あなたのアイデアを、ぜひ形にしてください。

---

🦉姉妹店のご紹介🦉
----------------------
📍【和のエッセンスを取り入れたフレンチ 宮もと】
フランス料理を中心とした飲食事業の母体。
グループ全体の技術・味・監修を担い、
宮元農園の食材を活かしたフレンチや惣菜メニューを開発します。
（大阪市福島区福島2-9-18）

📍【洋食と季節のデザート専門店 るぼわ】
洋菓子・デザート専門ブランドとして、
季節のスイーツや焼き菓子、パフェなどを展開。
スイーツ開発とカフェ運営を担い、新店のテイクアウト展開を推進。
（宮もとのアイドルタイムと深夜帯にだけオープンするカフェ）