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＼2026年8月OPEN予定！／
京都駅直結◎とんかつ＆蕎麦の新業態
《調理職積極採用中》
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◆:-- 名店の味を継承し、未来へ紡ぐ『とんかつ＆蕎麦の新業態』 --:◆
かつて、東京都永田町にあった東京の名店の味を引き継いだ当ブランド。
幾多の美食家を虜にした『赤坂フリッツ』の齋藤シェフが監修した新業態です。
低温で揚げることで豚本来の旨味や柔らかな食感を実現。
カジュアルなイメージになりがちな〈とんかつ〉という料理を、高級感のある味わいで提供しています。

また、のど越しと香りの良い蕎麦やお酒との相性抜群の逸品料理も提供。
全国各地から仕入れた焼酎や清酒とともに、ゆっくりとしたひと時を楽しんでいただきます。
心地よい空間と美味しい料理で、新業態のオープニングを盛り上げていきましょう。

━━■つくる喜びを！立ち上げスタッフ募集■━━
有名シェフのこだわりが詰まった『とんかつ＆蕎麦の新業態』。
この度、京都駅直結という好立地でのオープンが決定しました。
それに伴い、オープニングスタッフを募集。
当店にご来店していただいたお客様の期待に応え、創造を超えるようなお店を目指していきましょう。

京都初出店・完全新業態ということもあり、注目度も抜群！
会社の新しい歴史をつくる瞬間に立ち会える、やりがいに満ちた環境です。
また、当店のオープンを皮切りに京都エリアにも続々出店予定！
鉄板焼き・イタリアンなど、多彩なブランドを展開していきたいと考えています。
店長で終わらず、どんどん上のキャリアへの道も広がっていきますよ。

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《技術を研ぐ情熱を、安定した基盤が支える》
実力にふさわしい待遇・環境をご用意！
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::: 盤石な安定性が生み出す安心感 :::
東証上場企業として、安定した経営を実現している『株式会社ワイズテーブルコーポレーション』。
時代に合わせた透明性やコンプライアンスを徹底しています。
そんな当社の強みは、一過性のブームでは終わらないブランドづくりや確かな資本力。
社会情勢や景気に左右され辛いので、腰を据えて長く働きたい方にもピッタリの環境です。

::: 充実の休暇制度×人生設計も応援 :::
月8～9日のお休みに加え、季節休暇や有給休暇も完備。
メリハリをもって働ける労務環境を整えています。
また、産休育休制度の取得や時短勤務などの働き方も可能◎
ライフステージの変化があっても長く働き続けられる環境です。

::: プロフェッショナルを育成 :::
当社だけではなく、飲食業界の宝である20～30代。
伸びしろのあるスタッフが成長できるよう、研修制度をはじめとした育成に力を入れています。
技術や座学研修や、資格取得のためのサポート制度もあり！
「実務を通して学ぶ」だけではなく、着実に・落ち着いてスキルを磨くことができますよ。

【運営企業『株式会社ワイズテーブルコーポレーション』】
1999年創業の当社。
和食や鮨・イタリアン・バーなど、多彩なブランドを展開している企業です。
現在は、日本全国に直営店47店舗、FC加盟店30店舗を運営中。
「固定概念に囚われず挑戦を続ける」というビジョンのもと、レストランビジネスの探求をおこなっています。

安定した経営をおこなっている当社だからこそ、若手・中堅が思う存分力を発揮できる環境をご用意。
待遇・社風ともにかなり働きやすいので、平均勤続年数も7年と業界トップの実績です。
ぜひ当社で、思う存分活躍してください◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。