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清水商店市場の求人情報｜大阪府堺市堺区

Q: 専門料理 他の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［シミズショウテンイチバ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2026年1月1日）

業態	シェフコンサルタント
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	南海高野線堺東駅より徒歩5分
勤務地	大阪府堺市堺区南花田口町1-2-8 ウマクビル　[地図]
運営	ウマク株式会社

公開日：2026年2月2日

お店の特徴　＜シェフコンサルタント＞　清水商店市場

新しいキャリアとしての「スポーツ × 食」

レストランの経験を、「勝利」に貢献するスキルへ。
【調理師 × スポーツ栄養】という、新しいキャリアを武器にしませんか？

毎日、同じメニューを作り続ける日々に、どこか物足りなさを感じていませんか。
入社後はまず、あなたの調理経験を「アスリートのコンディションと結果を左右する料理」へ昇華させる仕事をお任せします。

私たちは、プロ球団や地域スポーツクラブの食を支える事業を展開しています。
プロ選手や成長期アスリートに提供する食事の調理・盛り付け・仕込み、そしてメニュー開発のサポート。
アスリートフードの現場で実務を積みながら、栄養・回復・試合前後の食事設計を学んでいきます。

この仕事のやりがいは、「美味しかった」で終わらないこと。
「身体が軽くなった」「試合で結果が出た」
そんな言葉を直接もらえる、“意味のある料理”があります。

将来的には、事業づくりやメニュー設計、後輩育成など、活躍のフィールドを広げることも可能。
あなたの師となるのは、イタリアの星付きレストラン、日本大使公邸など海外で活躍してきた小林勉シェフ。
寿司・天ぷら・イタリア料理・イノベーティブまでを極めた技術と、経営者としての哲学を、現場で直接学べる環境です。

調理師免許を、キッチンの中だけで終わらせない。
ウマク株式会社で求めているのは、単なる料理人ではなく、
**「食で人を変え、事業を動かす次世代シェフ」**です。

お店からの投稿

新しいキャリアとしての「スポーツ × 食」レストランの経験を、「勝利」に貢献するスキルへ。【調理師 × スポーツ栄養】という、新しいキャリアを武器にしませんか？毎日、同じメニューを作り続ける日々に、どこか物足りなさを感じていませんか。入社後はまず、あなたの調理経験を「アスリートのコンディションと結果を左右する料理」へ昇華させる仕事をお任せします。勤務条件などは面接を通じてお伺いします。あなたの働き方に合わせた提案をいたします。アルバイト、正社員、調理師、調理補助など、あなたの経験や希望を教えてください！
働く環境
2026/01/20
★必見★海外の星付き・日本大使公邸料理人直伝！食事業を一緒に創る『次世代シェフ』募集！調理師免許を持つあなたのキャリアを、キッチンの中だけで終わらせません。ウマク株式会社で募集するのは、単なる料理人ではなく、事業を動かし、人に影響を与える「次世代シェフ」です。あなたの師は、イタリアの星付きレストラン、日本大使公邸など海外で活躍した小林勉シェフ。寿司・天ぷら・イタリア料理、イノベーティブまでを極めたプロの技術と、経営者としての哲学をその隣で直接学んでください。【レストラン・フードコンサル事業への参画】クライアントレストランの強みを分析し、客層に響くメニュー開発・品質管理を小林シェフと共に実行します。【アスリートフード事業の推進】プロスポーツチームなどアスリートを対象に、競技に合わせた栄養学ベースのメニューを立案し、専属料理人として調理提供するプロジェクトに携わります。【食材販売事業のリブランディング】食材販売事業を、「料理人の目線」で改革。高品質な食材の仕入れや、食卓の課題を解決します。
スタッフ紹介・研修
2025/12/24