NEW	【日本初上陸ブランド】韓国で人気のカンジャンケジャン専門店で働く◎月8〜10休／20〜30代活躍中★

シンサコッケダン京都の求人情報｜京都府京都市下京区

［シンサコッケダンウメダ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年11月4日） [お店のサイト]

業態	カロスキルのカンジャンケジャン専門店
客単価	7000円〜10000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急京都線烏丸駅より徒歩3分　京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩3分
勤務地	京都府京都市下京区扇酒屋町283-1　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社W3

このお店の特徴は？公開日：2026年1月5日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜50万円 ※経験・能力を考慮の上決定します └スキルがある方は月給35万円以上のスタートも可能！ ※試用期間3カ月（条件変更なし） ※固定残業40時間（60,000円）を含みます。超過分は別途支給いたします。 ※想定年収384～500万円 ✔︎ 毎年昇給機会あり ✔︎ 毎月インセンティブ有（2ヶ月後に支給） ✔︎ 交通費全額支給＜その他の手当＞ ✔︎ 役職手当 ✔︎ 子ども手当（1人目1万、2人目以降は5千円ずつ支給／月） ✔︎ 残業手当 ✔︎ 深夜手当 ✔︎ 紹介手当＜キャリアイメージ＞月給32万円〜（店長候補）プレイヤーかつ発注・売上管理の一部を担当　　⬇︎※半年〜1年　月給32〜35万円＋インセンティブ（店長）　　⬇︎※1年〜月給36万円以上（マネージャー）新業態企画・複数店舗統括へ家族手当インセンティブ制度昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	【必須条件】 ●飲食が好きで、人に向き合える方 ●接客・サービスの経験がある方　居酒屋・カフェ・レストラン・ホテルなど、　これまで経験してきたジャンルは問いません。
勤務時間	10時00分〜23時00分上記時間の間で、実働8時間のシフト制 ※休憩あり＜営業時間＞ 12:00〜15:00（土日祝は11:00〜） 17:00〜23:00 終電考慮
休日・休暇	月8～10日休み ※週休2日制 ※年間休日105日 ※有給休暇（半年で10日付与） ※慶弔休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	🔸昇給年1回 🔸インセンティブ制度（売り上げによる） 🔸交通費全額支給 └自転車通勤・徒歩通勤の場合も月1万円まで支給 🔸産休制度あり 🔸育休制度あり 🔸役職手当 🔸子ども手当（1人目1万、2人目以降は5千円ずつ支給／月） 🔸残業手当 🔸深夜手当 🔸紹介手当 🔸各種社会保険完備 🔸社員旅行あり 🔸まかないあり 🔸制服貸与 🔸社内独立制度あり 🔸全スタッフ交流会（年3回） 🔸店舗イベント（月1回） 🔸独立支援制度あり 🔸髪色・髪型・ヒゲ自由 🔸ネイル・ピアスOK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	単なる“現場のまとめ役”ではなく、店舗をブランドとして育てるリーダーとして活躍いただきます。プレーヤー業務をこなしつつ、運営改善や育成などの“店長業務”を段階的にお任せします。【①｜店舗マネジメント・運営全般】売上だけではなく、店舗の価値そのものを高める役割です。 ● 売上管理・原価／利益コントロール ● 発注・在庫管理の最適化 ● シフト作成・勤怠管理 ● 接客品質の基準づくり・改善 ● 店舗オペレーションの改善 ● Instagram など SNSを活用した集客施策 ● 新メニュー提案、業態改善のアイデア出し ● 新店舗立ち上げ（希望・適性に応じて参加可） ★改善の提案が通りやすい会社なので店長の裁量が大きいのが魅力です！【②｜チームビルディング】 20〜30代が中心の明るい現場。店長は“チームの空気をつくる存在”です。 ● 若手スタッフの育成・教育 ● 1on1面談やフォローによる定着支援 ● コミュニケーションを活かした現場の活性化 ● 目標の共有・成功体験の見える化 ● チームで成果を出す文化づくり ★店長＝「管理する人」ではなくスタッフが成長できる場をつくる役割です。【③｜プレーヤー業務（必要に応じて）】忙しい時間帯は一緒に現場へ入り、空気感や課題をつかみます。 ● ご案内／注文受付／料理提供 ● レジ・会計 ● 調理補助・盛り付け ● 宴会や団体利用の運営サポート ※プレーヤー専任ではありません ※「現場に入りながら運営の質を高める」スタイルです【店長として得られるスキルは？】 ● 店舗運営全体を自分の手で最適化する力 ● 若手中心メンバーを育てるマネジメント力 ● 数字を味方につける店舗経営スキル ● 新業態立ち上げ・商品開発にも関われる経験 ● 幹部・SVを目指せるキャリアルート【こんな人にピッタリ！】 ✔ 自分のアイデアを活かして店づくりをしたい方 ✔ 「こうしたらもっと良くなる」を考えるのが好きな方 ✔ 若手でも裁量あるポジションで挑戦したい方 ✔ チームで仕事をするのが好きな方 ✔ スタッフと話すのが好き、人に頼られると燃える方 ✔ 韓国料理やトレンドが好きな方 ✔ プレーヤーだけで終わりたくない方 ✔ 数字、育成、改善に関わりたい方身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞シンサコッケダン京都正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜カロスキルのカンジャンケジャン専門店＞　シンサコッケダン京都

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日本初上陸のカンジャンケジャン専門店をはじめ、
大阪・京都で勢いを増す“韓国バル系ブランド”展開！
ピアス・ネイル・ヒゲOK🌟自分らしいファッションで働けます🎵
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当社「W3（ダブリュースリー）」は
2022年設立の若い飲食ベンチャーながら、
バブ／CHAEEUN（チェウン）／シンサコッケダンなど、
トレンド感とワクワク感にあふれた
韓国料理ブランドを次々と立ち上げています！

W3が大切にしているのは、
「お客様・スタッフ・取引先の三方すべてが幸せになること」。

そのため、
✔ 月8〜10日休み（年間休日120日も可）
✔ 月給28万円〜＋インセンティブ
✔ 年1回昇給＆明確な評価制度
✔ 20〜30代中心で成長スピードが早い
✔ 未経験から半年で店長になった実績あり
など、“働きやすさ”と“キャリアUP”を
どちらも叶える環境を整えています。

さらに今後は、
韓国料理以外の新業態や新店舗の立ち上げも計画しており、
あなたのアイデアや経験が
そのまま新ブランドづくりに反映されるチャンスもあり🎵

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　　烏丸駅近・アクセス超便利！
　　終電帰りもOKな韓国料理店！
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中でも「シンサコッケダン京都」は
ソウル・新沙洞（シンサドン）で人気の
海鮮料理専門店が日本初上陸した韓国料理店です。
本場韓国でも人気のカンジャンケジャン（醤油漬けワタリガニ）
をはじめ、ヤンニョムケジャンや蟹チゲなど
海鮮を贅沢に味わえる本格料理を提供しています。

“味・空間・おもてなし”すべてにこだわるお店だからこそ
あなたのホスピタリティや感性が活きる環境です。
一緒に「本場の韓国の味と体験」を
日本で広めていきませんか？

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　　働きやすさのPOINTはコレ☝️
　　“若手が長く働ける仕組み”と
　　“挑戦できる土台”がそろった会社です！
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■ 自分らしく働けるカルチャー
ネイル・ピアス・髪色・髪型・ヒゲ…全部自由。
個性を出しながら働けるから、
20〜30代のスタッフが多く、
店内も明るい雰囲気。
韓国料理のまかないも人気です！

■ ワークライフバランス◎働き方を選べる
・月8休 → しっかり稼ぎたい
・月10休 → プライベート重視
など、自分に合った働き方を選択OK。
終電上がりも徹底しているので、
無理なく長く続けられます。

■ 早期キャリアアップが狙える成長フェーズ
最短半年で店長へ。
出店計画も多く、ポジションはどんどん増えるため、
「挑戦したい！」という気持ちがあればチャンスが豊富。
店長→エリアマネ→新ブランド立ち上げ…
など、将来像も広がります。

■ 会社全体で“人”を大切にする文化
月1回の店舗飲み会、3ヶ月に1回の全社イベントなど、
スタッフ同士が自然と仲良くなる機会が多いのも特徴。
コミュニケーションが活発で、
相談しやすい・助け合える職場です。

■ 明確な評価制度で頑張りが給与に反映
昇給は年1回、インセンティブもあり、
売上や店舗貢献がしっかり
給与・役職UPにつながる仕組み。
年齢や社歴に関係なく、
努力や成果が正しく評価されます。

🔊【働くスタッフの声】
当社で活躍するメンバーに聞きました！

👤 VOICE 01｜店長（20代／勤続3年）
「好きなことも大事にできる、そんな働き方ができています」

◆会社の魅力は？
不定休ですが、休みが自由に取りやすいのが魅力です。
月8日休みで、推し活をしているスタッフも多く、
ライブの日は自然とシフトを譲り合う文化があります。

◆今後の目標は？
アルバイトの子たちが卒業するときに
“ここで働いてよかった”と思ってもらえる店舗づくり。
そのためにも、スキルアップできる環境づくりを続けたいです。

◆友人に紹介するとしたら？
スタッフ同士が仲良く、コミュニケーションも活発！
店舗飲み会（月1回）や全社イベント（3ヶ月に1回）もあり、
明るくて温かい雰囲気の働きやすい職場です。

👤 VOICE 02｜エリアマネージャー（30代／勤続3年）
「スタッフがイキイキ働ける職場を作る。それが私のやりがいです」

◆どんな仕事？やりがいは？
複数店舗の数値管理・メニュー構成・スタッフ育成などを担当。
80名以上のメンバーを見ているので大変なこともありますが、
みんなが楽しそうに働く姿を見ると、大きな達成感があります。

◆会社の魅力は？
ネイル・髪型・髪色自由で、
“自分らしいスタイルで働ける”のが魅力。
さらにまかないで本格韓国料理を味わえるなど、
韓国好きには最高の環境です。

◆今後の目標は？
将来の独立が目標です。
料理・接客・マネジメントなど、
日々の仕事すべてが独立に直結する学びになっています。

◆ 採用担当（代表）からのメッセージ

「バブ」は、私が28歳のとき、
“自分のやり方で飲食に挑戦したい”
という想いから始まりました。
ネオン韓国料理というコンセプトも、
「お客様がワクワクして、スタッフも楽しめる場所をつくりたい」
そんな純粋な気持ちから生まれたものです。

ありがたいことに店舗は増え続け、
これからは「人材育成」と「店舗開発」
に力を入れていくフェーズ。
だからこそ、あなたの力が必要です。

● 幹部や店長を目指して“本気で成長したい”人
● 好きなことも仕事も大切にしながら“自分らしく働きたい”人
どんな人にも活躍のチャンスがあります。

飲食は「人生を豊かにする仕事」だと本気で思っています。
あなたの未来が少しでも良くなるよう、
全力でサポートします。
ぜひ一度、お話ししましょう！

選考はとてもシンプル！
難しいステップは一切ありません。
まずは気軽に応募してください。

1）【WEB応募】24時間受付
2）【面接は1回だけ】〜代表または店長が対応
3）【履歴書なし面接OK】まずは顔合わせだけでも大歓迎
4）【最短即日内定】スピード選考実施中

「韓国料理が好き」
「雰囲気が気になる」
「まずは話だけ聞いてみたい」
という応募も大歓迎です。

あなたとお会いできるのを
心から楽しみにしています！