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ビジネスの中心地・堺筋本町にオープン！
午後の活力を生む食事と、一日の疲れを溶かすおいしさを…
お米と和牛が織り成す幸福感を追求する、大人のための食堂酒場◎
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私たちのお店『米や和牛堂』は、2025年11月にオープンする新しい食堂です。
店名の通り、質の高い“お米”と“和牛”を使い、長く愛されるお料理を提供します。

━━■シンプルこそが贅沢…■━━
当店のメニュー構成は、お米と和牛が中心。
潔く主役を決めることができたのは、日本が誇るお米と和牛の力を信じているから。
食材のポテンシャルを最大限引き出すことに全力を注ぎ、おいしいお料理を提供します。

━━■おいしさへのこだわり…■━━
和牛の味わいを活かしたお料理と、おいしいご飯を心ゆくまで堪能してほしい…。
その思いから、お米はブランドにこだわり、釜で炊いてご用意します。
強い火力によりムラなく加熱され、甘みとうまみが増し、ふっくらと粒が立つご飯になります。

━━■地域に愛されるお店を目指して…■━━
『米や和牛堂』の内装のこだわりは、従来の食堂イメージを一新する“スタイリッシュな空間”づくり。
食事とお酒を、ゆったりと寛ぎながらお楽しみいただけるような雰囲気を大切にしています。
メインターゲットは、近隣のビジネスパーソンの方々を想定。
目指すのは「今日一日頑張ったご褒美においしいものを」というとき、真っ先に思い浮かぶようなお店です。

【一緒に働く仲間を少しご紹介】
少しずつスタッフが集まってきていて、現在は男女比5：5、社員アルバイト比1：4、年齢層は20～40代が中心です。
万全な状態でオープンを迎えるため、もう少しスタッフを増員できたらと考えています！

【ここまでお読みいただいた方へ】
2025年11月のオープンに向けて、いよいよ準備も大詰め。
真新しい設備や内装を見ていると、もうすぐここにお客さまやスタッフが入って…と想像が膨らみ、ワクワクします。
このお店が、いつでも、誰でも、居心地よく寛げる場所になったらいいなと思っています。

ぜひお気軽にご応募ください、素敵なご縁との出会いを、心より楽しみにしています。