オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月7日 21:21]

NEW 【オープニング募集】仲間と協力し創り上げる時間を大切にするオーナーと、遊び心を大事にする点心のお店☆
オープニングスタッフ大募集!
オープニングスタッフ大募集!

JawDimの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市北区

[ ザウディム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 人気中華店の姉妹店/SNSで話題の点心専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4−20 グランフロント大阪南館1F 123区 [地図]
定休日 不定休
運営 香港式飲食文化株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜 ※経験・能力により優遇

◆試用期間1か月あり(条件変更なし)
◆昇給あり(年1回・実績に応じて)
◆賞与あり(業績に応じて支給)
◆交通費全額支給(上限あり)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆調理経験者優遇
◆点心・中華の経験がある方は優遇します
◆料理長・副料理長などマネジメント経験がある方歓迎
◆食材選定や仕入れ、メニュー開発に関わりたい方
◆新しい食の表現に挑戦したい方
◆チームで楽しく仕事ができる方

\こんな方にピッタリ!/
・ジャンルの枠を超えた料理に挑戦したい
・裁量あるポジションで腕を試したい
・点心や中華の魅力をもっと広めたい
勤務時間
9:00〜23:00
(実働8時間/休憩1時間)
※上記時間内でシフト制
※予約状況により変動あり

◆終電考慮あり
◆シフト希望は柔軟に対応します
終電考慮
休日・休暇 シフト制
※月7~8日休み
待遇 ◆昇給あり(年1回/業績・評価による)
◆賞与あり(業績による)
◆制服貸与
◆まかないあり
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆髪型・髪色自由
◆ピアスOK(清潔感があれば)
◆試用期間あり(条件変更なし)
◆メニュー開発・店舗運営に関われるチャンスあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~・仕事内容・~
点心バル「JawDim」にて、
調理業務全般をお任せします。

【具体的には】
・仕込み・調理・盛り付け
・点心の手包み、火入れなど専門調理
・スタッフ育成・指導
・発注・在庫管理
・メニュー開発・原価管理
・店舗マネジメント など

点心にとことんこだわる当店では
伝統的な技法に加え、
和・洋の要素も取り入れた
オリジナルメニューの開発にも関われます。
「自分の料理を形にしたい」
「中華だけで終わらせたくない」
そんな意欲を思いきり発揮できる環境です!

∽∽∽∽∽∽∽∽
\こんな方を歓迎します!/
∽∽∽∽∽∽∽∽

■調理経験を活かして、ステップアップしたい方
■点心や中華が好きで、専門性を高めたい方
■創作料理や食材の組み合わせに興味がある方
■メニュー開発や新店舗の立ち上げに関わりたい方
■仲間と一緒にブランドを育てていきたい方

店づくりや組織づくりに関わりたい方も大歓迎!
あなたのアイデアで、JawDimの未来を
一緒に創っていきましょう✨

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>JawDim 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <人気中華店の姉妹店/SNSで話題の点心専門店> JawDim

SNSでも話題沸騰中!点心のお店!
SNSでも話題沸騰中!点心のお店!
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\🎉10月13日グランドオープン🎉/
お酒に合うアレンジの効いた点心のお店!
経験豊富なオーナーから様々なスキル・経験が身につく!
オープニングスタッフ大募集☆

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「JawDim(ザウディム)」は、
広東語で“酒(Jaw)”と“點(Dim)=点心”
を意味する言葉を組み合わせた造語。

私たちは、伝統的な広東点心に
日本全国の旬の厳選食材を融合させ、
軽食感覚の点心のイメージを覆す
「お酒に合う点心」をテーマにした
新しいスタイルの中華バルです。

゚*。* 絶品点心の数々 ゚*。*
看板メニューの点心は、香港の本場で
修行した点心師が一つひとつ丁寧に手包みし、
旨みがぎゅっと詰まったモチモチの皮と、
素材を活かした餡が絶品。
季節の野菜や魚介、和牛などを取り入れた
“お酒のための点心”を、ここでしか味わえない
唯一無二のアレンジで提供しています。

ランチタイムは、お得で満足感のある点心セットをご用意。
ディナータイムは、点心をメインにした
オリジナリティあふれるコース料理を中心に、
紹興酒、ワイン、オリジナルドリンクなど、
料理に合うお酒とともに
“大人が楽しむ点心体験”をお届けしています。

゚*。*こだわりの内装が自慢*。*゚
内装もこだわり抜いた自慢の空間。
ヨーロッパを中心に世界で活躍する
デザイナー・kevin氏が手がけた空間は、
香港で特注した家具や、
漆器などの器の細部にまで
こだわりが詰まっています。
洗練されたモダンチャイニーズな空間で、
非日常の食体験を演出します。

゚*。* 求職者のみなさんへ *。*゚
飲食の仕事を“心から好き”だと
思える仲間が集まっています。

「いつかお店を持ちたい」
「経営に携わってみたい」
「お客様に喜んでもらえる仕事がしたい」

想いの形は人それぞれですが、
みんなが何かしらの“夢”を胸に働いています。
その夢や挑戦する気持ちこそ、
私たちの原動力であり、
かけがえのない財産です。

興味を持ったことにはどんどんチャレンジし、
成功の喜びも、成長の手応えも、
仲間同士で共有していきます。
どんな夢でも、否定せずに全力で応援する
——それが当社のスタイルです。

ここには、前向きに働ける環境と、
自分を伸ばせるチャンスがあります。
夢を叶えるスタートラインに立つために必要なのは、
あなたの“一歩”だけ。

スタッフ一同、
面接でお会いできる日を心より楽しみにしています!

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*系列店について*
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運営母体は、創作中華の名店
「SAVATOMY(サヴァトミー)」
お酒と中華の隠れ家「サケヅキ」
といった人気店を手がける企業。
その新ブランドとして誕生したのが、JawDimです。

◆◆系列店情報◆◆
□SAVATOMY(サヴァトミー)
大阪府大阪市中央区安土町1丁目4−11

□サケヅキ
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2丁目3−60

既存の概念を覆す
“点心の新時代”を一緒に作り上げたい方、
中華やお酒が好きな方、
新しい飲食のカタチに挑戦したい方、
大歓迎です!

あなたのアイデアと熱意を、
ぜひここで活かしてください✨
駅近でアクセス抜群!
駅近でアクセス抜群!
こだわりの店内♪
こだわりの店内♪
一流のお店で働きたい方へ!
一流のお店で働きたい方へ!
ステップアップしたい方にも◎
ステップアップしたい方にも◎
一流の点心がずらり♪
一流の点心がずらり♪
お店を一緒につくってくださる方、大歓迎
お店を一緒につくってくださる方、大歓迎
<応募先>JawDim 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
JawDim
JawDim [人気中華店の姉妹店/SNSで話題の点心専門店]
大阪駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給38万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります