和食を中心にお鮨も扱う大人の割烹居酒屋です。
カウンター8 席と 4 名テーブル 2 席の小さなお店です。
旬の魚介や野菜を使い、四季折々のお料理を提供しています。
洋食の食材も取り入れながら、創作料理も日々考案しています。

【料理長の経歴と働くスタッフについて】
料理長・南は京都の木屋町通りで、創作和食を提供する老舗店での修行を経て、食道萬きちを任されることに。
自身の経験と技術を生かして、『和食×創作料理』を提供するお店の大将を任されることになりました。
現在、当店では８名（大将１名、アルバイト７名）のスタッフが活躍中です。
風通しよく、働きやすいのが特徴です


【運営：有限会社らくちん】
2004年12月24日設立の『有限会社らくちん』は、京都市に本社を置く飲食企業。
飲食は、いつの時代も私たちの暮らしに寄り添い、幸せにしてくれるもの。
「飲食業で一人でも多くのお客様の人生をより楽しくしたい」
そんな思いから、ときには笑いときには涙ありで、様々な業態のお店作りを行ってきました。

現在当社では、23歳〜43歳までのスタッフが在籍。
基本的には20代・30代の若いスタッフが活躍中です！
今後も、新店、新業態の出店が決まっていますのであなたの活躍できるポジションも様々ご用意しております！
希望と適正に応じて任せていきますので、「まずは経験を積みたい」って方でも大歓迎です◎

「らくちんグループ」店舗紹介
●Bistro フレンチマン 本店/京都
●大衆酒場フレンチマン/新大阪
●大衆酒場フレンチマン第3ビル店/梅田
●大衆酒場フレンチマン第4ビル店/梅田
●大衆酒場フレンチマンなんばウォーク
●大衆酒場フレンチマン小路店/虎門
●大衆酒場フレンチマン三ノ宮
●大衆酒場フレンチマン姫路
●大衆酒場フレンチマン渋谷
●鮨・料理 なかた/京都
●食道萬きち