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　　落ち着いて過ごせる焼肉店🥩
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2024年にオープンした『黄昏のどんでん』は、
木目の温もりに包まれた全19席の小さなお店です。

今回募集するのは、ホールやキッチンのお手伝い。
大規模なチェーン店のような慌ただしさが少なく、
お客様一人ひとりと丁寧に向き合える環境です。

仕事帰りに立ち寄られるお客様や、落ち着いて食事を楽しまれる方が中心。
店内では野球中継が流れることもあり、どこか懐かしく、
肩ひじ張らない“居酒屋のようなカジュアルさ”が魅力です。
「定年後に少し社会と繋がりを持ちたい」
「家事の合間に、落ち着いたお店で働きたい」という方も歓迎しています。


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　丁寧に選んだお肉とこだわりの味🌾
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当店では、牛・豚・鶏と幅広いお肉をご用意し、
牛タンやホルモンはもちろん、上ロースや上ハラミなど、
質の良いお肉を手頃な価格で提供しています。

また、お肉に合うごはんにもこだわり、
姫路市北部で育ったお米をガス釜で丁寧に炊き上げています。

ランチは定食や丼ものなど、しっかり食べられる内容、
夜は一品料理やお酒も揃え、ゆっくり楽しめる構成です。


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　経験に裏打ちされた安心のお店🐄
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店主は飲食業に約30年携わり、焼肉業界でも20年以上の経験を持つ大ベテランです。
焼肉店だけでなく精肉販売にも精通した、いわば「お肉のプロ」。

お肉の仕入れから提供まで、一つひとつ丁寧に行っており、
その時期にもっとも質の高いお肉を厳選。
和牛をはじめ、豚・鶏・ホルモン類も店主が厳しく選別しております。

全国で流通量1％未満といわれる「日本短角種」や、九州の「赤牛」など、
非常に珍しい和牛も取り扱っているため、
働きながら、本物の知識や目利きのスキルを身につけられる環境です。

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ここでは“うまく話すこと”よりも、
“お客様の話をゆっくり聞けること”が何より大切です。

お客様と何気ない会話をしたり、さりげなく気を配ったり。
これまでの人生で自然と身についた“聞き上手”な一面を、
そのまま仕事に活かすことができます。

まずは一度、お店の雰囲気を見に来てください。
きっと「ここなら続けられそう」と感じていただけると思います！


☑️食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28069100/

☑️インスタ
https://www.instagram.com/himejiyakiniku_donden/