彌榮 yaeの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜京都府京都市中京区

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2026年4月中旬、京都に新感覚ダイニングがOPEN！
みんな一緒のスタートで安心◎
アートと食が融合する『彌榮 yae』を一緒に盛り上げませんか？

【アルバイト】4月15日勤務開始の方は大歓迎！
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●＊○ アートと食が融合する創作和食 ○＊●
2026年4月、京都市中京区にオープン予定の創作和食ダイニング『彌榮 yae』です。
コンセプトは「アートと食の融合」。
日本の美しい食文化を体感できる、唯一無二の空間づくりを目指しています。

ディナーオープンに先駆け、4月にはアート作品の展示とともに軽食などを提供するプレオープンを予定しています。
お店の場所は、阪急「大宮」駅から徒歩約7分、地下鉄「四条」駅から徒歩約8分。
京町家の風情が残るエリアで、新しい挑戦を始めます。

＼今回は、オープニングメンバーとしてアルバイトさんを募集！／
お店の立ち上げから参加できる、今だけの貴重な機会です。
「こうしたらもっと良くなる」「こんな風にしたい」といったアイデアを歓迎します。
未経験の方もみんなで意見を出し合いながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店を一緒につくっていきましょう♪

●＊○ 和と洋が織りなす創作料理 ○＊●
和食をベースに、洋風な技法を取り入れた枠にとらわれない創作料理をご提供します。
佐賀牛や竹崎カニ、呼子のイカといった佐賀の特産品をはじめ、日本各地から厳選した旬の食材をふんだんに使用します。
メニューは、気軽に楽しめるアラカルトから特別な日にもぴったりのコース料理まで、幅広くご用意する予定です。
お料理を美しく彩る器は、すべて自社で制作したこだわりの逸品です。
お料理に合う日本酒やワインも厳選し、多彩なラインナップを取り揃えます。

●＊○ 京町家×モダンアートの特別な空間 ○＊●
歴史を重ねた趣ある京町家を改装し、モダンなアートが融合する洗練された空間を演出します。
店内には陶彩画などのアート作品を展示し、まるで美術館のような非日常感を味わっていただけます。
お席は全34席と、お客様一人ひとりに心のこもったサービスをお届けできる、ちょうど良い規模感です。

客単価は6,000〜12,000円を想定。
落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごされるお客様が中心となる見込みです。
また、店内は全席禁煙ですので、クリーンで快適な環境で働くことができます。

●＊○ 未経験OK！新しいお店を彩る仲間を募集 ○＊●
今回は、お店の立ち上げから関わっていただくアルバイトスタッフを募集しています。
「敷居が高そう…」と思うかもしれませんが、心配いりません！
知識や経験よりも、「アートが好き」「人と話すのが好き」という気持ちを大切にします。

チームで協力しながら、主体的にお店づくりを楽しんでくださる方と一緒に働きたいです！
将来自分のお店を持ちたいという夢がある方はもちろん、学生さんやフリーターさんも大歓迎です。

｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ 働く魅力をご紹介 ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ

◆ オープニングならではの楽しさ ◆
上下関係はなく、みんな同期。一からお店を創り上げるワクワク感を味わえます。
「こうした方が働きやすいかも」といったアイデアも大歓迎！
理想のお店を一からつくり上げる面白さを、ぜひ実感してください。

◆ 働きながら自分を磨ける環境 ◆
高級食材やこだわりのワイン・日本酒、さらに自社制作の器の知識など、一生モノのマナーや感性が自然と身につきます。
アートに関する勉強会や、おもてなし研修も用意しているので、就活を控えた学生さんにもぴったりの環境です。
一歩上の接客スキルを身につけたい方も、全力で応援します。

◆ プライベートも大切にできる環境 ◆
週2日〜、1日4時間からOK！テスト期間やライフステージの変化にも柔軟に対応します。
終電もしっかり考慮するので安心してくださいね。

●＊○ 未来の仲間へのメッセージ ○＊●
アートと創作和食が融合した、まだ誰も見たことのない新しい舞台で、あなたの感性と経験を活かしてみませんか？
企画段階からお店づくりに参加できる、またとないチャンスです。

難しい知識は後からで大丈夫。
私たちと一緒に、わくわくするような挑戦を楽しんでくれるあなたをお待ちしています！
ぜひ、お気軽にご応募ください。