ノマンマイカの求人情報｜大阪府大阪市福島区

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グルメ激戦区・福島で人気の立ち飲みバル！
富山の幸×スペイン料理を学びませんか？
独立の夢、ここで叶えましょう！
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＊::::: 福島の路地裏に佇む隠れ家バル :::::＊
大阪屈指のグルメ激戦区・福島エリアの路地裏に佇む『ノマンマイカ』。
店名はシェフの出身地である富山の方言で「飲みに行こうよ！」という意味なんです♪
築数十年の古民家をリノベーションした、温かみとおしゃれさが同居する一軒家バルです。
新福島駅から徒歩3分、福島駅から徒歩7分とアクセスも抜群！
日曜定休のため、プライベートの予定も立てやすい環境ですよ◎

＊::::: ライブ感あふれる古民家空間 :::::＊
古民家の風合いを残した渋い佇まいに、淡く光るイエローの看板が目印の“路地裏の隠れ家”です。
1階は厨房との距離が近い立ち飲みスタイル。
調理の音や香りがダイレクトに伝わるライブ感と、お客様との会話が楽しめるのが魅力です！
2階は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、少しレトロな雰囲気の中でゆったりと過ごせます。

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【☆★ 富山の幸×本格スペイン料理 ★☆】
シェフの故郷“富山”の新鮮な海の幸と、本格スペイン料理をかけ合わせたオリジナリティあふれるメニューが自慢です！
看板メニューは“富山湾の宝石”と呼ばれる白エビや、ホタルイカを使ったアヒージョやパエリアなど、他では味わえない逸品ばかり◎
注文が入ってから原木より切り出す生ハムや、具沢山の自家製スペインオムレツといったタパスも大人気です♪

ドリンクはスペインワインだけでなく、富山の地酒や全国の焼酎もご用意。
スペイン料理と和酒の新しいペアリングも提案できる、ユニークなお店なんですよ☆
日替わり・季節替わりメニューも充実させており、常連のお客様を飽きさせない工夫にも力を入れています。

＼＼ 30代中心の少数精鋭チーム ／／
現在は30代のスタッフが中心となってお店を盛り上げています！
男女比は1:1、社員のみで運営している少数精鋭のチームです。
それぞれの個性やアイデアを尊重し、お互いにサポートし合いながら働いています◎

今回は、幅広い世代の方からのご応募をお待ちしています！
オーナーはアルバイトからキャリアを始め、20年近く飲食店を経営してきた大ベテラン。
気さくで頼れる存在なので、何でも相談してくださいね♪

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【 『ノマンマイカ』で働く3つの魅力 】
＊あなたのアイデアが即メニューに！
経験がある方は、即戦力としてメニュー開発にも携われます。
あなたの「やってみたい！」がカタチになる、アイデアを活かせる自由度の高い環境です！
本格的なスペイン料理の調理技術はもちろん、スペインワインや富山の地酒など幅広い知識も身につきますよ。

＊20年の経営ノウハウを全て伝授！
飲食店経営歴約20年のベテランオーナーから、店舗運営のノウハウを直接学べるチャンスです！
将来独立を目指す方には、独立前に当店を貸し切ってイベントを開催するなど、実践的な経験を積める機会もご用意します。
メニュー開発のアドバイスから経営相談まで、あなたの夢を全力でバックアップしますよ！

＊働きやすさも大切にしています◎
自分らしいスタイルで働けるよう、髪型は自由です♪
スキルアップを応援する資格取得支援制度もご用意しています。
まかないでは、富山直送の白エビやホタルイカを使った本格パエリアが食べられることも！
旅行などの社内イベントも企画しており、スタッフ同士の仲も深まります◎

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【 未来の仲間へメッセージ 】
お客様との距離が近い立ち飲みスタイルだからこそ、あなたの個性が最大の武器になります。
「ただのスペインバル」でも「ただの居酒屋」でもない、富山の地酒とスペインワインが交差する唯一無二のお店で、私たちと一緒に働きませんか？

将来お店を持ちたい方、スペイン料理を極めたい方も大歓迎です！
お客様に「また来るわ！」と言っていただける、そんな温かいお店を一緒につくっていきましょう★