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＼未経験からプロの和食料理人を目指せます♪／
ミシュラン掲載歴あり◎
地魚と日本酒が自慢のお店です！
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ミシュラン・ビブグルマンに掲載されたこともある、地魚と日本酒が自慢の『酒と魚 DNA』です。
場所は四条駅から徒歩3分、烏丸駅からも徒歩8分とアクセス抜群！
現在当店では、体制強化にともない社員・アルバイトどちらも募集をおこなっています！

経験者はもちろんのこと、未経験者も応募OK！
英語が話せる方は特に歓迎します。
大手チェーンにはない温かさが魅力の個人経営店で、あなたの個性を活かして働きませんか？
毎週日曜日は定休日なので、プライベートの時間もしっかり確保できますよ♪

～◎ 小浜直送！鮮度抜群の地魚が自慢 ◎～
当店の自慢は、日本海の小浜から毎朝直送される新鮮な地魚たち。
旬の魚を使ったお造りや魚串、季節を感じる椀物などが名物メニューです。
地産地消を大切に、和食の基本に忠実な丁寧な仕事を心がけています。

～◎ カウンター中心の落ち着いた空間 ◎～
店内はカウンター席が中心で、お客様との距離が近いのが特徴です。
こぢんまりとした空間はいつも和やかな空気が流れていて、カップルやお一人様にも大人気！
店内は全面禁煙なので、クリーンな環境で気持ちよく働けます。

～◎ まるで家族みたい？温かい職場です ◎～
当店は家族経営をベースにしているため、とてもアットホームな雰囲気が自慢です。
スタッフは知人の紹介で入社することも多く、新人さんもすぐに馴染めるチームワークの良さがあります。
分からないことがあれば、先輩が丁寧に教えるので安心してくださいね♪

＝＝ 『酒と魚 DNA』だから得られる経験！ ＝＝
◆ 未経験から独立の夢まで応援します ◆
未経験の方や新卒の方も大歓迎！
個人経営の小さなお店だからこそ、店舗運営のノウハウを間近で見て学べるチャンスがたくさんあります。

調理だけでなくホール業務も経験できるので、お店全体の流れを掴むことができ、将来の独立にも必ず役立ちます。

◆ ミシュランが認めた本物の技術が身につく ◆
ミシュラン掲載店で働くという貴重な経験を積むことができます。
毎朝届く新鮮な地魚を扱い、包丁さばきや盛り付けなど、本格的な和食の調理技術を基礎からしっかり学べます。

【求職者様へメッセージ】
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
経験や年齢は一切問いません。
活気のある雰囲気を楽しみながら、元気に働いてくれる方をお待ちしています。

まずはお話だけでもしてみませんか？
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています！