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――料理人として活躍しませんか？
【経験者募集】あなたの経験を高く評価します◎

＼初年度から年収600万円以上も目指せます！／
★入社祝い金20万円支給★
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―― 京都・丹波口の海鮮居酒屋『魚河岸 宮武』――
JR丹波口駅から徒歩3分の場所にある『魚河岸 宮武』です。
2012年のオープン以来、魚料理にこだわり続けてきました。
多くのお客さまに愛される当店で、事業拡大を見据えた増員募集をおこないます！

今回は【料理長候補】を大募集。
ジャンルは問いませんが、調理経験がある方を求めています◎

「和食について深く学んでいきたい」「調理スキルを磨きたい」
そんな意欲的に仕事に取り組める方をお待ちしています。
将来独立の夢をお持ちの方も、当店で経験を積みませんか？

★インセンティブ支給あり（能力給＋毎月の業績による）
★お盆休み・正月休みなどの長期休暇あり
★独立支援制度あり

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▼▼ 落ち着いた“大人の隠れ家”空間 ▼▼
店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気です。
お客さまとの会話も弾む、ライブ感あふれるカウンターは12席。
ゆったりと過ごせる掘りごたつ式の座敷は24席ご用意しています。

なんといっても、こだわりは新鮮な魚を使用した料理。
水産会社直営だからこそご提供できる食材が自慢です◎
スタッフにとっては、全国から厳選した旬の魚介に毎日触れられる環境。
仕事を通じて魚の知識や目利き、高度な包丁さばきなど、専門スキルを磨けます。

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それぞれの経験や技術を尊重し、互いに高め合える風土が自慢です。
チームワークを大切にしながら、お客さまに最高のおもてなしを届けましょう！
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京都中央卸売市場に近い“島原”で『魚河岸 宮武』をスタートしました。
目指したのは、「料亭クラスの魚料理を、居酒屋価格で楽しんでいただく」こと。
キッチンには、調理の全てが見えるオープンキッチンスタイルを採用。
お客さまと料理人の垣根を取り払い、最高のおもてなしをしたいという想いが込められています。
「一期一会」の心を大切に、日々お客さまに最高のおもてなしと旬の味を届けています。

■■【 働く魅力をご紹介 】■■
◆経験を正当に評価する給与体系
あなたの経験や能力を最大限に評価し、月給35～50万円でお迎えします。
そのため、初年度から年収600～800万円も十分に実現可能！
大将クラスになれば、年収1000万円も狙えるポジションです。

◆将来の夢を全力で応援
こだわりの調理技術を間近で学び、ご自身のスキルとして吸収できる環境です。
「いつかは自分のお店を持ちたい」という方のために、独立支援制度もご用意しています。
あなたの夢を、会社として手厚くサポートしていきます！

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これまでの調理経験を活かし、【料理長候補】としてお店の中核を担ってくださる方、今までの経験を活かした【店長候補】を大募集。【調理スタッフ】も大募集。
和食の経験者はもちろん、他ジャンルで培った新しい感性も大歓迎です！

あなたの腕を振るって、お客さまを笑顔にしてください。
ご応募を心よりお待ちしています！
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