| NEW | 京都から世界へ！海外からも注目される話題のスピークイージーBARが新たに仲間を募集！ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
バーテンダー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
試用期間3ヵ月：月給22万円〜32万円（固定残業代33時間分・49,500円〜含む） 春・秋のハイシーズンにそれぞれ賞与（5万〜10万※売上に応じて変動）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | バー経験者優遇/未経験者も大歓迎！ |
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勤務時間
|
13：30〜24：00（実働9.5h・休憩1h・シフト制） ローシーズンには早番遅番シフトも実施
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日〜9日 夏季冬季・各３日 希望者には海外研修休暇・最大５日
夏季休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
社会保険（雇用保険・料飲組合健康保険） 社内イベント（BBQ・忘年会） 希望者にはASIA 50 BEST BARにランクインする国内の著名なBARでの研修 国内蒸留所、リキュール工場見学ツアー 海外ゲストシフト出張に帯同する機会もあります カクテルコンペティションに挑戦する方には材料費サポート
海外研修
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◇仕事内容◇ ・カクテルの製作、その他副材料の仕込み ・ゲストへのホスピタリティ提供 ・メニュー開発への参加 ・カクテルの知識・技術習得 ・清掃・仕込み・在庫管理 ほか ◇ 求める人物像 ◇ こちらはGrace Noteの大切にするモットーです。 １，ホスピタリティー全開でお客様をとにかく楽しませる。 ホスピタリティーは美味しいカクテルを作る事よりも大切。 退店後の帰路でお客様に余韻と感動を与えられるようなサービスを目指す。 ２，現状維持は退化 ・向上心を持ち、日々チャレンジし続ける →仕事をこなさない。凡事徹底。更なる感動を生み出せる人間になる。 ・常に謙虚で感謝の心を持ち続ける。 →慢心、油断、驕り、怠惰がカクテルの味を壊す。真心を込める。 ・完璧を追求する。 →全てにおいて完璧を追求する。完璧ではない物や人は舞台に立つ資格を持たない。 ・感動を与える人間になる。 →上記の３つを意識していれば、それになる。 【常に笑顔でいる事】 【常に感謝の気持ちを持つ事】 【常にお客様にぶつかっていく事】 【常に愛情を持って作る事】 こちらに共感していただける方を求めています。 身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 |
＜応募先＞Grace Note
正社員
バーテンダーの募集
お店の特徴 ＜クリエイティブカクテル＆スピークイージーバー＞ Grace Note
クリエイティブカクテル＆スピークイージーBAR
【清水五条、路地奥に潜む隠れ家のようなスピークイージーBAR】
京都ならではの小さな路地の奥、誰にも見つけられないような場所にGrace Noteはあります。
口コミで話題となり、今や世界中からゲストがやってくるインターナショナルなBARになっております。
国内外からも注目され「京都から世界」を一緒に目指す仲間を募集しています。
【Grace Noteとは】
店名のGrace Noteは音楽用語で「装飾音符」という意味を持ちます。
聴こえない程度の心地よい小さなタッチ音が入る事で、グルーヴが生まれノリが良くなる、といった効果を意味します。
これはお店のサービスだけでなく、カクテルの味わいにも落とし込んでおり、「心地よい違和感」をテーマにカクテルを作っております。
ゲストが退店して家で眠りにつくその時まで、ずっと「楽しかった」「美味しかった」と余韻を感じていただけるようなお店、カクテル作りを心がけています。
【オーナープロフィール】
山﨑 創世
2011年 - 地元滋賀にBAR BANDSを開業し、バーテンダーのキャリアをスタート。
その後、京都、東京の外資系ホテルのヘッドミクソロジストを経験し、2023年に夜香木(熊本)、CRAFTROOM(大阪)とASIA 50 BEST BARにランクインする２つのBARのカウンターに立ち、バーテンダーとして研鑽を積む。
2024年 - クリエイティブカクテルを中心としたスピークイージーBAR [ Grace Note ]を京都にOPEN。
・ACCOR ASIA PASIFIC COCKTAIL COMPETITION 2019 JAPAN Winner
・DIAGEO WORLD CLASS 2021,2024 JAPAN TOP 10
・DIAGEO WORLD CLASS 2024 TEN BOX CHALLENGE Winner
・Wine Enthusiast【2024 BEST NEW BAR : 10 Essential Bars In Kyoto, According Industry Pros】
［ Guest Shift ］
21st Aug.2024 - PCO / New Delhi - INDIA
24th Aug.2024 - PCO / Mumbai - INDIA
13th Jan.2025 - Tie&Loose / Miyazaki - JAPAN
26th Feb.2025 - AER at Four Seasons Mumbai / Mumbai - INDIA
28th Feb. 1st Mar.2025 - Bar Kin-Ru / Hyderabad - INDIA
10th Mar.2025 - Bar. Demiurge / Suzhou - CHINA
25th Jul.2025 - Gucci Giardino / Osaka – JAPAN
20th Aug.2025 - BZBZ / Jakarta – INDONESIA
7th Sep.2025 - Mimosa Pudica / Kobe – JAPAN
12th Sep.2025 - After Island / Tainan – TAIWAN
13th Sep.2025 - Kong-Koo Bar / Kaohsiung – TAIWAN
12th 13th Sep.2025 - KAOHSIUNG COCKTAIL DAY / Kaohsiung – TAIWAN
17th Oct.2025 – CRAFTROOM / Osaka - JAPAN
25th Nov.2025 - Punch Room at EDITION GINZA / Tokyo – JAPAN
4th Dec.2025 – BAR CHOICE Tea Bar / Shanghai – CHINA
6th Dec.2025 – BAR CHOICE / Shenzhen - CHINA
5th Mar.2026 - Merry Dessert / Taipei - TAIWAN
8th Mar.2026 - ONE STATION HOTEL KUMAMOTO / Kumamoto - JAPAN
【清水五条、路地奥に潜む隠れ家のようなスピークイージーBAR】
京都ならではの小さな路地の奥、誰にも見つけられないような場所にGrace Noteはあります。
口コミで話題となり、今や世界中からゲストがやってくるインターナショナルなBARになっております。
国内外からも注目され「京都から世界」を一緒に目指す仲間を募集しています。
【Grace Noteとは】
店名のGrace Noteは音楽用語で「装飾音符」という意味を持ちます。
聴こえない程度の心地よい小さなタッチ音が入る事で、グルーヴが生まれノリが良くなる、といった効果を意味します。
これはお店のサービスだけでなく、カクテルの味わいにも落とし込んでおり、「心地よい違和感」をテーマにカクテルを作っております。
ゲストが退店して家で眠りにつくその時まで、ずっと「楽しかった」「美味しかった」と余韻を感じていただけるようなお店、カクテル作りを心がけています。
【オーナープロフィール】
山﨑 創世
2011年 - 地元滋賀にBAR BANDSを開業し、バーテンダーのキャリアをスタート。
その後、京都、東京の外資系ホテルのヘッドミクソロジストを経験し、2023年に夜香木(熊本)、CRAFTROOM(大阪)とASIA 50 BEST BARにランクインする２つのBARのカウンターに立ち、バーテンダーとして研鑽を積む。
2024年 - クリエイティブカクテルを中心としたスピークイージーBAR [ Grace Note ]を京都にOPEN。
・ACCOR ASIA PASIFIC COCKTAIL COMPETITION 2019 JAPAN Winner
・DIAGEO WORLD CLASS 2021,2024 JAPAN TOP 10
・DIAGEO WORLD CLASS 2024 TEN BOX CHALLENGE Winner
・Wine Enthusiast【2024 BEST NEW BAR : 10 Essential Bars In Kyoto, According Industry Pros】
［ Guest Shift ］
21st Aug.2024 - PCO / New Delhi - INDIA
24th Aug.2024 - PCO / Mumbai - INDIA
13th Jan.2025 - Tie&Loose / Miyazaki - JAPAN
26th Feb.2025 - AER at Four Seasons Mumbai / Mumbai - INDIA
28th Feb. 1st Mar.2025 - Bar Kin-Ru / Hyderabad - INDIA
10th Mar.2025 - Bar. Demiurge / Suzhou - CHINA
25th Jul.2025 - Gucci Giardino / Osaka – JAPAN
20th Aug.2025 - BZBZ / Jakarta – INDONESIA
7th Sep.2025 - Mimosa Pudica / Kobe – JAPAN
12th Sep.2025 - After Island / Tainan – TAIWAN
13th Sep.2025 - Kong-Koo Bar / Kaohsiung – TAIWAN
12th 13th Sep.2025 - KAOHSIUNG COCKTAIL DAY / Kaohsiung – TAIWAN
17th Oct.2025 – CRAFTROOM / Osaka - JAPAN
25th Nov.2025 - Punch Room at EDITION GINZA / Tokyo – JAPAN
4th Dec.2025 – BAR CHOICE Tea Bar / Shanghai – CHINA
6th Dec.2025 – BAR CHOICE / Shenzhen - CHINA
5th Mar.2026 - Merry Dessert / Taipei - TAIWAN
8th Mar.2026 - ONE STATION HOTEL KUMAMOTO / Kumamoto - JAPAN
＜応募先＞Grace Note
正社員
バーテンダーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります