オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 12:52]

“1日4組限定”の最高級リゾートホテル《創作鉄板コース》寮完備🌟リゾート割📍多数展開の安定母体
2024年にオープンしたばかりのリゾート
2024年にオープンしたばかりのリゾート

THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光)のアルバイト求人情報|兵庫県淡路市

[ ザ ゴート アワジ アワジ テッパンヤキレストラン キコウ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 目の前で焼き上げる豪快な創作鉄板料理
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅よりバスで60分 阪急神戸線 神戸三宮駅よりバスで60分
勤務地 兵庫県淡路市浦145 (道の駅 東浦ターミナルパーク近く) [地図]
運営 株式会社グッディ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1150円〜 ●交通費規定支給
●車通勤可🚗
 
交通費支給
応募資格 ハイグレートなスイートホテルの現場で学ぶ
 「一流のおもてなし」🌸未経験OK🔰

⭕飲食店・旅館・ホテルなどの実務経験者は尚歓迎

リゾートレストランを支える経験豊富なホールスタッフが
丁寧に直接指導・サポートにあたります。
“一流のホスピタリティ”を間近で学べるこの環境は、
あなたを確実に“接客のプロ”へと導きます!
勤務時間
9:00 ~ 21:00の間で、1日3時間~
(シフト制)
 
・週2~3日でもOK
・時間は融通利きますので、ご相談ください。
・長時間勤務の場合は休憩あり
 
終電考慮
休日・休暇 シフトによる
 
月8日以上休み
待遇 社会保険完備(法令に則り適用)
 ・健康保険
 ・厚生年金
 ・雇用保険
 ・労災保険
 
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【淡路島リゾートの鉄板焼レストラン】ホールスタッフ募集

淡路島の恵みと国産牛を中心に、素材の魅力を最大限に引き出す鉄板焼レストラン「輝光」。
シェフ自ら厳選した淡路牛、旬の淡路野菜、瀬戸内の新鮮な魚介など、
“ここでしか味わえない一皿”をライブ感あふれる鉄板カウンターでお届けします。

お客様の目の前で調理が進み、香りや音までもが演出の一部になる非日常的食体験。
そんな“特別なひととき”を支えるのが、ホールスタッフの役割です。
お客様の笑顔と感動を間近で感じながら、自分自身の接客スキルも磨けます。

ちなみに当店は、“1日4組限定・最高級スイートヴィラ”の併設店。
非日常を求めて訪れるお客様に、一流の料理とサービスを提供する――
そんな洗練された空間で、「本物のおもてなし」を学べる環境です。

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 ✧✧ 仕事内容 ✧✧
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お客様のご案内、オーダー対応、配膳、会計対応、清掃など、
接客業務全般をお任せします。
最大20席だけの高級レストランのため、
一人ひとりのお客様に丁寧に向き合えるのが魅力です。

経験の浅い方もご安心ください。
一流ホテルやレストランで経験を積んだ先輩スタッフが、
所作や立ち居振る舞いまで丁寧にサポートします。
「上質なおもてなしを学びたい」
「接客を通して成長したい」という方にぴったりです。

💠 お客様の“特別な時間”を演出する仕事
鉄板焼は、調理と接客が一体となったライブダイニング。
お客様との会話を楽しみながら、五感で感じる食の舞台を支えるポジションです。
高級店ならではの落ち着いた接客スタイルの中で、
言葉遣いや気配り、立ち姿まで自然に洗練されていきます。

💠 一流のお客様との出会いが、あなたを磨く
最高級ヴィラに宿泊されるお客様は、国内外のハイエンド層が中心。
丁寧な接客を重ねるうちに、コミュニケーション力やマナー、ホスピタリティが格段に向上します。
“接客が好き”という想いを、本物の舞台で形にしてみませんか?


▶ ════════════════════ ◀
  🥩 淡路島で学ぶ「おもてなしの本質」。
▶ ════════════════════ ◀
四季折々の自然と豊かな食文化に囲まれた淡路島は、
古くから“御食国(みけつくに)”と呼ばれる食の聖地。
そんな土地で生まれる一皿を、お客様に最高の形で届けるため、
この仕事には、ただの接客ではない「伝える力」「感じ取る力」が求められます。

料理提供を通じて、食材のルーツや知識が深まり、
お客様への提案力や、食文化に関する教養が身につきます。
それが、輝光のホールスタッフとして働く大きなやりがいです。



面接には、履歴書(写真貼付)をご持参ください。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光) アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <目の前で焼き上げる豪快な創作鉄板料理> THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光)

一つの所作にまで神経を研ぎ澄ませながら
一つの所作にまで神経を研ぎ澄ませながら
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    淡路島の静寂に佇む
   極上の鉄板焼レストラン


  ꧁ •• ══════ •• ╝

風光明媚な淡路島・東浦地区。
四季を彩る自然の香りと風景が満喫できる静かな森の中に、
わずか4組だけが滞在できるハイグレードなスイートヴィラ
〈THE GOAT AWAJI〉はあります。

そして、その中に併設された鉄板焼レストランが、あなたの新しいステージ。
瀬戸内の海の幸、淡路島の大地が育む野菜、選りすぐりの国産牛。
厳選した素材を、シェフがライブキッチンのカウンターで丁寧に焼き上げます。
香り・音・炎・会話がひとつになり、食を超えた“特別な体験”が生まれる場所です。


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技術・感性・人間力を極める、鉄板焼という舞台
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カウンター越しにお客様と向き合う鉄板焼は、まさに真剣勝負。
火入れの精度、立ち居振る舞い、瞬時の判断力――すべてが見られるプロの世界です。
ここで磨けるのは、単なる調理技術だけではありません。

〖 繊細な火入れと瞬発力 〗素材の旨味を最大限に引き出す温度とタイミング。
〖 五感を使った表現力 〗音、香り、炎までも料理の一部として演出する感性。
〖 お客様を魅了する人間力 〗視線や言葉遣い、立ち姿もサービスの一部です。

ただ「料理を作る人」から、「お客様を魅了する料理人」へ。
この場所だからこそ叶う成長があります。


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都会の喧騒から離れ、トップクオリティと向き合う
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この地では、日々の仕入れから「食の本質」を学ぶことができます。
産地直送の魚介や野菜、淡路牛など、最高品質の食材に日常的に触れながら、
鮮度・旬・産地による食材の違いを見極める
“本物の上質を見抜く目”を養いましょう。

下処理や火入れなど、その持ち味を最大限に生かす技術も日々の仕事を通じて習得
都会では得難い「食材のルーツに立つ料理人」としての経験が、
あなたの料理人としての揺るぎない根幹を確立させます。


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一流のホスピタリティと、ハイエンドサービス対応
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ここへ訪れるのは、非日常を求めて淡路島へ足を運ぶハイクラスなゲストたち。
その一皿にかかる期待は大きく、それを超える感動を届けるため、
現場には常にほどよい緊張感と手応えある充実感が漂っています。

カウンター越しに料理を仕上げながら、お客様と笑顔を交わすひととき。
その積み重ねの中で、料理人としての技術に加え、
心に響くコミュニケーション=“もてなす力”を育てられる環境です。

料理人でありながら、ソムリエやサービスマンの視点も持ち合わせた
+αの能力を身につけられるのも、この仕事の魅力。
お客様にとって特別な時間を演出する「トータルクリエイター」へと成長できます。


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将来を見据えた経営感覚を養える、実践的な現場
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仕入れ・仕込み・コース構成・ワインペアリング・メニュー開発など、
運営まで幅広く関われます。
マネジメント力や経営的な視点が自然と身につき、
将来的には店長候補料理長、さらには独立へとキャリアを広げていけます。

――ここでの仕事は、料理をつくることにとどまらず、
お客様の記憶に残る“体験”を創り上げること。
その喜びこそが、この場所で働く醍醐味です。


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 淡路島で、仕事も人生も豊かに生きる。
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淡路島で過ごす毎日は、仕事の時間もオフの時間も、
すべてがあなたの感性を育む大切な瞬間です。
自然に包まれた穏やかな環境の中で、心のゆとりを保ちながら、
料理人として、人としての幅を広げていけます。

🌸 働く喜びを深める制度と特典
《 リゾート社員割引制度 》
グッディグループが運営するホテルや旅館を、30~50%OFFで利用可能。
プライベートでも“一流のおもてなし”を体験し、
お客様目線の感性を養う機会にもつながります。

🏡 暮らしを支える安心の住環境
《 社員寮・移住の場合は賃貸家賃補助あり 》
淡路島に社員寮を完備し、賃貸の場合は家賃補助もあり。
新しい土地でも安心して新生活をスタート可能です。
海と緑に囲まれた穏やかな環境が、心と体を整え、
次の日への活力を育んでくれます。


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 💡 運営会社について
◣__________◢
『輝光』を運営する〈株式会社グッディ〉は、
関西を中心に多彩な宿泊施設を展開しています。
▶公式サイトはコチラ↓
🔗 https://goodey.co.jp/

淡路島の一棟貸切ヴィラ「Villa MonTemps Awaji」
1日1組限定の貸切宿「海と森」
若者に人気の「グランピングリゾート淡路」など、
多彩なコンセプトの宿を兵庫県内で運営。

リゾート開発事業のほか、福祉事業・通販・清掃管理なども展開し、
地域と人に寄り添う姿勢と、安定した経営基盤
そして、時代のニーズに合ったチャレンジ精神を併せ持つ会社です。
 
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「自分の可能性を試したい」「本物の環境で腕を磨きたい」
そんな想いを持つ方にこそ、出会いたいと考えています。
少しでも心が動いた方は、ぜひお気軽にご応募ください。
淡路島の食材を主役にした創作鉄板料理
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食を通じて人を感動させる“本質的”な喜び
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焼き音や香り、炎の演出まで料理の一部
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種類豊富なワインと共に、豪華鉄板焼コース
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チャータークルーズ等アクティビティも充実
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淡路島の自然とともに、味わう贅と静寂
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<応募先>THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光) アルバイト サービス・ホールの募集
THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光)
THE GOAT AWAJI(淡路・鉄板焼レストラン 輝光) [目の前で焼き上げる豪快な創作鉄板料理]
三ノ宮駅よりバスで60分 神戸三宮駅よりバスで60分
サービス・ホール 時給1150円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります