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2025年11月、大阪に日本初上陸の『塩幇菜 燊（エンホウサイ　シン）』がオープン◎
まだ日本では珍しい、スパイシーの極致へ！
力強く、刺激的な味覚体験を…
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『塩幇菜 燊』
2025年11月、大阪メトロ「淀屋橋」駅や「北浜」駅からほど近いビジネス街にオープンしました。
中国で200店舗もの出店を成功させたオーナーによる、待望の日本初上陸店ということもあり、食通の間で話題沸騰中です。
北京で4年連続中華料理1位に輝いたシェフが監修する料理は、どれも情熱が伝わる力強い味わい。
日本ではめったに出会えない、ひと口で四川を体感できる“塩幇菜”をご提供しています。

■ 日本では希少！“刺激的な”食体験を…四川三大流派の一つ“塩幇菜” ━━
私たちが提供するのは、本場の四川料理「塩幇菜（エンホウサイ）」。
四川料理の中でも、特に辛い料理として知られ、地元の人々に愛されています。
スパイシーな味わいの中に、しっかりと感じられる旨味が絡み合う絶妙なバランス。
食欲を掻き立てるような、刺激的で奥深い本場の風味が特徴です。

■ 場面ごとに表情を変える“上質な空間” ━━
大切にしているのは、お客様にリラックスして食事を楽しんでいただけるお店づくりです。
1階には、シェフの調理を間近で見られるライブ感あふれるカウンター席をご用意。
2階にはテーブル席のほか、最大12名様までご利用可能な個室もございます。
大切な記念日からビジネスでの会食まで、どんなシーンにも対応できるお店です。
静かでゆったりとした雰囲気のなか、特別なひとときを演出しています。

【未来の仲間へメッセージ】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
日本初出店となる『塩幇菜 燊』が、これからどんなお店になっていくのか、私たち自身もワクワクしています。
学歴や資格は問いません、フリーターさんやブランクのある方も大歓迎！
「新しいお店を盛り上げたい！」という前向きな気持ちの方を、仲間としてお迎えできたら嬉しいです。

あなたからのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしています！