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飲食業界でも“オンオフ”の両立は可能です。
実質週休2日／残業ほぼゼロ／プライベート尊重
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🟧世界基準で学び、地域で挑む🟧
代表は米国大学でホテル＆レストラン
マネジメントを専攻し、千葉県の某テーマパークの
オフィシャルホテルや大手ホテルチェーンでの
営業・マーケティング経験を積んだ後、リゾート施設
「エピカリス」のコンセプト設計まで手がけた実力派。

ステージ3Bの大腸がんを乗り越え、
「人生は一度きり、挑戦を恐れず生きる」との
信念で会社を創業。今も月1回以上全店を訪れ、
現場との対話を大切にし続けています。

🟧会社・ブランドについて🟧
当社は「地域に根ざし、長く続くビジネスを創る」
という想いから設立されました。
現在は大阪・兵庫で、SNSでも話題の
『原価ビストロチーズプラス』を展開中。
今後はオリジナルブランドの開発・出店も視野に、
3～5年内に10店舗体制を目指しています。

🟧店舗運営と組織構成🟧
1店舗あたりの正社員数は2～3名の体制。
店長や料理長といったポジションは、年齢や
社歴ではなく実力・意欲で任されるため、
20代でのキャリアアップも十分可能です。

🟧社長や本部との距離感🟧
販促やSNS運用などは本部が支援し、
現場のスタッフは接客や運営に集中できます。
「こんな取り組みがしたい」
「新しいメニューを出してみたい」など、
現場発の提案もどんどん形にしていける環境です。

🟧人間関係・雰囲気🟧
スタッフ同士の関係性が良く、役職や年齢を
問わず気軽に相談し合える職場です。
月1回の勉強会や振り返りの場もあり、
全員で改善・成長していく文化が根付いています。


【採用担当者からのメッセージ】
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調理や接客だけでなく、
新しいことに挑戦したい方へ。
私たちの職場では、アイデアや意欲が
そのままチャンスにつながります。

社長との距離が近く、
現場の声が即アクションになる環境で
一緒にお店やブランドを育てていきませんか？

キャリアも可能性も自分次第。
あなたの一歩を、心からお待ちしています！
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