【未経験からの挑戦歓迎！】地域に愛される名店！新店立ち上げに向け、将来のリーダー候補を大募集★

麺屋　雅流∞　弁天町総本店のアルバイト求人情報｜大阪府大阪市港区

［メンヤ　ガリュウ　ベンテンチョウソウホンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2026年2月）

業態	スープが主役！地域に愛される鶏白湯ラーメンのお店
客単価	1000円〜1500円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄中央線弁天町駅より徒歩2分　JR大阪環状線弁天町駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市港区市岡元町3-11-33　[地図]
定休日	火曜日
運営	有限会社エーキューブ

このお店の特徴は？公開日：2025年11月21日

アルバイトサービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜1500円 ※研修期間1カ月あり・期間中同時給 ●交通費支給（上限1日600円まで）　交通費支給
応募資格	未経験の方も歓迎します！
勤務時間	10：30～15：00、17：30～23：30 終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフトによる
待遇	●まかないあり ●制服貸与まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	・････━━━━━━━━━━━････・＼2026年2月、新店オープン！／新規スタッフの募集がスタート未経験の方もwelcome♪2号店を一緒にもりあげましょう！・････━━━━━━━━━━━････・【仕事内容】ホールスタッフとして、店内業務全般をお願いします。・接客・片付け、洗い物など店内の状況によって、簡単な盛り付けや調理補助などもお願いする場合があります。 ●━… オープニングメンバー募集 …━● 地域に愛されるお店としてファンを増やしてきた『麺屋雅流∞』。このたび、ついに2号店のオープンが決定しました！場所は中央区・浪速区エリアで、2026年2月のオープンを予定しています。研修は弁天町の既存店で実施し、年明けからは新店の準備もいよいよ本格化。大阪の真ん中で、まちの活気の源となるようなおいしい一杯を提供しましょう！ ●━…研修あり◎未経験の方も歓迎します！ …━● オープン前ということもあり、まとまった時間をつかって研修をすることができます。弁天町にある既存店で、仕事の流れやお店のルールなどを丁寧に理解し、覚えていきましょう。人間関係も「はじめまして」からスタートできますし、気負わずに飛び込んできてください！ ●━…昼だけ・夕方からもOK！好きな時間帯に働ける …━● 勤務時間は10：30～15：00、17：30～23：30と設定があります。「昼間のスキマ時間で働きたい」方も「夕方から働きたい」方も歓迎！ライフスタイルに合わせてシフトインが可能です。出勤日数などのご希望につきましても、お気軽にご相談ください。【メッセージ】年明けには2号店がオープンするんだと思うと、身が引き締まる思いです。 1号店と同じように、まちに愛されるお店をつくっていきたいと考えています。日々の営業のなかで生まれるアイデアをカタチにしながら、素敵なお店にしていきましょう。あなたと一緒に働けますことを、楽しみにお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞麺屋　雅流∞　弁天町総本店アルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜スープが主役！地域に愛される鶏白湯ラーメンのお店＞　麺屋　雅流∞　弁天町総本店

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『麺屋雅流∞』第二章を、あなたの手で。
地元で愛される人気ラーメン店が、新規出店へ！
未経験でも大歓迎！まずはやる気と素直さだけでOK◎
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地域に根ざした営業で長年愛されてきたラーメン店『麺屋雅流∞』。
2026年2月、難波の隣、中央区・浪速区エリアに2号店をオープンする運びとなりました。
＼そこで、将来的にお店を任せられるような人材を募集します！／

日々の仕事の積み重ねが、愛されるお店をつくってきたという思いから「当店の味を理解し、ともに実直に歩める」方を採用したいです。
未経験からの挑戦や、将来ラーメン店をやりたいような意欲的な方も大歓迎！
今はスキルや知識が無くとも、経験豊富な大将がノウハウを伝授いたします◎
まずはできることからコツコツと、一緒に成長していけたらと思っています。

◆◆ 誠実に進化を続ける“間違いない味” ◆◆
当店のこだわりは、なんといっても“スープ”です。
白湯、醤油、塩の３種類それぞれに、専用のスープを使用。
こってり系の“白湯”、あっさり系の“醤油”、和風だしを効かせたコク深い“塩”をご用意し、まさに＜我流＞の味を追求しています。

地域に根ざしたお店だからこそ、お客さまを飽きさせない工夫も意識。
メニューを定期的に変えたり、イベントを考えたりと“通いたくなるお店づくり”を大切にしています。

◆◆ 大将が貫く“人を惹きつけるラーメン”を学ぶ ◆◆
当店の味の真髄を握るのは、料理人歴30年近く、ラーメン店のプロデュースを国内外で5件以上手がけてきた実力派の大将。
そのプロフェッショナルの仕事の数々は、まさに技術と知識の宝庫。
調理の基礎から店舗運営のノウハウまで、ここでしか学べないスキルを習得できます。

研修をおこなうのは、弁天町にある既存店。
常連さんも多く、あたたかい雰囲気のお店ですから、安心してスタートできる環境です。

◆◆ 世界を見据えたキャリアパス ◆◆
＜我流＞で進化を続けてきた当店だからこそ、可能性は無限大。
大将が持つ海外の人脈をいかし、今後はオーストラリア、インドネシア、香港での店舗展開も視野に入れています。
国内２号店を皮切りに、将来的には海外店舗の立ち上げ・運営など、グローバルなフィールドで活躍できるチャンスも。

目指すのは「ラーメンと言えばここ！」という存在。
地域密着型でありながらも、つねに新しい驚きとおいしさを提供し続けます。

【ここまでお読みいただいた方へ】
当店の求人情報を最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回の採用活動で探しているのは、真面目に、実直に仕事に取り組める方。
そして、これから店舗を大きくしていくという挑戦に、熱意を持って取り組んでくださる方です。
とくに、これまでの社会人・飲食人経験をいかし、新たなフィールドで活躍したい中堅クラスの方を歓迎します。

長年の経験で培った確かな味と、飽くなき挑戦心を持つ『麺屋雅流∞　弁天町総本店』。
次のステップへと進むこのタイミングで、あなたの力を貸していただけませんか？
素敵なご縁と出会えますことを、心より楽しみにお待ちしています。