| NEW | 【ラ・スイート直営フレンチレストラン】〜ゲストに特別なひとときを〜 |
ル・クール神戸の求人情報|兵庫県神戸市中央区
[ ルクールコウベ ]
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正社員
調理・キッチンスタッフ・板前募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26.7万円〜
※固定残業代:27,900円~/20時間~相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ※上記月給は手当を含む金額です ※経験者は前職の給与・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ■残業代別途支給 ■昇給あり(随時) ■管理職は別途手当あり ■賞与あり(年2回)※会社業績・個人評価による ■交通費支給(上限30,000円/月) |
| 応募資格 | 【歓迎】 ・フレンチに興味・関心があり、意欲的に学び続けたい方 ・ホテルやレストランでのフランス料理調理経験がある方 ・旬の食材を活かし、美しさと味を追求する料理を学びたい方 ・チームでの連携を大切に、協力しながら働ける方 ・上質な空間にふさわしい、丁寧な仕事にこだわりたい方 ※日本語N1以上必須 |
|
勤務時間
|
6:00~23:00(休憩あり) ■1ヶ月単位の変形労働時間制 ■週実働:平均40時間 ■週休2日制(月8~9日) ※ご希望の休みはシフト提出時にご相談ください。 〈シフト例〉 ・6:00~15:00 ・9:00~18:00 ・14:00~23:00 |
| 休日・休暇 |
■年間休日105日+有給消化5日 ■週休2日制(月8~9日) ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 |
| 待遇 |
■交通費実費支給(月30,000円迄) ■社会保険完備 ■賞与年2回(会社業績・個人評価による) ■グループ施設の社員割引(ホテル・旅館・健康増進施設・スイーツ&ベーカリーなど) ■制服貸与 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」ではホテル内のレストラン「ル・クール神戸」でフレンチシェフを募集中です! 上質な空間とサービスにふさわしい、美しく繊細な料理で、ゲストの特別なひとときを演出していただきます。 ◎フランス料理の仕込み・調理・盛り付け ◎季節や地元食材を活かしたメニューの考案・試作 ◎食材の発注・在庫管理・衛生管理 ◎サービススタッフとの連携 ◎厨房内の清掃・設備管理 ◎後輩スタッフの指導・育成 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ル・クール神戸
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
お店の特徴 <フレンチレストラン> ル・クール神戸
「ル・クール神戸」は、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド内にある本格フランス料理レストランです。
神戸港を望む開放的で上質な空間の中、兵庫県産の食材を中心に使用したコース料理を提供しています。
ご利用のお客様は、記念日やプロポーズ、接待、顔合わせなど“大切な日”を過ごされる方が中心。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧なおもてなしが求められるお店です。
料理・サービスともに高い水準を大切にしており、
ホテルレストランならではの洗練された接客スキルを身につけることができます。
「上質な環境で成長したい」「本格フレンチやホテルサービスを学びたい」方に最適な職場です。
【ラスイートグループについて】
「社会情勢や競合に左右されない唯一無二のホテルづくり」。
それを実現するラスイートの強みは、ホテルや温泉施設、レストランを安定して運営する事業基盤にあります。
大手企業レベルの強固な組織力がありながらも、現場の裁量は大きく、マニュアル化された作業ではありません。
「日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービス」という企業理念のもと、縦割りのオペレーションにとらわれず、
スタッフ全員が少数精鋭のスペシャリストとして活躍できる環境がここにはあります。
神戸港を望む開放的で上質な空間の中、兵庫県産の食材を中心に使用したコース料理を提供しています。
ご利用のお客様は、記念日やプロポーズ、接待、顔合わせなど“大切な日”を過ごされる方が中心。
落ち着いた雰囲気の中で、丁寧なおもてなしが求められるお店です。
料理・サービスともに高い水準を大切にしており、
ホテルレストランならではの洗練された接客スキルを身につけることができます。
「上質な環境で成長したい」「本格フレンチやホテルサービスを学びたい」方に最適な職場です。
【ラスイートグループについて】
「社会情勢や競合に左右されない唯一無二のホテルづくり」。
それを実現するラスイートの強みは、ホテルや温泉施設、レストランを安定して運営する事業基盤にあります。
大手企業レベルの強固な組織力がありながらも、現場の裁量は大きく、マニュアル化された作業ではありません。
「日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービス」という企業理念のもと、縦割りのオペレーションにとらわれず、
スタッフ全員が少数精鋭のスペシャリストとして活躍できる環境がここにはあります。
<応募先>ル・クール神戸
正社員
調理・キッチンスタッフ・板前の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります