祇園蕪屋の求人情報｜京都府京都市東山区

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＜『祇園蕪屋』で調理スタッフを募集します！＞
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祇園四条駅から徒歩5分ほど。
祇園で新鮮な素材を活かした創作料理店『祇園蕪屋』

今回は、《調理スタッフ》
として活躍してくれる方を大募集！

現在、30代～40代の調理スタッフが活躍中！

未経験者・経験者ともに大歓迎◎

これまでの知識・経験を活かして、
レシピのアレンジやメニュー開発など
積極的に行ってもらって大丈夫です！

＊こんな経験がある方も大歓迎＊
和食に限らず、イタリアン、洋食、中華など
アナタのスキルを存分に活かせる環境です◎

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＜『祇園蕪屋』はこんなお店です♪ ＞
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祇園花見小路を一筋入った隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内。

『祇園 蕪屋』は京都・祇園で2000年にオープン以来、
厳選した食材と天然醸造の醤油や味噌など調味料にまでこだわって
京料理やおばんざいなどの創作料理を全国各地の地酒とともに提供しています。

お客様は観光客8割、常連2割でインバウンド客は少なめです。
当店でしか味わうことができない時間の流れ方を楽しんでもらえることが、
当店の魅力のひとつ！

＜新鮮な食材・厳選されたドリンクでお客様に幸せを ＞
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■お料理について
『祇園蕪屋』では、九条葱や賀茂茄子に京筍、海老芋に金時人参などの京野菜は、
本来の原産地の土で育った純正種の京野菜を一番美味しい状態で収穫したもので、
南区上鳥羽の農家のオーナーが直接頂きに行ったものを使用しています！

新鮮な食材を季節に合わせてお客様にご提供しています！

■ネットショップについて
『祇園蕪屋』では、コロナの影響を受けて通販販売を5～6年前にスタート。
南区上鳥羽にセントラルキッチンがあり、
年3回程、おせち・しゃぶしゃぶ・ローストビーフなどをセット売りしております。
その中でもおせちは、年間800万～900万程売り上げたことも！

『祇園蕪屋』は様々な困難を乗り越えて、常に新しいチャレンジをしています！

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＜求職者の方へメッセージ＞

こんな方は是非！

「今までの経験を活かしたい」
「自由でのびのびできる職場で働きたい」
「積極的にチャレンジしたい」

やる気がある方は全力でサポートします！
過去の経験や今後の展望などお聞かせください！

皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

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《姉妹店のご紹介》
　　　　　　　　　　　　
『蕪屋 はなれ』
「蕪屋」の西隣にある躙（にじ）り口を抜けると現れるのは、
京都の北山杉で設えた掘りごたつのカウンター6席だけの静謐な空間。
より落ち着いた雰囲気です◎

『スペース・ジオン』
▼京都府京都市東山区祇園花見小路下ル一筋目西入ル2F 南側 ジオンビル

1986年のオープンから33年間、営業を続けてきた京都ケントスは、
2020年1月よりパーティースペース「スペース・ジオン」として生まれ変わり、
装いも新たに営業を開始しました。