お好み酒家「ん」谷町店の求人情報｜大阪府大阪市中央区

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ただのスタッフで終わらせない。
ここは、あなたの「将来」をつくる場所。
「料理人」かつ「経営者」を目指す仲間を募集！
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大阪・谷町六丁目、『お好み酒家「ん」谷町店』。
今回は欠員補充ではなく、お店の未来を一緒に創る「核となるメンバー」の募集です。

■■ 1. マニュアル通り？そんなの面白くない！ ■■
当店の自慢は、型破りな「創作鉄板料理」。
「お好み焼き×フレンチ」「鉄板×イタリアン」など、あなたのアイデアを止めるものは何もありません。

厚さ26mmの鉄板という最高のステージで、あなたの「つくりたい」を表現してください。
お客様からの「これ美味しい！」の歓声が、何よりのやりがいです。

■■ 2. 経営ノウハウ、全部教えます。 ■■
「いつか独立したい」…その夢、ここで叶えませんか？
当店は経営者との距離がとにかく近いのが特徴。

料理の技術はもちろん、仕入れ、原価管理、集客戦略まで、店舗運営の裏側を包み隠さず共有します。
いわば、働きながら学べる「実践的な経営スクール」。
ここでの経験は、あなたが独立した時に必ず強力な武器になります。

■■ 3. 「上司」ではなく「仲間」として。 ■■
ジャズが流れる店内は、大人な雰囲気ですが、スタッフの関係はとてもフラット。
「現場主義」を徹底しており、社員・アルバイトの垣根なく意見を出し合っています。

オーナーも「現場のことは現場が一番知っている」というスタンス。
困ったことがあればすぐに相談でき、良いアイデアは即採用。
人間関係のストレスで悩むことなく、料理と接客に没頭できる環境をお約束します。

【最後に】
経験が浅くても構いません。
「自分の店を持ちたい」「もっと料理にこだわりたい」という熱意がある方なら、私たちは全力でバックアップします。

まずは一度、面接であなたの夢を聞かせてください。
固い話抜きで、これからのこと、ワクワクしながら話しましょう！