◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
【新大阪駅直結】アクセス抜群の和食ダイニング！
未経験から成長できる環境で、新しい一歩を◎
月8～9日休み＆長期休暇ありで働きやすさも抜群♪
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

【☆★ 新大阪駅直結の和食ダイニング ★☆】
JR京都線・大阪メトロ御堂筋線「新大阪駅」から徒歩1分！
新大阪阪急ビル3Fにある『yanaken boo 新大阪駅店』です。
コンセプトは「生カツオの塩たたきと日本の自然派ワインのお店」。

大切にしているのは
「お客様を自分の大切な人だと心から想い、料理、接客、空間を提供する」
ということです。

関わるすべての人々とともに、たくさんの笑顔をつくり出すことを目指しています！

【☆★ こだわりの鮮魚と自然派ワイン ★☆】
当店の名物は、産地直送の天然鮮魚を使った「生カツオの塩タタキ」です！
食材は一つひとつ厳選し、手作りにこだわった温かい料理をご提供しています。
また、酒屋直営ならではの強みを活かし、希少な日本の自然派ワインを豊富にご用意。
こだわりの日本酒や焼酎も取り揃え、お酒と料理のマリアージュが自慢のお店です。

【☆★ 駅チカならではの賑わいと落ち着いた空間 ★☆】
店内は20席～30席ほどの、お客様との距離が近いアットホームな空間です。
新大阪駅や新幹線の利用者を中心に、毎日多くのお客様で賑わっています。
お客様に快適に過ごしていただくため、店内は全面禁煙となっています。
落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい方に愛されています。

【☆★ 10代～40代まで幅広い世代が活躍中 ★☆】
スタッフは10代の学生さんから40代のベテランまで、幅広い年齢層が在籍しています。
男女比は男性6：女性4で、社員とアルバイトは1：5の比率です。
多くのスタッフが活躍しており、活気がありチームワークを大切にする職場ですよ◎
あなたもきっとすぐに馴染めるはずです！

【☆★ ココでしか得られない経験がたくさん ★☆】
◆未経験から店舗運営まで学べる！◆
飲食業界が初めての方もご安心ください！
和食の基本的な調理技術や知識から、丁寧に教えていきます。
慣れてきたら、仕入れやメニュー開発、PL管理といった店舗運営のノウハウも学べますよ。
「やりたい！」と手を挙げれば積極的に挑戦させてもらえる社風があります。
成長意欲のある方には最適な環境です！

◆月8～9日休み＆長期休暇も◎◆
お休みは月8～9日としっかり確保できます。
さらに、GW、夏季、年末年始には長期休暇も取得可能！
プライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて働ける環境を整えています♪

◆海外研修や生産者訪問も！◆
海外研修制度を利用して、グローバルな視点を養うチャンスがあります。
また、生産者を直接訪問する機会もあり、食材への知識と愛情をより一層深めることができます。

2025年には山梨のワイナリーを訪問しました！
ここでしかできないユニークな経験があなたを待っています★

◆頑張りは給与でしっかり還元！◆
あなたの頑張りは、昇給や年1回の賞与でしっかりと評価します。
条件を満たせば30万円の料理人手当が支給されるなど、モチベーション高く働ける制度も整備！
アルバイトの方は土日祝は時給1500円、平日17時以降は時給1400円と高時給。
しっかり稼ぎたい方にもピッタリです。

【☆★ 未来の仲間へメッセージ ★☆】
私たちは、お店に関わるすべての人が笑顔になれるようなお店づくりを目指しています。
お客様を「自分の大切な人」だと思っておもてなしができる仲間を心からお待ちしています。
経験は問いません。
「ここで頑張ってみたい！」という気持ちがあれば大歓迎です。
あなたと一緒に成長していける日を楽しみにしています！

---

【☆★ 運営会社情報 ★☆】
運営元の『boo worldグループ』は、大阪市内に11店舗の飲食店を展開しています。
海外でもアメリカでのレストラン事業や、南フランスではワイン畑を所有するなど、グローバルに事業を展開。
安定した基盤のもと、安心して長くキャリアを築いていきたい方に最適な環境ですよ！