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相生の“生姜食堂”で、健康と笑顔を届けませんか？

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「からだの中から健康に」をコンセプトに、
地元のお客様に愛され続けている《夢咲喜食堂》。
高知県産「土佐一生姜」をふんだんに使った“生姜グルメ”を楽しめる、
ちょっとユニークで、あたたかい雰囲気のお店です。

生姜の香りとぬくもりに包まれながら、
「おいしいね」「体がポカポカしてきた！」と
笑顔になるお客様の声で毎日あふれています✨

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💖 身体も心も「ぽっかぽか」に！
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特製生姜ジャムを使った料理、ソースが大好評！
ポテトと牛肉に、ジンジャージャムや刻み生姜を合わせた生姜コロッケをはじめ、
豚生姜焼き、しょうが天ぷら、しょうが鶏団子、しょうが餃子、
しょうがどて玉丼、ジンジャーだし巻き卵など、
体を芯から温める、まさに“生姜づくし”のメニューを提供しています。

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💃 お店を支えてくれるバイトさん募集！
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20席の小さなお店を、オーナーとアルバイトで力を合わせて運営しています。
現在は学生さん2名・主婦さん3名の全5名。
長く続けてくれた学生さんが卒業に向けて勉強に専念したいということで、
皆が余裕を持って働けるようレギュラーチームを結成したいと考えています。

JR相生駅から徒歩3分の駅チカで通勤もラクラク。
大型スーパーも近いので、お仕事帰りのお買い物にも便利です🛍️

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🍳 家庭でも役立つ！「食の知恵」をゲット
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生姜は“食べる薬”とも呼ばれるほど栄養価が高く、
なんと漢方薬の7割に使われています💊
肌を整えるビタミンや、むくみを防ぐカリウムも豊富で、
アンチエイジング・冷え改善・脂肪燃焼など、うれしい効能がいっぱいです。

お店で扱う食材や調理法を通して、健康的な献立の知識が自然と深まるため、
家族の食事を預かる主婦（主夫）さんとしてのスキルアップや
一人暮らしの学生さん・フリーターさんの健康意識＆生活改善にもつながります！

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🫶 お仕事は全然むずかしくありません♪
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当店のメニューは定食が中心。
メイン料理に、おばんざい3種＋ごはん・生姜汁＋漬物、酢の物、サラダが付いた
栄養バランス満点の内容です🍽️
メニュー数も覚えやすく、落ち着いた接客ができます。

注文を受けて料理を運んだり、テーブルを整えたり、
難しい作業はなく、家事の延長線でできるお仕事ばかり。
11月には「モバイルオーダー」も導入し、よりスムーズに働ける環境が整いました♪

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🌿 生姜のチカラで、笑顔を届けよう
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店頭では、人気のジンジャージャムやシロップ、チップスなど、
“夢咲喜オリジナル”生姜の加工品も販売しています。
オンラインショップも展開し、全国へ生姜の魅力を発信中です。

また、この夏にスタートした無人販売機の“たまごサンド”も好評🥪
新しいことに前向きに挑戦するアクティブなお店なので、
日々の仕事の中にも発見やワクワクがたくさんあります！

からだの中から、あったかく。
夢咲喜食堂で、あなたの笑顔もお客様の健康も一緒に温めていきませんか？