お店からの投稿

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  ～ この時期限定のイチオシメニュー ～ 例年大人気の秋冬限定「国産イノシシの自然薯とろろ味噌鍋」が 今年も大好評をいただいております！ とろける甘さ、なのにしつこくない脂身と 独特の旨味がたまらない赤身、 そして自然薯とろろと味噌のまろやかな味わい。 この季節だけの絶品コンビネーションを “今だけ”お楽しみいただけます♪ 【 正社員・アルバイト同時募集中 】 これまでのご経験を活かして、 スキル・キャリアアップを目指す方も 飲食未経験でこれからチャレンジしたい方も大歓迎です！ シェフが常駐する店舗ですので 調理を基本から学び、 高いスキルを身に着けることが出来ます。 充実のサポート体制で これまでのご経験、スキルを問わず、成長できる環境です

  メニュー・イチオシ食材

  2026/01/05
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  ～ 黒十（コクトウ）の魅力 ～ 当店は山野に自生する日本原産の山芋の王様 “自然薯（じねんじょ）”をつかったとろろ料理を中心に 旬の食材を味わう創作和食を提供しております。 大地の喜びと恵みに感謝しつつ、素材を大事に丁寧に美味しく。 名物自然薯とろろ鍋・じっくり炊き上げる季節の釜飯など。 神戸・灘にある蔵元から取り寄せた日本酒とともに、 神戸で長く愛される“黒十”の食をお楽しみいただけます。 【 正社員・アルバイト同時募集中 】 これまでのご経験を活かして、 スキル・キャリアアップを目指す方も、 飲食未経験でこれからチャレンジしたい方も大歓迎です！ シェフが常駐する店舗ですので 調理を基本から学び、 高いスキルを身に着けることが出来ます。 充実のサポート体制で これまでのご経験、スキルを問わず、成長できる環境です

  その他

  2025/12/25