和牛ラーメン新宿亭 京都祇園店の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜京都府京都市東山区

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＼京都・祇園から“世界とつながる食”を発信！／
　　　　　◆オープニングスタッフ募集◆
　　週休2日制・賞与年2回・安定企業でキャリアアップ！
　　　　2号店も3月中旬オープン予定！！
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【働くお店について】
◇ 京都・祇園で、“世界とつながる一杯”を。

2025年11月17日、京都・祇園に誕生する『和牛ラーメン新宿亭 京都祇園店』。
宗教や文化を問わず、誰もが安心して楽しめるラーメンを目指しています。

豚骨を使わず、日本の“出汁文化”を活かしたスープづくり。
化学調味料・アルコール不使用で、素材の旨味を丁寧に引き出す一杯。
日本の食文化をベースにしながら、海外の方にも好まれる味を追求しています。

観光客・地元の方・留学生など、
さまざまな人が“おいしい”でつながる場所。
京都祇園という舞台から、世界に向けて発信しています。

また、接客の中ではお客様のスマートフォンで写真をお撮りすることも。
その一枚がSNSで広がり、「旅の思い出」になることで、
お客様にも喜ばれ、自然な宣伝効果にもつながります。
人の笑顔を生みながら、それが“お店の魅力”にもなる――
そんな温かい循環をつくる仕事です。

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【働く魅力と待遇】

★ 週休2日制（月8～10日休み）／年間休日110日でプライベートも充実！
★ 賞与年2回・昇給随時・入社祝金（最大10万円）支給！
★ 未経験OK！充実の研修制度とOJTで安心スタート！
★ 観光地・祇園でグローバル接客を実践
★ 安定企業×挑戦のステージ！京都を中心に新規出店も続々予定！

入社後は3日間の導入研修からスタート。
理念・接客・調理の基本を学び、配属後はOJTでスキルを磨けます。

メニューやサービスは本部の想いを受け継ぎつつ、現場の提案も歓迎。
小さなアイデアが形になる“共創型”の職場です。

実際に、「周囲への思いやり」と「チームを明るくする姿勢」が評価され、店長へ昇格したスタッフも。
数字ではなく“人間力”を評価する風土があります。

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【運営会社『SUNZ dining 株式会社』とは】

SUNZ dining株式会社は、1954年創業のSUNZ GROUPを母体に、2017年に設立された飲食企業です。

理念は「愛で照らし、人生にイロドリを。」
“愛”とは、やさしさだけでなく、ときに厳しく真剣に向き合う力。
食を通して人・文化・地域をつなぎ、働く人もお客様も笑顔にする――
それがSUNZ diningの使命です。

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◆ 安定基盤 × 新たな挑戦
飲食・医療・観光など多角的に展開しながら、京都・沖縄・大阪で新ブランドを続々立ち上げ。
直営＋FCのハイブリッド経営で、安定とスピード成長を両立しています。

■ 主力ブランド
└『麺屋 ぶっとく生きろ。』（大阪）
└『牛すじホルモン 二刀流 武蔵』（関西）
└『今帰仁そば』（沖縄）
└『和牛ラーメン新宿亭 京都祇園店』（京都）★NEW★

■ 出店計画
└ 今後1年で京都エリアに＋3店舗を予定。
　5年以内に10～15店舗規模の展開を目指しています。
　ハラルラーメン2号店は3月にオープン予定！

ビジネスモデルは“直営×FC”のハイブリッド型
現場で得たアイデアが新しいブランド開発に活かされる仕組みです。

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【代表メッセージ】
◇ 人と人をつなぎ、あなたの人生にもイロドリを。

「働く人が楽しそうであること――
それがSUNZ diningのいちばんの方針です。」

同じ料理でも、つくる人の気持ちで味は変わる。
お客様を笑顔にしたいなら、まず自分たちが笑顔でいること。

“食で人を幸せにしたい”という想いを持つ人が、
安心して挑戦できる場所をつくりたい。

食の仕事は、人の心を照らす仕事。
だからこそ、私たちは「人」を大切にします。

あなたの笑顔が、誰かの一日を照らす光になる。
京都から、世界へ――
食で世界を照らし、人で世界を彩る。
その第一歩を、SUNZ diningで踏み出しませんか？

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