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＼オープニングスタッフ大募集／
国産素材の手作り定食を提供する、
モダンな店内が特徴の「みつぼしや」。
あなたの意見やアイデアがカタチになる
貴重なチャンスです！
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清潔感と温かみを兼ね備えた店内で、
国産素材にこだわった手づくり定食を提供。

昔ながらの定食文化に、現代的なアレンジや
盛り付けを取り入れ、お客様に“どこか懐かしく、
でも新しい”食の体験を届けることがコンセプト。

新ブランドの立ち上げだからこそ、
オープニングメンバーとしてお店づくりに携われる
貴重なチャンスがあります。
メニュー開発やサービスの工夫など、
あなたの意見やアイデアがカタチになり、
ブランドの未来を一緒に育てられる環境です。

「一緒に新しい食文化をつくる」というワクワクを
感じながら、仲間と共にスタートを迎えませんか？

■□～ こんなことが学べます ～□■
⭕️新ブランド立ち上げに携わる経験⭕️
メニュー開発やオペレーションづくりなど、
ゼロからお店を形にしていく貴重な経験が
できます。将来的に独立やマネジメントを
目指す方にとって大きな学びとなります。

⭕️モダンな接客・店舗づくり⭕️
清潔感ある空間で、ただ料理を運ぶだけで
なく“雰囲気ごと提供する接客”を実践。
お客様の記憶に残るサービス力を磨けます。

⭕️国産素材を活かした最新調理技術⭕️
新鮮な肉・魚・野菜を使い、最新の調理機器
を取り入れた、今までにない効率的な調理法
を学べます。素材の持ち味を活かしながら、
現代的な厨房スキルを習得できます。

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最高の飛躍を目指すための環境。
多くの難題が成長を加速させる。
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母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。


〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。

そして、スタッフ一人ひとりに大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」という信念。
目の前で起こっている様々な問題に目をつむって
この信念は果たせません。

そのためには労働環境や待遇の改善、教育体制の強化
店舗業務の効率化など課題は山積です。
現在もそれぞれの社員がそれぞれの立場で様々な
課題に立ち向かい、当社は日々変化しています。

目の前にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、必ず
いずれ大きな“幸せ”へとつながっていきます。
少しずつ輪を広げていき、一緒に働くスタッフ、
ご家族や友人、お客様へHAPPYを届けていきましょう。


☆★　求職者の皆さまへ　★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。

少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。