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【次世代型カフェスタイル】
フレッシュジュースとカフェ文化を融合させた新しいスタイル！
オープニングスタッフとして共に作り上げていきませんか？
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●━『CITRUS JOURNEY』━●
各線・本町駅から徒歩1分と、通勤しやすい好立地！
2026年6月にオープンする予定のカフェです。

有名一級建築士が手がける、3階建てのオシャレな店舗。
柑橘やハーブの爽やかなアロマの香りで、癒やしの空間を演出します。

当社は「都会と地方を食で繋ぐ」という使命を胸に、飲食店を展開。
ただ食事を提供するだけでなく、日本の素晴らしい歴史や食文化も発信します。

【☆★ 高知の旬食材×こだわりのメニュー ★☆】
当店のイチオシは、農家さんから直接届く柑橘を使った自家製シロップでつくるドリンク！
そのほか、こだわりのコーヒーや紅茶、柑橘サワーなど、豊富なドリンクメニューをご提供します。

また、肉・魚・野菜・塩にいたるまで、高知県産の食材にこだわったフードメニューも充実！
塩パンやソフトフランスのオリジナルサンドを中心に、契約農家直送の新鮮食材を使用したメニューをそろえます。
さらに、姉妹店『en-nui』の大阪産完熟はちみつを使ったスイーツもご提供します◎

【☆★ 社内では若手スタッフが活躍中 ★☆】
今回の募集で社員4名、アルバイト30名程度を採用する予定。
既存店では男女問わず、若手スタッフがメインで活躍中です。

当社にはソムリエや利き酒師、フレンチのシェフなど、多彩な経歴を持つスタッフがいます。
さまざまなジャンルのプロから刺激を受けられる環境ですよ◎

【☆★ ここで働く魅力をご紹介 ★☆】
●未経験でも安心＆成長できる環境
店舗のオペレーションはしっかりと確立されています。
社員4名体制を予定しているので、安心して仕事に集中できますよ。
高知県の自治体や生産者さんと連携した店舗運営に携わるチャンスも！
産地視察などを通じて、調理や接客以外のスキルも身につきます。

●頑張りは給与でしっかり還元！
あなたの頑張りは、昇給という形でしっかりお返しします。
実際に、直近5年間で社員14名の平均年収は約100万円アップ！
年齢や経験に関わらず、実績やチャレンジする姿勢を正当に評価します。
ちなみに、コロナ禍でも給料の減額は一切ありませんでした◎

●プライベートも大切にできる職場
風通しが良く、あなたの経験を存分に発揮できる環境です。
公休と有給を組み合わせれば、月に10日以上のお休みを取得することも可能！
年末年始・GW・夏季休暇といった長期休暇も充実しています。
オンとオフのメリハリをつけて、プライベートも満喫してくださいね♪

●あなたの夢を全力でバックアップ！
将来の独立を力強く支援する制度をご用意しています。
グループ内にデザイン会社や店舗専門の不動産会社があるのが大きな強み。
独立時の物件探しから店舗設計、看板作成までトータルでバックアップが可能です。
もちろん、社内でのステップアップを目指す道もありますよ！

【☆★ 未来の仲間へメッセージ ★☆】
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当社は店舗オペレーションが確立されており、教育環境もバッチリ！
安心して仕事に集中しながら、幅広いスキルを身につけていけますよ◎

私たちは「食を通して人の心と生活を豊かにする」という理念を掲げています。
飲食業界の価値を高め、食を通じた社会問題の解決に本気で取り組む会社です。

経験がある方はもちろん優遇しますが、経験が浅くても情熱があれば大歓迎！
将来独立したい方、飲食業界を一緒に盛り上げていきたい方のご応募をお待ちしています。
私たちと楽しく夢中になって、共に頑張りましょう◎

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＝＝ 運営元『株式会社リッシュ』について ＝＝
飲食店やラーメン店など、多彩な食の業態を展開する専門企業です。
まだ小さな会社ならではの自由さと、安定したバックアップ体制が両立しています。

私たちは、従業員の将来のために本気です。
「全社員年収1,000万円以上」「年間休日120日以上」といった高い目標を掲げています。
あなたも私たちと一緒に、大きな夢を追いかけませんか？