% Arabica Shokudōの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜京都府京都市東山区

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［アラビカショクドウ］

小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	日本の伝統的な一汁三菜の朝食をご提供する食堂
客単価	3000円〜4000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京阪本線祇園四条駅より徒歩13分　京阪本線清水五条駅より徒歩15分
勤務地	京都府京都市東山区星野町93-29　[地図]
運営	ASIAMIX株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年1月10日

過去掲載求人

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% ARABICA Kyoto

[業態]

コーヒーバリスタ

[駅]

祇園四条

[座席]

10席〜15席

[客単価]

[雇]

ア

募集再開メールを受け取る登録すると募集再開時にメールが届きます

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
応募資格	【歓迎するスキル・資格】・料理人としての知識や技術をお持ちの方。・ SNSを活用した情報発信の経験や、基本的なデジタル（PC）スキルをお持ちの方。・海外からのお客様が多いため、英会話に興味のある方を歓迎いたします。・また、調理師免許および普通自動車免許をお持ちの方も歓迎いたします。
勤務時間	7:00〜17:00 （原則：上記時間帯のうち8時間/日※応相談）
休日・休暇	月8日
待遇	昇給年1回（1月）賞与年４回（４月・７月・10月・12月／2024年実績：2.4ヶ月分）＋予算達成時、決算賞与有り（過去5年連続支給）交通費（全額支給）、社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）時間外手当（固定残業超過分を追加支給）住宅手当（5000円〜1万円／月）、役職手当※規定に基づき支給退職金制度（※満3年以上勤務者が対象、一部確定拠出年金制度導入）健康診断※年1回社会保険完備資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】・食材の調達・事前の料理の仕込み・店舗での料理の提供・売り上げ管理・衛生管理・在庫管理・接客【求める人物像】・清潔感があり、接客が好きな方。・人の話をよく聞ける「聞き上手」で、柔軟な考え方ができる方。・新しいことへの挑戦を楽しみ、海外にも興味をお持ちの方。・自ら考えて業務の改善に取り組むことができる方を歓迎いたします。

＜応募先＞% Arabica Shokudō 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜日本の伝統的な一汁三菜の朝食をご提供する食堂＞　% Arabica Shokudō

※概要のYOUTUBEの動画です。
https://youtu.be/9xWjE8TgFJ8

【% SHOKUDŌ (アラビカ食堂)】
京都発、日本の食文化を世界へ発信する「一汁三菜」のシェフ募集

私たちの理念と事業概要

% Arabica (アラビカ) は、2013年に香港で1号店をオープンし、翌2014年にはグローバルフラッグシップストアを京都に設立してから、10年の月日が経過しました。

私たちは日本のブランドとして、京都の店舗で提供するペイストリー類とは別に、「日本の正しい朝食」を世界からのお客様にお出ししたいというプロジェクトに挑戦したいと考えるようになりました。

こうして、東山の八坂通りに誕生したのが % SHOKUDŌ (アラビカ食堂) です。

アラビカが最高のコーヒーをお出しするために世界中から豆を厳選しているように、
アラビカ食堂では最高の日本食を提供するために、日本中から最高の食材を厳選しています。

我々は、この最高の素材と真心を込めたコンビネーションで、
究極の日本式朝食体験を創造し、日々の努力と改善（kaizen）を続けています。

＜応募先＞% Arabica Shokudō 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集