NEW	オープニング！新店で働く◎＼日本初上陸の本格四川料理店／店舗運営をお任せできるスタッフを募集します◎

塩幇菜　燊の求人情報｜大阪府大阪市中央区

［エンホウサイ　シン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2025年11月9日） [お店のサイト]

業態	四川料理の魂を豪快に味わえる専門店
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄御堂筋線淀屋橋駅より徒歩5分　地下鉄堺筋線北浜駅より徒歩6分
勤務地	大阪府大阪市中央区平野町3-1-38 船場ROJINO5　[地図]
定休日	なし
運営	伯春株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年12月12日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜40万円 └経験やスキルを考慮の上決定、詳細は面接にてお伝えします。 ※試用期間3カ月あり：月給32万円（スキルに応じて短縮あり） ※固定残業代20時間分・3万円を含む（超過分は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（勤続1年以上） ◆インセンティブ制度ありインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	●飲食店での実務経験3年以上の方 ●店舗管理（店長・副店長・MGRなど）の実務経験1年以上の方 ●語学スキルがある方（英語・中国語）歓迎！ ●中華料理店での実務経験がある方歓迎！
勤務時間	10：30～22：30（シフト制・休憩あり） ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	月6～8日休み（シフト制） ◆有給休暇あり ◆産休・育休あり ◆慶弔休暇あり産休・育休特別休暇有給休暇
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆海外研修あり ◆髪型自由（お好きなヘアスタイルでOK！） ◆転勤の可能性あり（店舗展開の際、大阪市内中心部や他店舗など。）海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2025年11月オープン！『塩幇菜　燊（エンホウサイ　シン）』中国で成功を収めた企業の1号店が、あなたの実力を試すステージに◎ 本場の味とサービスを広める＜店長候補＞＝―＝―＝―＝―＝―＝【仕事内容】まずは店舗に慣れていただくため、ホール・キッチン業務からスタート。調理はシェフが担当しますので、基本的にはドリンクや配膳ができれば大丈夫です。その後、店長候補として、店舗運営の核となる業務を徐々にお任せしていきます。 ◆ホール・キッチン業務全般の統括 ◆スタッフの育成・シフト管理 ◆売上管理・販促企画 ◆メニュー開発・食材管理・衛生管理事業展開の中心メンバーとして、お店づくり全般に携わっていただきます！マネジメント経験がある方は、即戦力として活躍していただくことも可能。飲食業界で培った豊富な知識を、存分に活かしてください！ ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》ミッションは、ブランドを軌道に乗せ、育てること◎ 当店は、2025年11月、淀屋橋にオープンした記念すべき日本1号店です。オープニングメンバーとして、お店の立ち上げに深く関わる、やりがいのある仕事です。中国で200店舗を展開してきた成功メソッドを学びながら、大きな裁量を持って活躍できる環境。チーム一丸となり、日本での新しい歴史をつくりましょう！《2》本場のスキルを現地でも吸収できる、恵まれた環境◎ 北京で4年連続1位を獲得した中国国家級シェフから、学び放題の環境。不定期で中国への海外研修も実施するなど、実践的に知識や技術を習得できます。本場の味やサービスに触れ、貴重な経験を積みながら、スキルを磨き続けていきましょう。《3》事業拡大中！明確なキャリアプランを描けます◎ 今後はセントラルキッチンや中華チェーンの展開といった新事業も計画中です。商品開発や大阪市中心部での新店舗の立ち上げなど、活躍のチャンスも豊富。会社の成長ストーリーに、積極的に関わっていただけると嬉しいです。 ■■ こんな方を歓迎します ■■ ◆飲食店での実務経験が3年以上ある方 ◆新店舗の立ち上げに挑戦したい方 ◆店舗運営やマネジメントのスキルを磨きたい方 ◆将来的に独立を目指している方 ◆本格的な中華料理の知識を深めたい方 ◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◆チームワークを大切にできる方 ■■ ここまで読んでくださった方へ ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。私たちが日本で初めて展開する『塩幇菜　燊』。この記念すべき第一歩を、あなたの力で成功に導いてください。培ってきた経験を存分に発揮できる、やりがいに満ちた舞台を用意してお待ちしています。将来的に独立を希望される方には、総合的なサポートも可能です。お店と一緒に、成長していきましょう。あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞塩幇菜　燊正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜四川料理の魂を豪快に味わえる専門店＞　塩幇菜　燊

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2025年11月、大阪に日本初上陸の『塩幇菜燊（エンホウサイ　シン）』がオープン◎
まだ日本では珍しい、スパイシーの極致へ！
力強く、刺激的な味覚体験を…
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『塩幇菜燊』
2025年11月、大阪メトロ「淀屋橋」駅や「北浜」駅からほど近いビジネス街にオープンしました。
中国で200店舗もの出店を成功させたオーナーによる、待望の日本初上陸店ということもあり、食通の間で話題沸騰中です。
北京で4年連続中華料理1位に輝いたシェフが監修する料理は、どれも情熱が伝わる力強い味わい。
日本ではめったに出会えない、ひと口で四川を体感できる“塩幇菜”をご提供しています。

■ 日本では希少！“刺激的な”食体験を…四川三大流派の一つ“塩幇菜” ━━
私たちが提供するのは、本場の四川料理「塩幇菜（エンホウサイ）」。
四川料理の中でも、特に辛い料理として知られ、地元の人々に愛されています。
スパイシーな味わいの中に、しっかりと感じられる旨味が絡み合う絶妙なバランス。
食欲を掻き立てるような、刺激的で奥深い本場の風味が特徴です。

■ 場面ごとに表情を変える“上質な空間” ━━
大切にしているのは、お客様にリラックスして食事を楽しんでいただけるお店づくりです。
1階には、シェフの調理を間近で見られるライブ感あふれるカウンター席をご用意。
2階にはテーブル席のほか、最大12名様までご利用可能な個室もございます。
大切な記念日からビジネスでの会食まで、どんなシーンにも対応できるお店です。
静かでゆったりとした雰囲気のなか、特別なひとときを演出しています。

【未来の仲間へメッセージ】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
日本初出店となる『塩幇菜燊』が、これからどんなお店になっていくのか、私たち自身もワクワクしています。
学歴や資格は問いません、フリーターさんやブランクのある方も大歓迎！
「新しいお店を盛り上げたい！」という前向きな気持ちの方を、仲間としてお迎えできたら嬉しいです。

あなたからのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしています！