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【ミシュランガイド関西2026】初掲載されました！

サービス力を強化するため、新たにサービススタッフを募集！
今後のお店の発展に力を貸してください！
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〜・サービススタッフ積極採用中・〜
今回の募集では、男女問わずサービススタッフを募集！
もう一歩踏み込んだサービスを学びたい経験者の方も、未経験の方も応募OKです◎
イタリア料理が好き、ワインやペアリングについてじっくり学びたい方は大歓迎！

協調性（チームワーク）と、コミュニケーション能力を重視しているので、人が好きな方をお待ちしています◎

◆御所南エリア・12席の小さなイタリアン
地域に根付きたいというオーナー根本の名前から店名の「RADICE」は由来します。
おかげ様で2013年オープンで12周年を迎えることができました！
ご常連の方に愛されるレストランを目指しています。

◆誰もがリラックスして楽しめる気軽さを
フルオープンで、お客様がすべての調理工程を見られるキッチンの近さが自慢です！
高単価のお店ですが、シェフの気さくな性格もあり、営業中は笑い声が絶えない明るい雰囲気です。
肩肘張らずに気軽に来られる雰囲気で、でもしっかりとしたお料理とサービスを提供したい。
一切妥協はナシで本気で取り組んでいます！

〜じっくりと料理・サービスと向き合える環境です〜
現在は20代パティシエ、30代マネージャー兼ソムリエの2名の女性スタッフ＋アルバイトスタッフとともにお店を運営中。
フルオープンキッチンで、お客様がすべての調理過程を見ることができるキッチンの近さが自慢です！
個人店ならではの自由度の高さで色々な経験が積めるので、どんどんチャレンジしてください！

＼＼こんなスキル・経験を積めます！／／
■経験豊富なシェフから学べる！
和食を10年経験したのちにイタリアンに転向した異色の経歴を持つオーナーシェフ。
イタリアでは星付きレストランで研修し、前菜からパスタ、デザートとすべてのポジションを経験。
「イタリア料理ってこんなに美味しいんだ！」と思っていただけるように、食材は京都のみならず世界中から最高のものを厳選し、時には和食の技法を織り交ぜながら毎月変わるお任せコースをご提供しています。

お料理のことはなんでも聞いてください！
実際に食べて知ることが大事だと思っているので、メニューが変わる度にスタッフには必ず試食をしてもらっています。
食べてみたい料理があればリクエストも受け付けていますよ！

■ワインの勉強にも最適です！
ヨーロッパを中心に、イタリア・フランス・日本のワイン、時には日本酒やカクテルなど…
産地や製法は問わず、美味しい・お料理と合うと思ったものを幅広く取り揃えています。
ソムリエ6年目のスタッフがいるので、色々学びたい方にも最適です◎
たくさんのワインと触れ合いながら、知識を高めていける環境ですよ。

■労働環境の整備にも力を入れています！
完全週休二日制を取り入れ、火曜・水曜日を定休日としています。
また、海外にも行けるように毎年秋に10日間の長期休暇を必ず取っています！
年2回の賞与と、頑張り次第で随時昇給という形で評価も。
早いスタッフでは入社半年で昇給、1年で役職がつきました。
ランチの営業は週末のみなので、自分の時間も確保しながら働くことができますよ◎
もちろん終電で帰宅できるので女性の方も安心してくださいね。

《サービススタッフより》
ご覧いただきありがとうございます。
サービスの仕事は、表向きは華やかでキラキラして見えるかもしれませんが、地道な勉強と知識・経験の積み重ねが一番大切なものだと思います。
自分自身がそうですが、全くレストランの知識がなかった人間でも、根気よく勉強し続ければ必ず道は開けます！

RADICEはオーナーとの距離が近く、「こんなことをやってみたい！」という要望から「こうした方がもっといいのでは？」という意見も、柔軟に受け入れてくれるお店だと思っています。
一緒にお客様に楽しんでいただけるお店を作っていきましょう！


少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか？
職場体験も受け付けているので、お気軽にご応募お待ちしています！